Подготовка семян. На Северном Кавказе не применяют какой-либо подготовки семян к посеву, а высевают их сухими. Передовые хозяйства в редких случаях выращивают семенной материал на месте, оставляя лучшие плоды для семенных целей. Отдельные опытники-бахчеводы (Ф. Г. Пимоненко из колхоза "Красная звезда" Пластуновского района и А. Ф. Сергиенко из колхоза "Красное знамя" Старо-Минского района Краснодарского края) в таких случаях подготавливают семена к посеву, начиная с воспитания плодов. Подготовку семян к посеву, или вернее воспитание семенного материала, проводят и другие опытники районов товарного бахчеводства.
Для получения высокого урожая подготовка семян к посеву должна складываться из воспитания семенного материала и непосредственного воздействия на семена перед посевом. Наукой и практикой доказано, что семена, воспитанные при высокой агротехнике, в районах,, благоприятных для роста и развития, дают лучшие результаты по урожайности. Вот почему опытные бахчеводы всегда стараются приобрести семенной материал из районов, в которых нужный им сорт дает наибольшую урожайность и имеет лучшее качество. В районах, благоприятных для развития данного сорта, оставляют лучшие семенные плоды арбузов и дынь лежать в поле на плетях до полного перезревания плодов и тщательно отбирают крупные и хорошо выполненные семена.
Опытами, проведенными Краснодарской селекционной овоще-картофельной станцией в 1956 г. с сортом арбуза Комсомольский 2, доказано, что более быстро и мощно развиваются растения из семян крупных, выполненных.
Среди бахчеводов Северного Кавказа распространено мнение, что более высокую урожайность имеют растения от семян из части плода, расположенной у плодоножки, что подтверждено опытами Быковской станции бахчеводства (А. И. Филов) и Бирючекутской овоще-бахчевой станции (Л. Е. Кревченко).
Проведенные в течение трех лет на Бирючекутской овоще-бахчевой станции опыты показали, что лучшие результаты дают семена более старые, если их высевать наклюнувшимися. При посеве сухими семенами старшего возраста получались запоздавшие всходы, вследствие чего растения сильно отставали в развитии и давали более низкие урожаи. По-видимому, бахчеводы, которые использовали старые семена, перед посевом их обязательно проращивали.
Отбор крупных, выполненных семян в прошлом производился вручную. Теперь очистка производится на сортировках. Однако при работе на сортировке качество отбора полновесных семян получается низкое, так как все зависит от падения семени узкой или широкой стороной по направлению ветра. Единственно надежным способом отделения выполненных семян от щуплых является разделение по удельному весу в солевом растворе непосредственно после промывки сброженных семян арбузов и дынь.
Для ускорения всходов, что особенно важно при засушливой и затянувшейся холодной весне, нужно сеять намоченными и проросшими семенами. Семена замачивают в кадке, для чего их насыпают в мешок и опускают в теплую воду на 4-5 часов. Затем мешок вынимают, дают воде хорошо стечь и оставляют во влажном состоянии лежать при температуре 25-30° семена дынь в течение 20-24 часов, семена арбузов - в течение двух суток. Наклюнувшиеся семена арбузов рассыпают тонким слоем, подсушивают для приобретения ими сыпучести и немедленно засыпают в сеялку. Для более быстрого просушивания семена смешивают с сухим песком. Обработанные таким способом семена должны быть высеяны во влажный слой почвы обязательно в тот же день.
Способы посева. В районах товарного бахчеводства Северного Кавказа применяется в основном квадратно-гнездовой способ посева сеялкой СКГ-6, как наиболее прогрессивный из всех механизированных способов посева, облегчающий механизацию ухода за бахчевыми культурами. При таком способе посева в хозяйствах можно засевать больше площади. Так, в 1952 г. колхоз "Россия" Ново-Александровского района Ставропольского края применил квадратно-гнездовой посев (на площади 400 га) с расчетом на дальнейшую механизированную обработку, благодаря чему все бахчевые участки были чистыми от сорняков, а это способствовало получению высокого урожая. Доход колхоза от реализации урожая, собранного с этой площади, составил 3,5 млн. рублей.
Вторым способом посева, распространенным на Северном Кавказе на малых площадях, является посев зерновыми рядовыми сеялками с верхним высевом.
Применяющийся иногда в зоне способ рядового посева в двух направлениях для создания квадратов вызывает излишнюю затрату времени на посев и непроизводительный расход семян. При появлении всходов приходится производить продольную и поперечную культивацию, благодаря чему создается квадратно-гнездовое размещение растений.
Ручной луночный способ посева под сапку применяется на небольших площадях в садово-огородных бригадах колхозов, коллективных посевах, иногда и в совхозах, а также при посеве наклюнувшимися семенами в поздние сроки или при больших выпадах несвоевременно проведенного посева. Этот способ трудоемок и несовершенен: семена легко повреждаются грызунами и птицами. Кроме того, поделка лунок ведет к излишней потере влаги в засушливых районах, а во влажных районах семена, высеянные в разрыхленный слой почвы, глубоко опускаются на дно лунки, что при наличии дождей замедляет появление всходов и дальнейшее развитие молодых растений.
Этот способ посева бахчевых культур иногда заменяется посевом ручными сажалками. Для посева на малых площадях большого внимания заслуживает кукурузная сажалка, применяемая в совхозе № 2 УРСа объединения "Краснодарнефть". Этой сажалкой одновременно вносятся семена и удобрения.
Внесение удобрений при одновременном посеве дает хорошие результаты, так как молодые растения в самом начальном возрасте оказываются обеспеченными минеральным питанием.
На небольших площадях в бригадах, а также в горных и предгорных районах весьма целесообразно использовать конную сеялку, производящую квадратно-гнездовой посев без мерной проволоки; эта сеялка сконструирована техником-семеноводом Краснодарской селекционной овоще-картофельной станции Ф. А. Шульга. Сеялка приспособлена также для высева всех мелкосемянных овощных культур с регулировкой различных площадей питания.
Сроки посева. Разница в сроках посева по всей зоне очень большая и составляет для разных мест почти целый месяц. Такая же разница может быть и для одних и тех же мест в различные годы.
В некоторые годы низкие весенние температуры задерживают прорастание семян в почве. Передовики-бахчеводы Северного Кавказа в таких случаях высевают проросшие семена после того, как наступит оптимальная температура почвы (12°) на глубине заделки семян, и после того, как минует опасность гибели всходов от заморозков. Тыквы и дыни можно высевать при температуре 10°. Надо отметить, что опасность гибели от низких температур бывает значительно больше, чем вред от запоздания с посевом.
Посев бахчевых культур надо начинать с тыквы, однако и различные виды тыкв неодинаково относятся к температурному режиму. Тыква С. реро более холодостойка, а поэтому сорта этого вида (кабачки, Мозолеевская) высевают раньше и размещают преимущественно в северных и горных районах Северного Кавказа, где тыквы вида С. moschata не вызревают.
В северных районах (Ростовская область) бахчевые культуры высевают в первой половине или в середине мая. В южных районах Ростовской области и северных районах Краснодарского края посев производится в начале мая, а в иные годы и в конце апреля. Для районов, прилегающих к правой стороне р. Кубани и идущих к югу, срок посева бахчевых культур - конец апреля. В более южных и более теплых районах бахчевые растения высевают в середине апреля, а в некоторых местах даже и в более ранние сроки. Срок посева для Чечено-Ингушской АССР, Дагестанской АССР и прилегающих к ним районов - вторая половина апреля.
Календарные сроки посева в разные годы для одних и тех же районов различны и зависят от раннего или позднего наступления весны. Передовые колхозники-опытники устанавливают оптимальный срок посева особенно тщательно. Например, бригадир колхоза "Красное знамя" Старо-Минского района Краснодарского края А. Ф. Сергиенко при необычайно плохих погодных условиях весны 1952 г. вел наблюдения за нарастанием температуры почвы для того, чтобы правильно определить срок посева арбузов. По его наблюдениям, температура почвы на глубине 10-15 см до 20 апреля не превышала 7°, что совершенно недостаточно для прорастания семян, и лишь с 5 по 15 мая она поднялась до 10-11°. После того как температура повысилась до 10-11°, он приступил к посеву, несмотря на то что для этого района установлены более ранние сроки посева на основе ряда предыдущих лет. При таком позднем календарном сроке посева, но оптимальном по температурным условиям почвы А. Ф. Сергиенко получил со всей площади посева по 250 ц с 1 га, тогда как другие бригады не получили плановой урожайности (120 ц с 1 га).
Иногда бывают годы с "окнами весны", то есть высокие температуры наступают в январе-феврале, а весной наблюдается длительное похолодание. Посев в эти годы надо начинать раньше, так как среднесуточные температуры в начале мая достаточны для прорастания семян арбузов, а прогревшиеся в "окно весны" глубинные слои почвы не будут охлаждать посевного слоя.
Было бы неправильно думать, что при раннем посеве можно получить всегда раннюю продукцию, потому что длина вегетационного периода не является какой-то постоянной величиной для сорта, не зависящей от условий роста и развития. Опытами Краснодарской селекционной овоще - картофельной станции установлено, что длина вегетационного периода у раннеспелого сорта арбуза Ранний 21 колеблется в различные годы.
В течение двух лет арбуз сорта Ранний 21 по длине вегетационного периода относился к весьма раннеспелой форме, что обусловлено было в основном короткой 1-й фазой (длина первой половины жизни растений). Длина же вегетационного периода, по данным 1952, 1955, 1956 гг., позволяет отнести этот сорт к формам с более поздним сроком созревания. Удлинение вегетационного периода в 1952 г. (80 дней) объясняется затяжной 1-й фазой (53 дня) вследствие холодной влажной весны и 1-й половины лета, что задержало созревание до И августа, а в менее неблагоприятных условиях 1955 и 1956 гг. сроки созревания отодвинулись до 5/VIII вследствие затяжной 2-й фазы. Следовательно, внешние условия различных лет обусловливают различную длину вегетационного периода сорта, а в соответствии с этим и различные календарные сроки созревания.
Таблица 48. Длина вегетационного периода у арбуза по годам
-
1952 г
1953 г
1954 г
1955 г
1956 г
Дата начала всходов
23/V
21/V
23/V
16/V
23/V
1-я фаза всходы - цветение женских цветков (в днях)
53
37
37
35
43
2-я фаза цветение женских цветков - созревание (в днях)
27
20
16
46
30
Длина вегетационного периода до начала созревания (в днях)
80
57
53
81
73
Дата созревания
11/VIII
17/VII
15/VII
5/VIII
5/VIII
Разным сортам требуются не всегда одинаковые условия развития и роста. Условия 1955 г. были наиболее благоприятными для сорта Стоке по сравнению с сортом Ранний 21, тогда как условия 1956 г. были более благоприятными для сорта Ранний 21 по сравнению со всеми другими сортами, а для сортов Стоке и Победитель 395 они оказались весьма неблагоприятными.
Глубина заделки семян должна быть в основном от 3 до 7 см, в зависимости от типа почвы и ее влажности. При более раннем посеве семена заделывают мельче. Песчаные и супесчаные почвы позволяют более глубоко заделывать семена, тогда как на тяжелых глинистых и суглинистых нужна более мелкая заделка.
Изреженность растений резко снижает урожай. Поэтому необходимо следить за подсадкой наклюнувшихся семян с применением полива на места невзошедших или погибших молодых всходов.
Норма высева и площади питания. Норму высева устанавливают в зависимости от величины семян. С уменьшением площади питания норма увеличивается. Средняя норма высева для различных сортов следующая (табл. 49).
Таблица 49. Средняя норма высева (в кг на 1 га)
Культура
Сорта
Способ посева
механизированный
ручной
Арбуз
Мелитопольский, Багаовский мурашка, Ажиновский и им подобные по величине
3-4,0
2,0
Любимец хутора Пятигорска и ему подобные по величине
2,5-3,0
1,7
Бирючскутский 775, Победитель395 и им подобные по величине
2,0-2,5
1,5
Дыня
Все сорта
2,0
1,3
Тыква
Крупносемянные
3,4
2,0
Мелкосемянные
2,5-3
1,5
Кабачки
3-4
-
При выборе площадей питания надо стремиться к тому, чтобы в гнездах растения размещались по одному. Особенно сильно отражается на урожайности размещение тыкв по два растения в гнезде. Одно растение или оказывается бесплодным, или дает недогоны, второе имеет меньшую урожайность, чем растения, размещенные в гнездах по одному.
При размещении 2-3 растений дыни в одном гнезде заметного снижения урожайности не наблюдается. Размещение арбузов по два растения в гнезде также часто практикуется.
Для Краснодарского края и смежных с ним областей рекомендуются при посеве сеялкой СКГ-6 следующие площади питания бахчевых культур при размещении по одному растению в гнезде: арбузы - 2,1X1,4 м или 1,4Xl,4 м, дыни - 1,4X1,4 м или 2,1X0,7 м, тыквы - 2,1Х2,1 м или 2,1X1,4 м.
Площади питания даны в двух вариантах с учетом применения их в засушливых районах, а также для среднеплетистых и длинноплетистых, раннеспелых и позднеспелых сортов. При других способах посева применяются те же площади питания, что и при квадратном размещении растений.
В Дагестанской AСCP арбузы высевают, давая площадь питания 1,8X1,8 м, дыни - 1,0Х1,0, тыквы - 1,8Х1,8 м.
Ниже приведены примерные схемы размещения растений для степных зон Ставропольского края (табл. 50).
Таблица 50. Площади питания при различных способах посева (по Д. Никоненко, 1953 г.)
Показатели
Размещение растений
при посеве квадратно-гнездовой сеялкой СШ-6 или СКГ-6
при посеве рядковой сеялкой
при ручном гнездовом посеве
Арбузы среднеплетистые
Междурядья (в см)
180
200
200
Расстояние в рядах (в см)
120
100
200
Количество растений в гнезде
1
1
2
Количество растений на 1 га (в тыс. шт.)
4,6
5,0
5,0
Арбузы длинноплетистые
Междурядья (в см)
180
200
300
Расстояние в рядах (в см)
180
150
300
Количество растений в гнезде
1
1
2-3
Количество растений на 1 га (в тыс. шт.)
3,0
3,3
2,2-3,3
Дыни
Междурядья (в см)
180
2,0-1,5
200
Расстояние в рядах (в см)
180
1
200
Количество растений в гнезде
2
1
2-3
Количество растений на 1 га (в тыс. шт.)
6,0
5,0-6,0
5,0-7,5
Площади питания для тыквы в степных районах равны 2X2 м, в предгорных и горных районах - 2,0X1,5 м. Кабачки сеют на расстоянии 1,0X1,0 м.