Удобрения

Рис весьма чувствителен к удобрениям. Высокая эффективность удобрений под рис отмечается во всех зонах возделывания и почти на всех типах почв. Чем выше урожай, тем больше выносится рисом питательных веществ из почвы. Для создания высокого урожая риса необходимо знать "биологический вынос" определяемый агрохимическими анализами.

Так по данным К. С. Кириченко, в Краснодарском крае одним центнером зерна риса выносится азота 2,42 килограмма действующего вещества, фосфора - 1,24 и калия - 3,15 килограмма.

Величина потребления питательных веществ рисом непостоянная и зависит от многих факторов; густоты стояния растений дозы и глубины заделки удобрений, сорта риса, а также фазы развития.

Динамика питательных веществ изменяется в зависимости от применяемой агротехники и предшественника.

Из всех элементов питания лучше всего рис отзывается на азот. Растения поглощают азот в продолжении почти всей вегетации только с разной интенсивностью. Скорость поглощения азота зависит от количества молодых корней.

При недостатке азота в почве усиленно развивается корневая система, растения слабо кустятся, медленнее растут в высоту формируются жесткие листья бледно-зеленого цвета с мелкими толстостенными клетками, затягивается срок созревания.

Обильное питание азотом вызывает бурный рост надземной массы и тормозит развитие корневой системы. Избыток азота может вызвать стерильность колосков. Растения более подвержены полеганию и грибным заболеваниям.

Исследованиями установлено, что в ранний период растения лучше усваивают аммиачную форму азота, а к выходу в трубку нитратную. Лучшими из азотных удобрений являются сульфат аммония хлористый аммоний, мочевина.

Рис нуждается также в фосфорном питании. Без достаточного снабжения Растений фосфором высокого урожая получить неудается. Особенно недостаток фосфора сказывается в молодом возрасте. Интенсивно поглощается он в фазу всходов.

Фосфор смягчает вредные последствия недостатка кремниевой кислоты в почве и избыточного азотного питания, снижает заболевание риса пирикулярией.

При недостаточном снабжении фосфором листья приобретают темно-зеленую окраску и истончаются, число побегов; уменьшается, снижается озерненность метелки.

Основным фосфорным удобрением для риса является суперфосфат. Принимая во внимание слабую растворимость фосфорных удобрений, рекомендуется вносить их до посева. Подкормка риса фосфором малоэффективна, а в ряде случаев дает отрицательный эффект.

За период вегетации рис потребляет большое количества калия. Однако эффект от внесения калия очень мал, так как в большинстве случаев в почвах его достаточно, особенно в первый период освоения. Калий способствует лучшему перемещению Сахаров в созревающую зерновку, уменьшению количества пустых колосков.

Таблица 8. Урожай риса в зависимости от внесенных удобрений

^*(1969 год был неблагоприятным по метеорологическим условиям.)

Дозы вносимых удобрений влияют на урожай риса по-разному, в зависимости от плодородия почв и их мелиоративного состояния. На незаселенных землях Краснодарского края хорошие результаты получают от внесения высоких доз азотно-фосфорных удобрений, в условиях же засоленных почв дельты Терека и Ростовской области от внесения очень высоких доз, особенно азотных, наблюдается тенденция к снижению урожая (табл. 9).

Таблица 9. Действие различных доз азотных и фосфорных удобрений на урожай риса в различных районах рисосеяния Северного Кавказа

Процесс усвоения элементов минерального питания корневой системой риса в значительной мере зависит от степени и качества засоления почвы. Это очень важно учитывать при разработке системы удобрений на засоленных землях.

Анализ таблицы 9 показывает, что рис, размещенный на незаселенных (Краснодарский край) и засоленных землях, хорошо, отзывается на внесение азотно-фосфорных удобрений и прибавка от внесения удобрений составляет от 9 до 25 центнеров с гектара. Однако при внесении высоких доз азотных удобрений (N₁₈₀) период вегетации риса затянулся на 5 - 8 дней, увеличилось число подгонов и пустозерность и в результате снизился урожай.

Как показали исследования ЮжНИИГиМа и его опорной сети, в условиях засоленных почв тяжелого механического состава Ростовской области и дельты Терека (Кизлярский район) оптимальной и наиболее экономически выгодной следует считать дозу азота 120 килограммов на гектар, фосфора - 90 - 120 килограммов.

На засоленных почвах Гудермесской плоскости (по данным А. З. Байбакова) самые высокие урожаи получены при внесении азота (120 - 150 кг) и фосфора (60 - 90 кг). Однако увеличение дозы азота до 150 килограммов дает незначительную прибавку по сравнению со 120 килограммами - всего лишь 0,4 центнера с гектара, и поэтому наиболее экономичной дозой и в этих условиях является N₁₂₀Р₉₀. Экономический эффект, полученный от внесения этой дозы, составляет до 350 руб./га. Что касается сроков внесения удобрений, то единого мнения нет. Одни специалисты считают, что потребность риса наиболее полно удовлетворяется при внесении удобрений в два приема: в виде основного до Лосева и в виде подкормов. Другие склонны к внесению удобрений всей дозы только перед посевом или по всходам.

В зависимости от срока внесения удобрений изменяется и их эффективность. При одной и той же дозе, внесенной в различные сроки, прибавка урожая может быть от 9 до 16 центнеров с гектара (табл. 10).

Таблица 10. Средний урожай риса при разных сроках внесения, кг

Как показали наши исследования, 2-я подкормка практически прибавки урожая не дает. Поэтому применять ее на засоленных землях Северного Кавказа не рекомендуется. Лучшим сроком внесения фосфорных удобрений в условиях Ростовской области является внесение всей дозы перед посевом, азотных удобрений - 70 процентов нормы перед посевом и 30 процентов в виде подкормки в фазу полных всходов - начале кущения.

По данным А. З. Байбакова (ГОМС ЮжНИИГиМ), наибольший эффект от внесения азотных удобрений на засоленных тяжелосуглинистых и глинистых почвах Гудермесского рисового массива получен при внесении всей дозы в воду перед кущением и половины дозы весной под культивацию или в воду после посева, а вторую половину перед кущением.

Обычно основные удобрения (азотные и фосфорные) вносят перед посевом, под предпосевную культивацию. Для более равномерного распределения туков по площади чека вносить их лучше сеялками СТШ-2,8 и РТТ-4,2 и заделывать на глубину 10 - 12 сантиметров. Подкормку производят, с самолета.

Таблица 11. Примерные дозы и сроки внесения минеральных удобрений в рисовом севообороте Ростовской области, кг действующего вещества

Основным органическим удобрением является слабо перепревший навоз. Внесение его особенно необходимо на больших срезках почвогрунта при строительной планировке на засоленных землях. Помимо повышения плодородия почвы и окультуривание ее, навоз является еще хорошим мелиорантом. С применением навоза улучшается водопроницаемость почв, что способствует более интенсивному вымыванию солей. Под влиянием микроорганизмов навоз разлагается и выделяет углекислоту, в присутствии которой повышается растворимость солей.

Обычно рекомендуется под рис вносить на гектар 20 - 30 тонн навоза совместно с суперфосфатом под зяблевую вспашку. На засоленных землях доза навоза должна быть увеличена до 40 - 60 тонн.

Запас питательных веществ в почве может быть значительно повышен за счет запашки сидератов.

В каждом хозяйстве в зависимости от организационно-хозяйственных возможное гей с учетом плодородия и засоленности поля севооборота (а еще лучше чека), а также предшественника риса должна быть разработана дифференцированная система внесения удобрений.