ТАУ-САГЫЗ

ТАУ-САГЫЗ (Scorzonera tausaghyz Lipsch et Bosse) (рис.), полукустарниковое многолетнее растение сем. сложноцветных. Растёт зарослями на выс. 500 - 1300 м над уровнем моря в горно-степных или горно-полупустынных условиях Ср. Азии и Казахстана (Кара-Тау). В молодом возрасте Т.-с. травянистое бесстебельное р-ние с розеткой прикорневых листьев и стержневым корнем. Корень хрупкий и ломкий. При разломе и растяжении хорошо видны эластичные нити каучука. На местах излома из млечных сосудов выделяется белый или жёлто-зелёный млечный сок (латекс), к-рый на воздухе быстро свёртывается (коагулирует).

Тау-сагыз в фазе плодоношения

Содержание каучука в корнях старых р-ний, в зарослях колеблется от 2 до 10% на сырой вес (в среднем ок. 20% на сухое вещество). У многолетних р-ний корневая шейка достигает диам. 5 - 7 см (до 15 см), а надземная часть у взрослых р-ний приобретает вид полусферической б. или м. плотной подушки выс. (с листьями) 25 - 40 см, шир. 30 - 40 см и больше. Стебли толстые, укороченные, дл. 10 - 40 см; подземная их часть (каудексы) голая, кожистая, шероховатая; надземная выс. 5 - 10 см - многоветвистая, плотно покрыта влагалищами отмерших листьев; стебель заканчивается розеткой из 6 - 24 листьев и, часто, 1 - 3 цветоносами. Листья от плоских (линейных или ланцетных) до округлых гранистых или шиловидных, голые или слегка опушённые, сизо-, светло- или темнозелёные. Цветоносы облиственные, цилиндрические, длиннее листьев на 2 - 5 см и больше. Цветки жёлтые язычковые, собраны в многоцветковые корзинки (1 - 4 на цветоносе), цилиндрической, грушевидной или овальной формы, дл. 11 - 30 мм, шир. у основания 4 - 18 мм. Обвёртка 3 - 6-рядная, коричневато-зелёная, иногда светлозелёная или с красноватым оттенком; её листочки в числе 14 - 69 черепитчато-сложенные. Семянки (16 - 69 в корзинке) ребристые, дл. 6 - 14 мм, шир. 1 - 4 мм, голые или опушённые, светло-палевые, снабжены летучкой из перистых волосков. Т.-с. - одно из наиболее ценных каучуконосных р-ний флоры СССР, культура к-рого возможна в широкой зоне.

П. Косоруков

Литература: Галкина Н., Опыты гнездового посева тау-сагыза, в кн. "Доклады [Академии наук Узбекской ССР]", Ташкент, 1950, № Ю. стр. 29 - 35; Добрунов Л., Биология тау-сагыза, Алма-Ата, 1952; Культиасов М., Тау-сагыз и экологические основы введения его в культуру, М. -Л., 1938; Липшиц С. и Боссэ Г., Новый каучуконос Казахстана... Seorzonero tausaghyz Lipschiz et. Bosse, M.-Л., 1931.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 5 (Т - Я)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1956, с. 663