Бахчевые растения резко реагируют на рельеф участка, особенно в первые дни жизни. Эти культуры надо сеять на участках, которые хорошо прогреваются и освещаются. Поэтому в северных влажных районах бахчу необходимо размещать на более возвышенных местах. Посев бахчевых культур в местах скопления талых вод или воды весенне-летних дождей ("блюдца") рискован, так как растения погибают от избыточного увлажнения, причем арбуз гибнет в первую очередь. При невозможности же размещения бахчи в других местах такие площади обрабатывают чизелем для большего аэрирования глубинных слоев почвы. Высокие урожаи здесь можно получить только при возделывании культур на валиках высотой 15-20 см, направленных с севера на юг. Посев производится с западной стороны валика, защищенной от весенних холодных восточных ветров. На таких участках особенно важно поддерживать почву в разрыхленном состоянии во время вегетации (от начала посева до созревания плодов).
Пониженные участки целесообразно занимать под культуру дыни, а еще лучше тыквы, менее нуждающейся в рыхлых почвах и не повреждающейся проволочником, так же как и дыни, даже при большой плотности вредителя. Арбузы же при малой плотности проволочника чаще всего погибают полностью. Кроме того, арбузы на таких пониженных участках часто поражаются фузариозным увяданием.
Лучшими предшественниками бахчевых культур во всех районах Северного Кавказа являются озимые культуры, идущие по черным парам, пласт и оборот пласта многолетних трав.
Кормовые бахчевые культуры высевают в севообороте или в запольном клину около ферм. Размещение бахчи зависит иногда от использования плодов: для летнего скармливания коровам и свиньям бахчи располагают вблизи летних лагерей животных, для зимнего кормления - ближе к местам зимовки животных (в прифермских кормовых севооборотах).
Чередование бахчевых культур не всегда выдерживается. Под бахчу иногда занимают случайные площади. Нередко бахчевые культуры высевают в молодом саду, на полях после погибших ранних яровых и озимых хлебов. Другими словами, под бахчевые культуры в колхозах стараются занять любые участки, чтобы перевыполнить планы посева этих культур и получить от них высокий доход.