ТРИХИНЕЛЛЁЗ, гельминтозное заболевание свиней, плотоядных, крыс и др. животных, болеет Т. и человек. Возбудителем является нематода Trichinella spiralis, относящаяся к сем. Trichinellidae из подотряда Trichocephalata. Самец 1,4 - 1,6 мм длины, а самка 3 - 4 мм длины (рис. 1). Половозрелые трихинеллы паразитируют в кишечнике, а их личинки - в поперечнополосатой мускулатуре (за исключением сердца). Заражение Т., происходит при поедании мяса, инвазированного личинками трихинелл. Из заглоченных вместе с мясом личинок через 30 - 40 час. вырастают половозрелые трихинеллы. Самцы после оплодотворения самок погибают, а самки внедряются в слизистую кишечника и там рождают живых личинок, после чего тоже погибают. Личинки проникают в лимфатические, а затем в кровеносные сосуды и током крови разносятся по всему телу. Занесённые в поперечнополосатую мускулатуру, они задерживаются в последней и вокруг личинок образуется капсула (рис. 2). Инкапсулированные личинки сохраняются в теле ж-ных и человека десятки лет (до 25 лет).
Патогенез. Самки, внедряясь в слизистую, травматизируют её, тем самым способствуют проникновению микробной флоры. Личинки, поселившиеся в мышцах, разрушают мышечные волокна, а токсины, выделяемые трихинеллами, пагубно действуют на кровь.
Рис. 2. Личинки трихинеллы: I - личинка, внедрившаяся в мышцы; II - личинка в капсуле
Клиника Т. свиней нехарактерна.
Диагноз ставится при вскрытии. Из туши вырезают сухожильные части ножек диафрагмы и берут из них 24 маленьких кусочка. Кусочки кладут на стеклянную пластинку - компрессорий и покрывают др. стеклом. С помощью винтов мышцы между стёклами сдавливаются и с целью обнаружения личинок трихинелл просматриваются под микроскопом при малом увеличении.
Лечение не разработано.
Профилактика. Для предохранения человека от заражения Т. все свиные туши обследуются на Т.; при обнаружении личинок трихинелл мясо стерилизуется или уничтожается. Ведётся борьба с крысами.
Д. Антипин
Источники:
Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 5 (Т - Я)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1956, с. 663