ТЕПЛИЦЫ

ТЕПЛИЦЫ, сооружения с остеклённой крышей, а нек-рые из них с остеклёнными стенами. В Т. выращивают в течение круглого года овощи, плоды, цветы, рассаду овощных и цветочных культур и т. д.

Т. имеют большое научное и практическое значение. Научные учреждения, ботанические сады посредством применения Т. знакомят население с растительностью земного шара, особенно из тропических и субтропических районов, р-ния которых в сев. р-нах без Т. невозможно выращивать и сохранять.

В пригородных р-нах крупных городов и пром. центров и на Крайнем Севере в Т. выращивают, гл. обр., ранние свежие овощи и плоды для снабжения населения, цветочные р-ния для украшения клубов, детских учреждений, школ и др. общественных учреждений, цехов предприятий и квартир трудящихся.

По конструкции Т. делят на след. основные типы.

Односкатные - с одной остеклённой плоскостью, обращённой на юг. К ним относятся разводочные Т. из парниковых рам и клинские огуречные теплицы.

Полутораскатные - переходные от односкатных к двускатным, встречаются редко. Большой скат обращен к Ю. и малый - к северу. Световые условия в них лучше, чем в односкатных.

Двускатные - с двумя остеклёнными плоскостями, обращёнными, как правило, на В. и запад. К ним относятся теплицы шир. 6 - 10 м, а также крупные ангарные Т. с пролётами шир. 15 - 20 м без всяких внутренних опор. Такие Т. строят в тепличных комбинатах совхозов, ботанических садах и в крупных пригородных колхозах с развитым овощеводством.

Блочные - тоже двускатные теплицы. Состоят из двух и больше теплиц (блоков), соединённых желобами, поддерживаемыми снизу столбами, без перегородок между отдельными блоками. Т. с непрозрачной кровлей применяются для выращивания грибов-шампиньонов, а также цикорного салата, спаржи и нек-рых других овощей. Такие Т. можно устраивать в подвальных помещениях.

По способу обогрева Т. бывают: с биологическим обогревом (навозом, мусором и их смесью). Этот способ обогрева применяется в разводочных односкатных Т. и весенних блочных; с боровым обогревом (печным). Применяется в клинских огуречных рассадных, рассадо-выгоночных и универсальных двускатных Т. преимущественно зимнего типа, сравнительно небольшой ширины (5 - 8 м) и длины; с центральным водяным обогревом с естественной и принудительной циркуляцией горячей воды из собственной котельной или горячей воды - как отбросного тепла пром. предприятий или ТЭЦ. Применяется для двускатных, ангарных, блочных Т. зимнего типа в х-вах, имеющих значительные площади защищенного грунта; с электрическим обогревом - в р-нах крупных ГЭС, где дешёвая электроэнергия используется, гл. обр., как дополнительный обогрев в весенних Т. в холодные и пасмурные дни.

По способу ведения культуры различают стеллажные, клинские и грунтовые теплицы (ангарные, блочные - зимние и весенние).

По срокам эксплуатации Т. делят на зимние (или круглогодовые) и весенние.

Важнейшие элементы тепличных конструкций следующие.

Основание - грунт, на к-ром стоит фундамент. В условиях же Арктики Т. возводят без углубления в почву, с учётом правил строительства в зоне вечной мерзлоты.

Фундамент. Углублённая в землю часть здания Т. из камня. Верхняя часть его (цоколь) выступает над землёй и выкладывается из камня или кирпича.

Несущая часть конструкции состоит из вертикальных деревянных или металлических стоек, а также внутренних На стойки устанавливают стропила или фермы, на к-рые укладывают прогоны, а затем шпросы (горбыльки) с фальцами для остекления. Нижние грани шпросов остругиваются косой фаской для уменьшения затенения, в верхней части с двух сторон устраивают фальцы (выемки) глубиной 2 см, шир. 1,2 см для накладки и закрепления стекла. Стёкла накладывают снизу вверх внахлёстку на 2 - 3 см. Укладывают шпросы друг от друга на расстоянии 38 - 48 см. На выс. 3 - 5 см в нижней части шпроса делают выемку ("слезники") для стока конденсированной влаги с охлаждаемых стёкол. За 10 - 15 см до стены слезники скашивают, чтобы вода не попадала на стены теплиц.

Стекло для наружного покрытия д. б. гладким, светлым. Применяют, как правило, бемское стекло толщиной 2, 4, 5 мм. Такое стекло мало страдает от градобития и допускает меньше потерь тепла.

Внутреннее оборудование - стеллажи. Их устраивают выс. 90 - 100 см до верхнего края бортов, глубиной 18 - 22 см. Ширина боковых стеллажей при одностороннем обслуживании 75 - 100 см, средних (при двустороннем обслуживании) 150 - 180 см. Проходы между боковыми стеллажами 50 см, средними 60 - 70 см. Проходы между грядами в грунтовой теплице 35 - 50 см.

Темпы роста и развития овощных р-ний в Т., их урожайность и скороспелость, а также качество овощей в большой степени определяются световым режимом. Для нормального роста и развития овощных культур необходима освещённость 8 - 10 тыс. свечей (люкс).

Огромное значение для зимних Т. имеет свет (см. Электросветокультура). Условия освещения, напряжённость света, его состав зависят от высоты солнцестояния над горизонтом, продолжительности солнечного освещения, облачности. Даже мелкие облака ослабляют световой поток в 2 - 4 раза, а дождевые в 8 - 10 раз и больше.

Поэтому строительство Т. в различных климатических и световых условиях производится с учётом этих особенностей. В зависимости от широты местности угол наклона остеклённой поверхности Т. необходим такой, к-рый обеспечивал бы наилучшие световые условия для р-ний, выращиваемых в теплицах. В практике тепличного строительства угол наклона остеклённой поверхности в сев. районах СССР применяют 35 - 40°, в центр. р-нах 28 - 30°, в южных 25 - 26°.

По отношению к сторонам света односкатные Т. располагают остеклённой поверхностью к югу, двускатные - на восток и запад, а коньком - с севера на юг.

В разных зонах СССР строят Т. различных типов с учётом климатических, световых условий, источников отопления, местных строительных материалов и размера производства выращиваемой продукции.

В дореволюционной России в 1913 общая площадь Т. составляла 40 тыс. м². Теплицы были сосредоточены, гл. обр., в помещичьих х-вах, у крупных кулаков-огородников, промышленных цветоводов и незначительное количество было в ботанических садах.

За годы советской власти в тепличном строительстве произошли резкие перемены. Площадь Т. к концу 1939 составила 820 тыс. м², т. е. по сравнению с 1913 возросла в 20 раз.

Больше половины Т. совхозных и 40% колхозных Т. были сосредоточены в пригородных р-нах вокруг крупных городов и пром. центров - Москвы, Ленинграда, Горького, Киева, Харькова, Свердловска, Баку и др В них выращивались преимущественно ранние овощи для населения этих городов и пром. районов.

Но кроме строительства Т. в пригородных р-нах крупных городов и пром. центров, значительное количество их построено в сев. р-нах, в т. ч. в условиях Арктики. Теплицы имеются на о-вах Врангеля, Диксон, на побережье бухты Тикси, в Приуральском, Шурышкарском р-нах Ямало-Ненецкого национального округа, в Коми АССР и др. Строительство Т. в северных р-нах - яркий пример заботы Советского государства о снабжении витаминозными овощами населения этих районов.

Наиболее распространены в колхозах двускатные теплицы (50,5%). Односкатных Т. преимущественно клинского типа 36,1% и блочных 13,4%.

В постановлении сентябрьского (1953) Пленума Центрального Комитета Коммунистической партии Советского Союза "О мерах дальнейшего развития сельского хозяйства СССР" сказано: "Предусмотреть широкое внедрение в колхозах и совхозах парников и теплиц на паровом, водяном и электрическом обогреве, широко использовать для обогрева парников, теплиц и утепления грунта тепловые отходы промышленных предприятий".

Теплицы строят преимущественно на паровом, водяном и электрическом обогреве с широким использованием тепловых отходов пром. предприятий. На строительство Т. Сельхозбанком предоставляется колхозам кредит до 90% денежных затрат сроком на 10 лет с погашением кредита начиная с третьего года после его получения.

Для строительства Т. в колхозах и совхозах по типовым проектам Министерством сельского хозяйства СССР (Гипросельхоз), Министерством внутренней торговли СССР (Гипроторг) и другими разработаны типовые проекты Т. разной конструкции и размеров для различных зон СССР. Кроме типовых проектов, разработаны также индивидуальные проекты Т. для отдельных хозяйств.

Односкатные теплицы из парниковых рам на биологическом или боровом обогреве. Эти Т., по существу, переходного типа от парников к теплицам. Распространены в небольших овощных хозяйствах в ср. и сев. зонах СССР. В них, как правило, выращивают рассаду для ранних парников. Такие Т. с боровым обогревом используют для выгонки овощей осенью и зимой и для выращивания рассады (с января) до ранних парников. Зимой односкатные Т. имеют преимущества перед двускатными - их остеклённая поверхность обращена на Ю., поэтому в них больше света. Устройство их очень простое - из нестандартного лесоматериала, горбылей, пластин и парниковых рам. Длина Т. 20 - 30 м, шир. 2 - 3 м, выс. Б коньке 1,8 - 2 м. Для утепления Т. засыпают землёй. Землю насыпают на неостеклённую часть крыши, приваливают с сев., вост. и зап. сторон слоем в 30 - 40 см с постепенным его утолщением к основанию. Т. набивают навозом так же, как и парники. Для более равномерного горения навоза при набивке его утрамбовывают сильнее с сев. стороны и слабее с южной. Сверху навоза насыпают землю слоем в 10 - 14 см. Зимой на ночь застеклённую поверхность Т. закрывают матами. В Т. с боровым отоплением на каждые 12 - 15 м её длины ставят печь с боровом вдоль юж. стены. Над ним устраивают стеллаж, на к-рый насыпают землю.

Клинская огуречная Т. В довоенные годы эта Т. имела широкое распространение в колхозах. В наст, время, при строительстве более совершенных и крупных Т., значительном улучшении агротехники, клинские Т. утрачивают своё значение. В сев. же р-нах, где много дешёвого топлива (дров), их используют для зимнего, зимне-весеннего выращивания огурцов. Эти односкатные Т. имеют форму прямоугольника дл. 25,5 - 51 м, шир. 4 м, выс. в коньке 3,75 м. Площадь пола Т. 102 - 204 м². В ней остеклён юж. скат кровли. Стены Т. деревянные или кирпичные, каменные и из др. местных материалов. Высота юж. стены 1,2 м, сев. 3,4 - 4 м. Улучшенный тип клинской Т. несколько отличается от обычной по системе вентиляции и частично по размерам.

Отопление боровое (печное) применялось в большинстве зимних Т. колхозов. Печное отопление состоит из топливника (печи), борова и трубы. Топливник (печь). Дл. печи 1,2 - 1,4 м, шир. 0,9 - 1,2 м, выс. 0,9 - 1,2 м, толщина стен печи ³/₄ - 1 кирпич. Свод печи облицовывают огнеупорным кирпичом толщиной в полкирпича. Одной печью обогревают 30 - 40 м² теплицы. При использовании торфа для отопления топливник несколько увеличивают. Топочные отверстия часто располагают в тамбуре. Для улучшения тяги в печи устраивают поддувало и колосниковую решётку. Боров. От печей к трубам устраивают борова. Их кладут на кирпичи, поставленные на ребро, что способствует использованию тепла нижних стенок борова. Для лучшей тяги боров от печи к трубе должен иметь небольшой подъём в 15°. Длина борова 12 - 14 м; большая длина его нецелесообразна. Стенки борова делают толщиной в полкирпича, реже в ³/₄ кирпича. Укладывают борова на расстоянии 25 - 30 см от стен Т. и дна стеллажей. Для очистки борова от сажи и золы через каждые 2 - 3 м его длины и на поворотах устраивают чистики. Дымовая труба устраивается строго вертикально и для хорошей тяги д. б. не меньше трети длины борова. По внутреннему сечению такого же диаметра или немного уже борова. В Т. с несколькими топками устраивают одну трубу, но с отдельным дымоходом от каждой печи. Вьюшки в трубе устраивают с двумя крышками на выс. 1,5 м от пола.

В других Т. с боровым отоплением устройство печей, борова и трубы такое же. Этот вид обогрева наиболее простой, но имеет ряд серьёзных недостатков: неравномерность распределения темп-ры в отдельных точках теплицы, темп-pa боровов у топливников примерно в 2 - 2¹/₂ раза выше, чем у трубы. Тепло от сжигаемого топлива используется только на одну треть.

Внутреннее оборудование Т. состоит из 10 ящиков дл. по 4,2 м каждый. Их располагают в 5 рядов (ярусов). Ящики устанавливают вдоль остеклённого ската - нижние на расстоянии 60 - 70 см от стекла, верхние - на 80 - 90 см. Клинская Т. может быть переоборудована для выращивания рассады. Вместо 5 ящиков для рассады оборудуют 3 стеллажа.

Для полива р-ний тёплой водой в Т. устраивают бетонные баки, разделённые внутри поперечной стенкой на 2 части: одна для воды, другая для приготовления удобрений на подкормку растений.

Боровая рассадо-выгоночная Т. Рассчитана на выращивание рассады и выгоночной продукции овощей. Предназначена для сев. и центр. районов СССР. Теплица с четырьмя топками - для дров и торфа. Печи размещены в тамбурах по торцам теплицы. Отопление рассчитано на среднюю январскую темп-ру -20° для сев. р-нов и -13° для центр. р-нов с поддержанием темп-ры внутри Т. не ниже +15°. С торцов здания устраивают тамбуры, служащие и топочными помещениями. Для полива р-ний у входов Т. ставят деревянные баки.

При необходимости выращивания культур, требующих разной темп-ры (теплолюбивых и холодостойких), Т. посредине делят до стеллажей деревянной, а выше стеллажей стеклянной перегородкой. Внутренние деревянные или металлические стойки (из газовых труб) устанавливают на бутовые столбы сечением 60×60 см. В продольных стенах устраивают люки для приточной вентиляции. Вытяжная вентиляция через форточки, расположенные по коньку. Такие Т. строят обычно в р-нах, где имеется местное топливо - дрова, торф. В юж. р-нах их строят из бутового камня.

Универсальная рассадо-выгоночная Т. площадью 308 м². Теплиц такого типа имеется 4 варианта: с центр. водяным отоплением, без бокового остекления и с боковым остеклением, с боровым отоплением, без бокового остекления и с боковым остеклением. Теплицы без бокового остекления - для р-нов с сильными ветрами и большими снегопадами, а с боковым остеклением - для остальных р-нов, кроме республик Ср. Азии, Закавказья, Крыма и Черноморского побережья. Они предназначены для выращивания ранних овощей, рассады овощных, цветочных, нек-рых лекарственных и технических культур. Т. разделены на 2 самостоятельных отделения. Каркас стеллажей из газовых труб. Для полива в Т. устраивают кирпичные водоёмы с цементной штукатуркой внутренних стенок. Вентиляция приточно-вытяжная. Т. оборудованы подвижной механизированной установкой для искусственного подсвечивания р-ний лампами накаливания (см. Электросветокультура). Теплицы с центр. водяным отоплением имеют естественную циркуляцию воды. Нагревательными приборами служат дымогарные трубы, размещённые по стенкам, под остеклённой кровлей и под стеллажами. Для регулирования темп-ры имеются задвижки и вентили, позволяющие отключать часть отопительных приборов, когда это необходимо при выращивании тех или иных культур. В топках котла можно сжигать дрова, просушенный кусковой торф, брикеты и каменный уголь. Т. с боровым отоплением обогреваются с двух концов теплиц - по 2 печи с каждого конца. В каждом отделении по 4 печи, а всего в теплице 8 печей.

Тепличный комбинате центр. водяным отоплением. Предназначен для круглогодового выращивания овощных культур (помидоров, огурцов и др.) и рассады в пригородных колхозах и совхозах ср. и юж. зон СССР. Каждая секция Т. примыкает сев. торцами к соединительному коридору, к-рый служит рабочим помещением для производственных работ, хранения тары, инвентаря и др. В состав комбината входят 3 однотипных двускатных Т. с боковым остеклением площадью по 332,38 м². Общая площадь застройки всего комбината 1358 м². Фундаменты под внутренние металлические стойки из бута. Стены до уровня земли выкладывают из кирпича; с внутренней стороны стены штукатурят сложным раствором цемента. Вместо кирпича их выкладывают также из бутового камня шир. 50 см. Несущая часть конструкции - металлический каркас из трубчатых стоек и прогонов из уголкового железа. Для жёсткости и прочности соединения металлические части сваривают. Т. оборудованы 4 стеллажами: крайние - шир. по 86 см и средние - по 170 см. Ширина центральных (средних) проходов 80 см, а боковых 70 см. В каждой Т. оборудуются 2 резервуара для воды по 780 л. Кроме того, в Т. имеются внутренние водопроводы.

Тепличные комбинаты с центральным водяным отоплением площадью 997,14 м² из трёх секций с боковым остеклением площадью 667,76 м², из двух секций по 332,38 м² для выращивания овощных культур в течение круглого года и рассады для парников и теплиц.

В трёхсекционном комбинате одна средняя Т. оборудуется 4 стеллажами для выращивания рассады зелени овощных культур. Средние стеллажи шир. 160 см, крайние - 86 см. Для удобства средняя Т. разделена стеклянной перегородкой на 2 отделения с самостоятельной регулировкой тепла и влажности. Т. оборудована системой дополнительного электроподсвечивания рассады помидоров и огурцов, для получения её в ранние сроки. Две другие Т. без стеллажей грунтовые для поочерёдного выращивания огурцов и помидоров.

В двухсекционном комбинате одна Т. со стеллажами, вторая грунтовая. Теплицы сев. торцами примыкают к соединительному коридору, в к-ром протекают подготовительные производственные процессы. Фундаменты под внутренние металлические стойки из бута. Стены имеют выс. 85 см от уровня земли, из кирпича толщиной 38 см. Кладку стен производят на сложном растворе; с внутренней стороны стены штукатурят сложным раствором и с расшивкой швов с наружной стороны.

Несущая часть конструкции Т. - металлический каркас, металлические стойки из газовых труб, прогоны из уголкового железа. Для жёсткости и прочности соединения сваривают. Кровля из деревянных горбыльков, уложенных через 50 см друг от друга на металлические прогоны из уголков и из остекления. Расчётное отопление для стеллажных теплиц 30°, грунтовых 15°, для внутренней температуры 15°.

Теплично-парниковое хозяйств о с одной разводочной Т. площадью 332,38 м² и парников на 1920 парниковых рам для хозяйств, имеющих до 20 га рассадных культур. Хозяйство разработано с учётом расширения площади до 997,14 м² и увеличения парниковых рам до 4080 шт. для хозяйств, имеющих рассадные культуры до 40 га. Устройство Т. такое же, как и в тепличном комбинате. Парубни парников железобетонные. Отопление Т. центрально-водяное, а парников - паровое.

Тепличные комбинаты трёхсекционные и двухсекционные и теплично-парниковое хозяйство разработаны после сентябрьского (1953) Пленума ЦК КПСС для пригородных районов г. Москвы. Кроме них, разработаны рассадо-выгоночные Т. с техническим обогревом площадью на 105 м², кирпичными стенами и одна секция на 332,38 м².

Для рентабельного использования Т. они д. б. обеспечены топливом, водой, насыпными грунтами (смесь различных почв с перегноем, песком и пр.). Годовой расход топлива на 1 м² инвентарной площади двускатной рассадо-овощной Т. с центр, водяным отоплением в ср. полосе СССР при укрытии ночью в зимнее время стеклянной кровли щитами или матами составляет: дров 1,09 м³, или торфа 0,44 т, или каменного угля 0,23 т. При расчёте потребности в топливе принята средняя внутренняя темп-pa в теплице 20°. В сев. р-нах расход топлива больше: дров и торфа на 18 - 20%, угля на 9 - 10%, а в юж. р-нах меньше - дров и торфа на 28%, угля на 40%. Для блочных и ангарных Т. с центр. водяным отоплением без укрытия стеклянной кровли в зимние ночи щитами расход топлива увеличивается примерно на 15 - 30%. В теплицах с боровым (печным) обогревом расход дров, торфа примерно на 70 - 80% больше, а угля в 1¹/₂ - 2 раза больше, чем в Т. с центр. водяным отоплением.

Годовой расход воды на 1 м² теплицы в средней полосе СССР составляет: для стеллажных Т. 2900 - 3300 л, грунтовых 900 - 1100 л, шампиньонных 300 л. Расход воды в сев. районах на 10 - 15% меньше, а в южных на 20 - 30% больше, чем в ср. полосе.

При выращивании овощей в грунтовых Т. насыпные грунты заменяют 1 раз в 2 - 3 года, а в стеллажных - 1 раз в год. Старые грунты известкуют, компостируют с навозом, промораживают и снова используют через 2 - 3 года. Хранят грунты обычно в штабелях выс. 1 - 1,5 м, шир. 6 м.

На каждые 4 м² теплицы ежегодно требуется заготовить 1 м³ почвенных грунтов, пропущенных через грохот, примерно в след. соотношениях (в %).

Заготовку биотоплива для разводочных Т. в средней и сев. зонах ведут с осени (а на Ю. и летом), укладывают в штабели шир. 6 - 8 м и выс. 1,5 м. Укладывают слоями в 20 - 25 см. Чтобы биотопливо не разогревалось, проводят утрамбовывание каждого слоя. Для шампиньонных Т. заготавливают свежий конский навоз с соломенной подстилкой умеренной влажности не раньше чем за 2 недели до закладки его в теплицы.

И. Емельянов

Литература - см. Парники, Тепличные культуры.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 5 (Т - Я)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1956, с. 663