Сорта и селекция

Основные сорта арбузов, выращиваемые в СССР, относятся преимущественно к европейскому типу, в меньшей мере к скороспелому, удлиненноплодному и субтропическому. Зимний тип арбузов представлен небольшим числом сортов. Дальневосточный тип представлен пока популяциями.

В распространении сортотипов имеются некоторые закономерности. Так, в Астраханской области местный сортимент относится к зеленоокрашенным сортотипам. Вверх по Волге от Астрахани в приволжских засушливых степях резко преобладал белокорый местный сортимент. На Украине и Северном Кавказе еще до сих пор выращиваются в основном темнокорый и яркополосый сортотипы. Первый образовался или оказался лучшим, очевидно, в пойменных местах Днепра и Дона, второй - в супесчаных степях низовьев этих рек. Правда, в результате селекционной деятельности украинских оригинаторов Д. С. Лесевицкого и И. И. Маклакова несколько нарушилось такое распространение сортов. Ближе к северным границам бахчеводства и в Сибири, где больше осадков, а вегетационный период короче, создается скороспелый темнокорый сортотип.

В результате проводимой большой работы по гибридизации и общему сортообновлению нарушаются закономерности в распределении сортотипов. Но в связи с тем, что селекция арбузов направлена главным образом на восстановление и улучшение местных сортов, некоторая закономерность еще сохранилась почти во всех экологически различных районах. Селекция местных сортов дала в последнее время большие результаты. На овощных опытных станциях Украины, Казахстана, Грузии, республик Средней Азии восстановлено много местных сортов арбуза. Бирючекутской и Быковской опытными станциями бахчеводства был восстановлен почти весь местный сортимент, правда, в последнее время заменяющийся новыми гибридными сортами.

Помимо улучшения местных сортов, в СССР выводят методом гибридизации новые сорта с повышенной урожайностью и увеличенным содержанием Сахаров.

Первым государственным опытным учреждением, начавшим работу по селекции арбузов после известных работ Д. С. Лесевицкого и И. И. Маклакова, была Камышинская опытная станция, отселектировавшая в 1926 г. местный сорт Мурашка. Затем селекционной работой стали заниматься на Быковской опытной станции бахчеводства, где С. Н. Лутохиным в 1927-1930 гг. были отсе-лектированы почти все местные сорта. В дальнейшем он отселектировал сорт Мелитопольский 142, получивший широкое распространение, и начал улучшение зимнего транспортабельного сорта Мелитопольский 143.

Одновременно с этими станциями начали селекционную работу на Бирючекутской опытной станции под Новочеркасском, где селекционером Л. Е. Кревченко были отселектированы в настоящее время широко распространенные сорта Бирючекутский 775, Стоке и др.

С 1926 г. развернулась селекционная работа на Среднеазиатской опытной станции Всесоюзного института растениеводства, где К. И. Пангало для Среднеазиатских республик были выделены из мировой коллекции института и улучшены сорта: Узбекский, Байрачский, Мокки, Хаит-кара, перенесены из сортимента других районов: Король Кубы, Мраморный 2159, Скороспелка 2139, из США-Клондайк, Любимец Флориды и др.

В начале 30-х годов начата селекционная работа с арбузами на Узбекской и Алма-Атинской овоще-картофельных опытных станциях, на Киргизской плодово-овощной станции, в Таджикском научно-исследовательском институте плодово-овощного и виноградного хозяйства, на Млеевской, Херсонской, Носовской, Харьковской, Днепропетровской, Краснодарской, Западносибирской и других опытных станциях. В Среднеазиатских республиках были отселектированы сорта главным образом из местного сортимента: в Таджикистане-Мозаичный, в Киргизии-Салды-пишты, в Казахстане-Семипалатинский, в Узбекистане-Кузыбай, Хаит-кара и др.

За последние годы сетью опытных станций Украинского научно-исследовательского института овощеводства, в особенности Днепропетровской, Киевской, Крымской, было отселектировано много местных сортов Украины, таких, как Ажиновский 90, Запорожский белосемянный, Крымский победитель, Мелитопольский 60, Сквирский скороспелый 10, Сквирский ультраранний, Скороспелка харьковская, Огонек, Туман.

К. И. Пангало перенес элиту своих среднеазиатских сортов на Молдавскую оросительную опытную станцию, откуда ее стали выпускать частично под новыми названиями: Многоплодный (Скороспелка 2139), Кубинец (Король Кубы), и частично под старыми: Сигу в, Северный.

Селекцией арбузов занимаются на Мичуринской областной, Семипалатинской и Дальневосточной опытных станциях Всесоюзного института растениеводства (ВИР).

За границей, главным образом в США, селекция арбузов вначале была направлена на получение сортов с крупными и прочными плодами, позднее - на получение сортов с нежной мякотью, а теперь - на получение иммунных сортов, главным образом против болезни вилта (увядания). Однако в условиях СССР американские сорта не обнаруживают особой устойчивости к болезням.

Устойчивость арбузов к болезням пока недостаточно изучена. Наиболее устойчивым к мучнистой росе в условиях Средней Азии является сорт Байрачский. Устойчивые сорта к антракнозу еще не выявлены. Краснодарская овощная опытная станция ведет значительную работу по селекции с учетом иммунитета сортов.

В северные районы СССР в больших количествах ввозят арбузы с юга. В связи с этим сорта должны быть транспортабельными. Однако селекцией специально на транспортабельность еще не занимаются из-за отсутствия методики. Испытания сортов проводились лишь единично (А. И. Филов, 1939). В настоящее время рядом работ установлено, что транспортабельность зависит от степени развития деревянистого панциря плода и плотности неослизняющейся его мякоти.

Чтобы удлинить период потребления арбузов, необходимо выводить скороспелые сорта, чему очень способствует метод предварительного выращивания рассады в торфоперегнойных горшочках. Новый метод выведения скороспелых сортов показан в работе селекционера А. Т. Галки (1948), который при скрещивании родительских пар с различной длительностью фаз развития получает потомство с короткими фазами, то есть предельно скороспелое. Таким образом им был выведен сорт Короткостадийный от скрещивания Стокс X Венгерский с вегетационным периодом 65 дней, то есть скороспелее Стокса на 14 дней. Наиболее скороспелые сорта выведены селекционером Магомет на Сквирском опорном пункте Украинского института овощеводства. Хорошим исходным материалом для селекции на скороспелость являются северокитайские и корейские арбузы (К. Цветаев, 1898; П. Е.Кузнецов, 1951).

В последнее время стали заниматься выведением кустовых форм арбуза. Следует отметить, что по своей природе арбуз - кустовое растение в том смысле, что его плети при свободном развитии и достаточной ветроустойчивости направлены во все стороны в равной мере. Создание форм с сильно укороченными плетями даст возможность проводить больше междурядных обработок. Кустовых, растущих вверх форм с детерминантным стеблем по типу кабачков арбуз не дает, да и вряд ли они целесообразны в производстве. Десять лет назад развернулась массовая работа по выведению холодостойких сортов арбуза и продвижению этой культуры в более северные районы. Основным морфологическим показателем скороспелости и холодостойкости сорта является низкое заложение женских цветков на плети.

В северных районах следует предпочесть культуру арбуза в парниках, особенно во втором рамообороте, после высадки ранней рассады других культур. На этот способ выращивания ранних арбузов в более северных областях должны обратить внимание селекционеры. Дальневосточный тип столового арбуза, приспособленный к высокой воздушной влажности, очевидно, явится хорошим исходным материалом для выведения парниковых сортов.

Восстановление местных сортов обычно осуществляется методом простого массового или группового, реже индивидуального отбора. Большинство неотселектированных местных сортов теперь утеряно, они редко могут быть обнаружены в производстве, но значительная часть их хранится в коллекциях ВИР.

Вызывает разногласия применение метода инцухта для арбузов с целью выравнивания материала и получения новообразований. Ф. К. Лангельд (1935) основным методом в селекции арбуза считает многократный индивидуальный отбор с изоляцией отдельных растений. Инцухт как метод селекции одобряют Л. Е. Кревченко (1930) и К. И. Пангало (1934, 1937). По работам американского селекционера Портера (1933), инцухт до четвертого поколения не снижает жизненности растений, а даже увеличивает ее. После четвертого поколения инцухта наблюдается некоторая депрессия.

Совершенно противоположный метод в селекции предлагает Г. Л. Эситашвили (1956). Основываясь на учении Мичурина-Лысенко, он предлагает метод массового отбора на высокоплодородном фоне выращивания при свободной избирательности, в том числе и при улучшающих скрещиваниях разных сортов. Эти улучшающие свободные скрещивания он рекомендует применять также и в семеноводстве. Данный метод в селекции и семеноводстве заслуживает внимания. При этом в смешанном посеве желательно иметь не более двух сортов со сходными внешними признаками, с высоким гетерозисом гибридных семян. По данным А. Т. Галки (1950), при опылении материнского сорта пыльцой нескольких отцовских сортов, равноценных по силе наследственной передачи признаков, во втором поколении получается расщепление отцовских признаков примерно поровну.

Гетерозисные пары сортов у арбузов изучались Ф. А. Ткаченко (1953). По его данным, урожай у гибридов первого поколения таких пар был на 22,9-43,8% выше, а вегетационный период на 2-12 дней короче, чем у родительских сортов. Лучшими парами сортов для получения гетерозисных семян на Украине оказались: Скороспелка харьковская Х Сквирский скороспелый, Сквирский скороспелый X Любимец хутора Пятигорска, Сквирский скороспелый X Стоке. Лучшим способом получения гибридных семян является высев двух сортов чередующимися рядами. На материнском сорте в этом случае обрывают мужские цветки.

По данным А. Т. Галки (1954), гетерозис наблюдается также при скрещивании одного и того же сорта, но выращенного в разных местах. При этом увеличивался урожай у гибридов на 50% и лежкость плодов на 6-45 дней по сравнению с родительскими сортами.

Наилучшим способом выведения новых сортов является гибридизация. Этим путем Л. Е. Кревченко получил цельнолистный сорт арбуза Дынный лист, А. Т. Галка - сорт Короткостадийный и некоторые другие.

При межвидовой гибридизации культурных арбузов с диким наблюдается слабая их скрещиваемость (3% по К. И. Пангало, 1930) и преобладание горечи у их гибридов вплоть до четвертого поколения. Ценных сортов от скрещивания столового арбуза с диким пока не получено.

В настоящее время редко применяется вегетативная гибридизация как метод селекции у арбузов. Однако в Голландии (Краус, 1954) ее широко практикуют как средство борьбы с увяданием. Вегетативная гибридизация, очевидно, будет эффективной при выведении иммунных сортов.

Наследование отдельных признаков у арбуза мало разработано, известно лишь, что зеленые окраски рисунков плода доминируют над более светлыми, но в более ослабленном виде, чем у более темно-окрашенного родительского сорта, полосатость - над белым фоном, красная мякоть - над оранжевой и белой, темные семена - над светлыми, грубая кора - над нежной и тонкой. Такие признаки, как форма плода, его размеры, вегетационный период, сахаристость, наследуются, как правило, промежуточно. При этом имеет значение местоположение цветка на растении и длина вегетационного периода родительских пар (Н. Н. Тимофеев, 1945).