роме основных южных районов исконного бахчеводства, бахчевые культуры возделываются в СССР в центральной нечерноземной и черноземной зонах, в южных районах Урала, степной части Западной Сибири и в некоторых местах Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Белоруссии, Калужской и Брянской областях и т. д. Общая площадь под бахчой в этих районах составляет около 100 тыс. гектаров. Плоды бахчевых культур в этих районах в основном идут для местного потребления.
По сравнению с зоной товарного бахчеводства бахчеводство в умеренных областях характеризуется меньшей устойчивостью урожаев, сильно колеблющихся в зависимости от погодных условий года. Кроме того, короткий безморозный период позволяет здесь выращивать лишь самые скороспелые сорта бахчевых культур.