ШРОПШИР

ШРОПШИР, порода из группы короткошёрстных скороспелых (англ.) мясных овец (рис.). Выведена в Англии в 60-х годах 19 в. из местных неулучшенных черноголовых овец путём отбора лучших по развитию и по продуктивности овец, с однородной, полутонкой шерстью, приближающейся по тонине к шерсти тонкорунных овец. В начале выведения этой породы одновременно с отбором и созданием для овец лучших кормовых условий применялось скрещивание местных овец, гл. обр., с баранами скороспелой мясной (английской) короткошёрстной соутдаунской породы и меньше - с длинношёрстными скороспелыми мясными овцами лейстерской и котсвольдской пород.

По внешнему виду и по продуктивности Ш. сходны с гемпширской породой (см. Гемпшир). Масть шропширских овец белая с темнобурой, нередко чёрной окраской ушей, морды и ног. Бараны и матки комолые. Голова обросла рунной шерстью до конца морды. Шерсть полутонкая, тонина преимущественно от 46-го до 56-го качества, дл. 5,0 - 9 см. Живой вес баранов в ср. 80 - 120 кг, маток 70 - 90 кг. Средний настриг шерсти баранов 5 - 7 кг, маток 3,0 - 4,5 кг. при 50 - 60% выхода чистой шерсти.

Баран породы шропшир

Ш. принадлежат к овцам мясного направления: голова широкая и, вследствие небольшой длины, имеет притуплённую форму; шея короткая и толстая. Ш. имеют широкую прямую спину, округлые рёбра, глубокое туловище, широкую и выдающуюся вперёд грудь, хорошо развитые окорока. Ноги низкие, широко расставленные, кости ног относительно тонкие. Шропширы - ж-ные скороспелые, характеризуются высоким качеством мяса и весом туши, достигающим 60% живого веса. Ш. отличаются хорошей плодовитостью (150 - 175 ягнят на 100 маток). Они довольно широко распространены за пределами Англии.

У нас Ш. использовались в центральной зоне европ. части РСФСР в скрещивании с местными грубошёрстными овцами для повышения их мясной продуктивности. В прошлом Ш. наряду с гемпширами участвовали в выведении современных полутонкорунных темно- и черноголовых овец преимущественно в Латвии и в меньшей степени в Литве, а также в Горьковской обл. В наст. время Ш. используются в очень ограниченном количестве.

А. Николаев

Литература - см. Английские мясные овцы.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 5 (Т - Я)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1956, с. 663

Промышленное молочное оборудование от производителя УралПромЛуч https://fermasclad.ru/