ТЕФФ

ТЕФФ абиссинский (Eragrostis Teff Trotter, или Eragrostis abyssinica Jacq.), однолетнее злаковое р-ние, с разветвлённой корневой системой, образует мощный куст с богато облиственными стеблями до 100 см высоты интенсивно зелёной окраски, с многоколосковой развесистой метёлкой до 40 см длины; семена мелкие (вес 1000 семян 0,3 г), белые или коричневые. В Абиссинии Т. известен как хлебная культура. В СССР возделывается в опытном порядке на Украине, Сев. Кавказе, в Закавказье, Ср. Азии и Поволжье.

Т. считается ценным кормовым злаком; используется на зелёный корм, сено и выпас как в однолетних травосмесях, так и в чистом виде. Засухоустойчив, к почве малотребователен, хорошо растёт на песчаных и супесчаных почвах, в степной зоне и в р-нах устойчивого увлажнения. Отава отрастает быстро. За вегетационный период даёт 3 - 4 укоса, хорошо поедается всеми видами ж-ных. Средний урожай зелёной массы ок. 140 - 150 ц/га, сена 35 - 45 ц/га, семян 6 - 8 ц/га. Зерно отличается повышенным содержанием белка, незначительным количеством клетчатки и золы. Т. теплолюбив; семена его начинают прорастать при 10°; высевают Т. одновременно с поздними культурами. Норма высева для кормовых целей 3 - 5% кг/га, на семена 2 - 3 кг/га.

Тефф изогнутый, или полевичка изогнутая (Eragrostis curvula Nees), в диком виде встречается в Юж. Африке. В СССР культивируется с 1929 на Кубани, Сев. Кавказе и в Ср. Азии. Это многолетнее засухоустойчивое р-ние, с хорошо разветвлённой корневой системой, проникающей на глубину до 1 - 1,5 м способствует улучшению структуры почвы. Обладает способностью куститься, образует кочковатую дернину, к-рая затрудняет обработку почвы. Стебель выс. до 160 см, тонкий, жёсткий, яркозелёный. Листья линейные, до 50 см длины, жестковатые. Метёлка крупная, разветвлённая, с поникшими многоцветковыми колосками, содержащими мелкие семена. Вес 1000 семян 0,3 - 0,4 г. Семена прорастают при темп-ре 12°. В условиях Ср. Азии урожай зелёной массы в год посева за 2 укоса составляет 150 - 170 ц/га, сена до 70 ц/га, семян 3 - 4 ц/га. Наиболее обильный урожай зелёной массы бывает в 3 - 4-летнем возрасте.

Скошенный в ранние сроки до появления метёлок, хорошо поедается лошадьми и рогатым скотом; позднее, ввиду появления специфического запаха, поедается плохо и пригоден только для силоса.

М. Алексеев

Литература: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Под ред. И. В. Ларина, т. I, M.-Л., 1950; Медведев П., Новые кормовые культуры СССР, М.-Л., 1948.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 5 (Т - Я)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1956, с. 663