ШПЕРГЕЛЬ

ШПЕРГЕЛЬ, культурные разновидности торицы (см.), возделываемые как кормовые растения.

Шпергель на зеленый корм можно сеять за лето 3 раза на одном и том же месте. Её можно возделывать и как основное и пожнивное р-ние. В первом случае Ш. используют на зелёный корм и скармливают в начале цветения, а во втором - стравливают как подножный корм. Ш. высевают в хорошо разрыхлённую почву с конца апреля и кончая июлем. Чтобы иметь постоянный зелёный корм, посев следует проводить через каждые 2 - 3 недели. Ш. на семена косят в тот период, когда большая часть коробочек окрасится в чёрный цвет. Ср. урожай зелёной массы 80 - 125 ц/га. Ш. часто поражается особым ржавчинным грибом, что препятствует скармливанию и стравливанию его.

М. Алексеев

Литература: Вернер Гуго, Возделывание кормовых растений. Пер. с нем., под ред. и с предисл. В. А. Харченко, М.-Л., 1930; Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Под ред. И. В. Ларина, т. II, М.-Л., 1951.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 5 (Т - Я)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1956, с. 663