Новости Энциклопедия
Библиотека Новые книги
Анекдоты Ссылки
Карта сайта О сайте

ТАБАК

ТАБАК (Nicotiana tabacum L.), однолетнее р-ние сем. паслёновых, одна из ценных технических культур, возделывается, гл. обр., с целью получения сырья для курительных изделий.

По площади, занятой Т. и махоркой (см.), СССР занимает 1-е место в Европе и получает Т. непревзойдённого качества (напр., крымские дюбеки, абхазские самсуны). Т. широко возделывается в Китае, Болгарии и Румынии, а также в Индии, США, Турции, Греции, Италии. Сигарные Т. культивируются на о-вах Ява, Куба, Цейлон, Борнео.

Стебель Т. прямостоячий, округлый, с губчатой сердцевиной. Листья сидячие, черешковые; цвет зелёный, различных оттенков. В листовых пазухах закладываются почки боковых побегов (пасынков). Цветки обоеполые, 5-членные, розовые, изредка красные или белые; трубочка венчика длинная. Соцветия расположены на верхушке главного стебля. Плод - многосемянная коробочка; семена светлокоричневые, мелкие; мельче и светлее, чем у махорки (вес 1000 семян 0,06 - 0,08 г); кожура семян шероховатая, мелкобугорчатая. Т. преимущественно самоопылитель, но перекрёстное опыление наблюдается очень часто, т. к. насекомые охотно посещают его цветки. Способность к перекрёстному опылению широко и творчески используется в селекции Т. Стадия яровизации проходит при проращивании семян и при выращивании рассады. По световой стадии большая часть сортов относится к р-ниям длинного дня. Вегетационный период (от посадки до технической зрелости листьев) у большинства пром. сортов длится 110 - 125 дней, причём продолжительность его колеблется в зависимости от внешних условий.

Своеобразное действие Т. на организм зависит от наличия в нём алкалоида никотина. Примерный хим. состав табачных листьев в зависимости от типов и сортов (в %): никотина 1 - 4, углеводов 2 - 20, белков 1 - 13, органических кислот 5 - 17, в т. ч. лимонной 1 - 5, смол 4 - 12, эфирных масел 0,1 - 1,7; стебли значительно беднее этими веществами. В отличие от стеблей махорки, табачные стебли являются отходом и используются как топливо, пригодны для изготовления бумаги. В семенах Т. содержится 30 - 35% масла, пригодного для технических целей. Семена Т., очищенные от каких-либо остатков р-ния, никотина не содержат.

При изготовлении курительного Т. составляется смесь табачного сырья (т. н. "мешка"). Основой "мешки" служит сырьё "скелетного" типа с хорошим вкусовым достоинством, требуемой крепости. Эта основа насыщается Т. ароматичного типа. Качество сырья зависит от почвенно-климатических особенностей р-на, сорта и агротехники. Пром-сть предъявляет к сырью след. требования: листья д. б. вполне зрелыми, с эластичной тканью, отсортированными по сборам урожая, способам сушки, внешним признакам; курительные их достоинства должны соответствовать типу сырья.

Папиросные табаки (жёлтые Т.) возделываются преимущественно в юж. и ю.-в. районах СССР; сигарный Т. культивируется в УССР и в Брянской обл. Площадь под табаком в СССР распределяется примерно след. образом (в %): Краснодарский край ок. 18, Украина 22, Грузия 13, Армения 9, Азербайджан 5, Молдавия 15, Ср. Азия и Казахстан ок. 18.

Папиросные Т. разделяют на след. типы: Дюбек, Амерпкан, Самсун, Тык-кулак. Трапезонд. В пределах каждого типа имеются различные сорта, отличающиеся по морфологическим признакам и технологическим свойствам. Тип Дюбека и Самсуна даёт ароматично-вкусовое сырьё, Тык-кулака и Трапезонда - скелетное Однако эти признаки и свойства у каждого типа могут изменяться под влиянием почвенно климатических условий п агротехники. Так, Дюбеки. выращенные на лёгких почвах Крыма или Ср. Азии, дают ароматичное сырьё, а выращенные на тяжёлых почвах ароматичностью не обладают. Крупнолистные сорта дают скелетное папиросное сырьё (Остролист, Волжанин) п сигарное сырьё (Погарский, Гаванна 1112 и др.). Сигарные Т. имеют крупные эластичные листья со специфическим вкусом и ароматом. Крупнолистные сорта отличаются от остальных более высокой урожайностью и меньшей трудоёмкостью (на 20 - 25%) т. к. при их возделывании применяют более редкую посадку. За выведение крупнолистных сортов (Остролист, Волжанин и др.) селекционерам В. Н. Космодемьянскому и Е. Н. Псаревой и 1951 присуждена Сталинская премия.

Проф. М. Ф. Терновский использовал ценные особенности диких видов Т. и методом гибридизации создал сорта, иммунные к табачной мозаике и мучнистей росе. Межсортовое скрещивание дало возможность получать гибриды 1-го и 2-го поколений превосходящие исходные формы по урожайности и качеству. Внутрисортовое скрещивание и направленное воспитание элиты обогащают семенной материал, повышают урожайность пром. и вновь созданных сортов Т К наиболее ценным районированным сортам Т. относятся следующие.

I. Тип Самсуна, Дюбека и Американа

1. Самсун 27 (рис., 2; цветная табл., рис. 2) - наиболее распространенный сорт из группы ароматических Т. Районирован в Абхазской АССР и Армянской ССР; занимает небольшие площади в Азербайджанской ССР и Краснодарском крае.

2. Самсун 940 - новый сорт, ароматической группы, более урожайный, чем Самсун 27. Районирован в Абхазской АССР.

3. Самсун 47/10 и 4/28 - сорта, иммунные к мучнистой росе и табачной мозаике. Районированы в Киргизской и Узбекской ССР.

4. Дюбек 44 (рис., 1б; цветная табл., рис. 1) - высокоароматический сорт, особенно на Юж. берегу К:ыма. Районирован в Крымской обл., Казахской и Узбекской ССР.

5. Дюбек 7 (рис., 1в) и 566 - сорта, иммунные к мучнистой росе и табачной мозаике. Районированы в узбекское и Казахской ССР.

6. Дюмар 2386 - сорт, полученный в результате скрещивания Дюбека 44 с Мариландом; на лёгких почвах даёт ароматичное сырьё. Районирован в Украинской, Армянской, Узбекской и Таджикской ССР.

7. Остроконец 45 получен отбором из местных киргизских и казахских фирм Т.; даёт высококачественное сырьё и высокий выход первых товарных сортов. Районирован в Казахской, Киргизской и Таджикской ССР.

8. Крымский (Америкам) 572 (рис., 3; цветная табл., рис. 5) получен из местных крымских сортов; даёт высококачественное сырьё. Районирован на Юж. берегу Крыма.

9. Моловата - местный молдавский скороспелый сорт; даёт хорошее скелетное сырьё. Районирован в Молдавской ССР.

II. Тип Трапезойлов и Тык-кулаков

10. Трапезонд 93 (рис., 4; цветная табл., рис. 4) - сорт скелетной группы; получен путём отбора из местных краснодарских форм. Районирован в Краснодарском крае и Азербайджанской ССР.

11. Трапезонд 1272 (Береговой) получен из местных форм Черноморского побережья Краснодарского края; наиболее распространён из группы Трапезондов; даёт хорошее скелетное сырьё. Районирован в Молдавской, Армянской и Узбекской ССР, в Краснодарском крае и Крымской обл.

12. Трапезонд 1867 получен из местных форм Черноморского побережья; даёт хорошее скелетное сырьё. Районирован в Грузинской ССР, Крымской обл. и Краснодарском крае.

13. Тык-кулак 235 - мелколистный сорт, получен из местных краснодарских форм; даёт хорошее скелетное сырьё; занимает незначительные площади, т. к. требует больших затрат труда, чем Трапезонды. Районирован в Крымской обл.

III. Крупнолистные табаки.

14. Остролист 2747 (рис., 5; цветная табл., рис. 3) получен гибридизацией местного поволжского сорта 1605 с Трапезондом 1867; занимает самую большую площадь; урожайность выше, чем у Трапезондов; трудовые затраты на возделывание на 25 % ниже; даёт хорошее скелетное сырьё. Районирован в Краснодарском крае, Украинской, Азербайджанской, Молдавской, Армянской и Узбекской ССР.

IV. Сигарные

15. Погарский используется для получения сигарного сырья; при посадке в междурядьях садов и под матерчатым шатровым покровом даёт эластичное, высококачественное сырьё, идущее на обвёртку ("рубашку") сигар. Районирован в Брянской обл.

16. Гаванна 1112 используется так же, как предыдущий; районирован в Абхазской АССР, где даёт наилучшее качество сырья.

Т. возделывается только рассадным способом, с выращиванием рассады в парниках, на тёплых и холодных грядах. Раннюю рассаду получают в парниках (см.). Парниковую землю готовят из навозного перегноя, лесной земли и речного песка, взятых в равных долях. Толщина питательного слоя 8 - 10 см; норма высева семян со всхожестью не ниже 70% - 0,7 а на 1 м2 парника или 1 - 1,2 г на 1 м2 гряды. При густоте посадки Т. на плантации 60×18 см для выращивания рассады на 1 га требуется 50 м2 парника или 70 м2 гряд. Обычно практикуют выращивание рассады, сочетая оба способа. Проращённые семена высевают за 40 - 45 дней до посадки. Можно применять также подзимний посев непроращённых семян в такие сроки, чтобы всходы появились только весной.

Парниковую землю перед набивкой её в парники обеззараживают в спец. стерилизаторах или приспособленных кормозапарниках при темп-ре 100° в течение 35 мин. Обеззараживание земли достигается также компостированием. Компостные кучи (штабели) складывают из рыхлых слоёв свежего навоза толщиной 20 см и земли (лесной, целинной и т. п.) толщиной 4 - 5 см либо старой парниковой смеси толщиной 10 - 20 см. Высота штабеля 1,5 м, шир. 2 - 3 м, длина произвольная. К навозу добавляют суперфосфат из расчёта 1 кг на 1 м3 штабеля, чтобы ускорить разложение навоза и обогатить его фосфорной кислотой. Через 30 дней штабель перелопачивают; по мере уплотнения и высыхания компоста его перелопачивают ещё 3 - 4 раза, с одновременным увлажнением водой. При разогревании компостного штабеля темп-pa во 2-м и 4-м слоях земли д. б. не меньше 45 - 50°, иначе обеззараживание не будет достигнуто. Перед посевом семена Т. протравливают раствором формалина (1 часть на 50 частей воды) в течение 10 мин., после чего промывают в проточной воде в течение 10 - 15 мин. Семена равномерно высевают на поверхности и присыпают слоем перегноя толщиной 0,5 см, слегка уплотняют лёгкими ударами доски с ручкой.

Нормальная густота рассады 3 - 4 тыс. на 1 м2. Загущённые всходы прорывают. Пикировка не применяется. Для ускорения выгонки рассады её 3 - 4 раза поливают раствором минеральных удобрений, давая при каждой поливке след. количества удобрений (в г на 1 м2): сернокислого аммония 8 - 10, суперфосфата 10 - 12, сернокислого калия 8 - 10. Можно поливать также сброженным птичьим помётом, разведённым в воде. Свежий помёт размачивают в 3 - 6 объёмах воды и оставляют бродить; сброженный помёт разбавляют в 4 - 5 объёмах воды; одним ведром такого раствора поливают 4 - 5 м2 рассадника. Кроме того, рассаду надо 3 - 4 раза присыпать стерилизованным перегноем. Рассада готова к посадке, когда разовьёт 4 - 5 настоящих листьев и достигнет дл. 12 - 13 см от корневой шейки до верхушки вытянутых листьев. С 1 м2 парника получается 21/2 - 3 тыс. шт. рассады, а с 1 м2 открытой гряды 11/2 - 2 тысячи.

Если Т. не м. б. размещён в полевом или кормовом севообороте, то его включают в специализированные севообороты, для к-рых отводят площадь с лёгкими почвами, имеющими невысокое содержание органического вещества и азота. На почвах тяжёлых, плотных, богатых органическими веществами и подвижным азотом, получается Т. невысокого качества. Лучшие предшественники - зерновые хлеба, следовавшие по удобренному пару, кукуруза, нек-рые однолетние травы, напр. могар, сорго и в особенности суданская трава. Пропашные культуры (кроме кукурузы) не должны использоваться как предшественники Т. В вост. части побережья Чёрного моря хорошим предшественником является кукуруза с введением промежуточной культуры (люпин, вико-овсяная смесь или зимний горох), выращиваемой в осенне-зимний период для борьбы с эрозией и увеличения органического вещества в почве.

При обработке почвы под Т. особое внимание уделяют борьбе с сорняками. Под Т. вносят полное минеральное и органические (навоз и др.) удобрения. Высокие урожаи Т. и хорошие качества его достигаются при определённом соотношении вносимых азота, фосфора и калия. Азот активно способствует увеличению зелёной массы, но удлиняет период созревания; одностороннее питание азотом повышает содержание в листьях белковых веществ и никотина, что ухудшает курительные достоинства сырья. Калий повышает устойчивость против многих болезней, улучшает "горючесть" табачных изделий. Фосфор несколько ускоряет созревание Т., придаёт листьям более светлую окраску, но избыточное его количество вызывает "подгорание" листьев в поле. Количество и соотношение вносимых удобрений надо регулировать в зависимости от почвы и предшественников. На тяжёлых глинистых почвах вносят 18 - 20 т умеренно перепревшего навоза, а на более лёгких - ок. 25 т; навоз даёт необходимые для Т. основные элементы питания, а также улучшает структуру почвы, способствует развитию деятельности полезных почвенных микроорганизмов. Очень эффективно зелёное удобрение. Дозы минеральных удобрений след. (в кг/га действующего вещества): азота 30 - 60, фосфора 90 - 120, калия 75 - 120. Количество хлора, вносимого с удобрениями, не должно превышать 50 кг/га, так как хлор ослабляет горючесть листьев и повышает их влагоудерживающую способность. Лучшие результаты получаются при сочетании органических и минеральных удобрений (в половинных дозах). Для более равномерного и лучшего питания р-ний при основной обработке почвы вносят 50 - 60% удобрений, с поливкой водой при посадке 20 - 25% и остальную часть на 25 - 30-й день после посадки сбоку рядков высаженных р-ний, на расстоянии 12 - 15 см от них, с заделкой на глубину 10 - 12 см.

Сорта табака: 1a - Глютиноза (дикий вид табака); 1б - Дюбек 44; 1в - Дюбек 7 (гибридный сорт Глютиноза×Дюбек 44); 2 - Самсун 27; 3 - Крымский 572; 4 - Трапезонд 93; 5 - Остролист 2747
Сорта табака: 1a - Глютиноза (дикий вид табака); 1б - Дюбек 44; 1в - Дюбек 7 (гибридный сорт Глютиноза×Дюбек 44); 2 - Самсун 27; 3 - Крымский 572; 4 - Трапезонд 93; 5 - Остролист 2747

Густота посадки Т. устанавливается в зависимости от сорта и почвы. Сорта крупнолистные высаживают реже, чем мелколистные, на почвах плодородных гуще, чем на бедных. Для Трапезондов густота посадки применяется 60×18 - 22 см, для Самсунов 60×15 - 13 см, для Дюбека (в Крыму) 50×12 см. В поливных р-нах шир. междурядий увеличивают до 70 см, а расстояния в рядах сохраняют без изменений. Сигарные и крупнолистные папиросные Т. садят на 60×40 - 30 см и квадратно-гнездовым способом с расстоянием между растениями 10 - 15 см и шириной продольных и поперечных междурядий 60 см.

В юж. районах Т. высаживают во 2-й половине апреля, а в более сев. - с первых чисел мая до 1 июня. Он переносит заморозки в 2 - 3°. Высаживают Т. рассадопосадочной машиной СР-6М или вручную, с предварительной маркеровкой поля. Машинная посадка более совершенна; затраты труда в 31/2 раза меньше, чем при ручной. Сменная норма выработки составляет 1,4 - 1,7 га, сезонная 33 - 38 га. Передовики выполняют эти нормы со значительным превышением. Уход за высаженными р-ниями состоит в рыхлении почвы и уничтожении сорняков, в проведении подкормок. Для междурядной обработки используют тракторный прицепной культиватор КУТС-4,2, навесной КН-4,2, конный КОКС-0,7.

Когда Т. зацветает, его вершкуют, удаляя соцветия, и пасынкуют, обрывая пасынки. На почвах с небольшим содержанием органического вещества Т. вершкуют при появлении бутонов, обламывая соцветие и 5 - 6 верхних листьев. Пасынки удаляют по мере их появления. Этим достигается увеличение материальности листьев, т. е. повышение в них сухого вещества. На почвах, богатых органическими веществами и подвижным азотом, соцветия обламывают при побурении семенных коробочек или совсем не вершкуют. Пасынки удаляют при достижении ими 6 - 8 см длины. На почвах, занимающих промежуточное положение по содержанию органического вещества, Т. вершкуют во время цветения, захватывая 1 - 3 верхних листа; пасынки удаляют вскоре после их появления.

При поливной культуре Т. необходимо поддерживать влажность почвы на уровне 60 - 70% полной полевой влагоёмкости вплоть до уборки 50 - 70% урожая. Во время 2 - 3 последних ломок влажность уменьшается до 40 - 50%. В Ср. Азии применяется следующая примерная система орошения с поливными нормами (в м3 на 1 га): предпосадочный полив 400 - 800, закрепительный полив после посадки 200 - 300, вегетационные поливы 400 - 800 (1-й через 10 - 15 дней после посадки, 2-й через 10 - 15 дней после первого, 3 - 5 поливов в период интенсивного роста Т., вт. ч. во время цветения). В начале роста поливные нормы меньше; во время интенсивного образования листовой массы их увеличивают, а во время цветения вновь уменьшают. При близком залегании грунтовых вод число поливов и поливные нормы уменьшают. После каждого полива почву в междурядьях надо взрыхлить.

Урожай Т. убирают при достижении листьями технической зрелости. В это время на листьях появляются светложёлтые, белесоватые вздутые пятна вследствие скопления зёрен крахмала; окраска всей пластинки листа и средней жилки светлеет; у нек-рых сортов поверхность пластинки приобретает волнистость, края и верхушки пластинки слегка отгибаются книзу. Признаки технической зрелости могут меняться под влиянием метеорологических и почвенных условий, а также сортовых особенностей. Созревание листьев идёт снизу вверх. Урожай большей части сортов убирают в 5 - 6 приёмов (ломок), мелколистных сортов (Дюбек) в 8 ломок, а сигарных и крупнолистных в 3 ломки. Наибольшее количество сырья даёт средняя ломка (до 40%), а также предпоследняя (до 25%). Начальные и заключительные ломки дают примерно по 10 - 15% урожая каждая.

Сломанные листья нанизывают стальной плоской иглой (дл. 70 см) на шпагат (№ 8 или 10), прокалывая черешок перпендикулярно к пластинке листа. Длина шнура принята в 5,6 м, не считая свободных концов, к-рыми шнуры привязывают к сушильным рамам. Нанизанные листья высушивают на солнце, в огневых сушилках или комбинированным способом. Сигарные Т. сушат воздушно-теневым способом (в сушильных сараях). Сушку начинают с томления. При солнечном и комбинированном способе сушки шнуры либо укладывают на полу сушильного сарая плотными рядами (в т. н. гарманы) черешками вниз, либо навешивают рядами на деревянные рамы (вагоны) или тонкие жерди. В Т., сложенном в гарманы или подвешенном на вагоны (при размещении их вплотную), начинаются биохимические процессы, вызывающие самосогревание табака. В результате в листьях уменьшается количество белков и крахмала и разрушается хлорофилл. Эти процессы улучшают курительное достоинство сырья. При томлении листья теряют 25 - 30% воды. Темп-ра, при к-рой происходит томление, не должна превышать 35°. Томление прекращают после того, как листья посветлеют и приобретут желтоватый оттенок. Затем листья размещают на солнце, чтобы быстро отнять воду и закрепить светлую окраску листьев. При огневой сушке Т. томят в сушилке навешенным на вагоны при темп-ре 25 - 35° и влажности воздуха 75 - 90%. В дальнейшем процессе сушки темп-ру в сушилке поднимают, а влажность снижают в след. пределах: после томления темп-ра 43 - 47°, влажность 60 - 50%; после высыхания верхушек и краёв листьев темп-ра 47 - 55°, а влажность 50 - 40%; досушка - темп-ра 55 - 60° и влажность 40 - 30%.

При комбинированной сушке (полусушка) Т. томят в сарае, после чего высушивают в огнесушилке. При др. комбинированном способе (досушка) Т. томят в сарае, пластинку высушивают на солнце, а среднюю жилку и черешок в огнесушилке.

При солнечной сушке необходимо иметь спец. сушильный сарай, к к-рому прокладывают деревянные пути. На этих путях размещают вагоны с Т. При огневом или комбинированном способе сушки, помимо сарая, необходима сушилка, оборудованная отопительной и вентиляционной системой. При недостатке сушильных помещений Т. сушат на переносных деревянных рамах или богунах, покрытых парниковыми рамами. Внутри богуна устраивают обрешётку, к к-рой прикрепляют шнуры с Т. Сигарный Т. высушивают в сараях, оборудованных внутри рейками для подвешивания шнуров. Цвет листьев высушенного сигарного Т. коричневый вследствие медленной сушки в тени и особенностей сигарных сортов.

Высушенному Т. дают увлажниться ночью на воздухе ("отволгнуть"), снимают с рам, шнуры складывают вчетверо и соединяют по 4 шнура в одну связку - гаванку. Гаванки подвешивают в закрытом помещении до окончания сушки всего урожая. Затем гаванки (если листья сухие) разбирают, листья спускают со шнуров и сортируют по качеству, согласно стандарту, не смешивая отдельные ломки.

Отсортированные листья пакуют в тюки дл. 80 см (для Дюбека 62 см), выс. 53 см и шир., равной ширине 2 рядов листьев, сложенных верхушками в середину, черешками наружу и перекрывающих один другой (по длине) несколько более чем наполовину. Тюковка производится в ящиках без дна и крышки. Тюк Т. скрепляют палками, наложенными на него вдоль по 3 шт. снизу и сверху и связанными по концам шпагатом. Влажность Т. должна быть 18 - 20%.

Высушенные листья табака: 1 - Дюбек 44; 2 - Самсун 27; 3 - Остролист 2747; 4 - Трапезонд 93; 5 - крымский 572 (1 и 2 - 1/2 натуральной величины; 3, 4, и 5 - 1/3 натуральной величины)
Высушенные листья табака: 1 - Дюбек 44; 2 - Самсун 27; 3 - Остролист 2747; 4 - Трапезонд 93; 5 - крымский 572 (1 и 2 - 1/2 натуральной величины; 3, 4, и 5 - 1/3 натуральной величины)

На гос. заготовительные пункты Т. сдают в тюках. Сдача Т. производится на основе договоров контрактации, заключаемых колхозами и заготпунктами. По договору колхозы получают в начале года денежный аванс на производственные цели; за сырьё, сданное сверх плана, колхозам выплачиваются премии-надбавки. Доставка сырья на заготпункты при подвозе на расстояния св. 5 км оплачиваются заготпунктами. Колхозам, сдавшим государству сырьё, потребительская кооперация продаёт по льготным ценам сахар согласно установленному эквиваленту от количества сданного сырья.

С заготовительных пунктов Т. поступает на ферментационные заводы, где его подвергают ферментации при спец. тепловом режиме в определённых условиях влажности. При этом улучшаются курительные достоинства и повышается стойкость против плесневения. Сеть ферментационных заводов создана в советское время.

Прежде ферментация проводилась на складах и имела сезонный характер. Этот процесс мог проходить только весной, при определённых условиях темп-ры и влажности. На заводах ферментация продолжается не дольше 11 дней и может проводиться в любое время года, независимо от погоды. Ферментированный Т. сортируют, тюкуют, обшивают мешковиной и направляют на фабрики для переработки.

Участники ВСХВ 1954 получили урожай Т. (в ц/га) в среднем за 1952 - 53 гг.: бригада Героя Социалистического Труда Д. Н. Гребещенко из колхоза им. М. И. Калинина, Кировского р-на, Киргизской ССР, по 15,2 с 40 га, а звено Героя Социалистического Труда Е. А. Дробитько по 19,6 сорта Остроконец 45 (в 1950 г. - 22,6); колхоз "Ленинис Андердзи", Лагодехского р-на, Грузинской ССР, по 26,5 со ИЗ га сорта Трапезонд 1268; колхоз им. Масникяна, Лазаревского р-на, Краснодарского края, по 19,98 с 11,5 га сорта Самсун 27; бригада П. Г. Марьян из колхоза им. Шверника, Ниспоренского р-на, Молдавской ССР, по 25,1 с 20 га сорта Остролист; Алма-Атинский табаководческий совхоз по 32 с 260 га гибрида первого поколения Трапезонда 1272.

Основой передового комплекса приёмов является: тщательная подготовка почвы с внесением полного удобрения (органического совместно с минеральным); выращивание ранней высококачественной рассады, ранняя посадка, что способствует не только получению высокого урожая, но и уборке его в лучшие агротехнические сроки; сохранение к уборке почти всех высаженных р-ний при оптимальной густоте посадки; систематическая борьба с сорняками, болезнями и вредителями; поддержание почвы в рыхлом состоянии; хороший уход за р-ниями с применением подкормок; уборка урожая без потерь и при полной технической зрелости листьев каждой ломки; сушка урожая в хорошо оборудованных сушилках; бережное хранение высушенного табака.

Табаководство стало доходнейшей отраслью с. х-ва. Площади под Т. и махоркой в колхозах обычно не превышают 10% общей посевной площади, доход же от этих культур в колхозах, обеспечивших выполнение и перевыполнение планов сдачи сырья, достигает 80% общей суммы доходов от раст-ва в колхозах. Передовые колхозы получают за табачное сырьё, сданное государству, по 10 и более тыс. руб. на 1 га. В 1953 колхоз "Интернационал", Шамшадинского р-на, Армянской ССР, получил за Т. 3 179 тыс. руб., а на 1 га - по 23 375 руб.; колхоз имени Сталина, Сухумского р-на, Абхазской АССР, по 32 732 руб. на 1 га; колхоз им. Масникяна, Краснодарского края, по 36 тыс. руб. на 1 га.

Борьба с болезнями табака. Чёрная корневая гниль (возбудитель гриб Thielaviopsis basicola) вызывает загнивание корней и пожелтение листьев у рассады и р-ний, высаженных в поле. Рассада отстаёт в росте, а при сильном поражении погибает; р-ния в поле значительно понижают урожайность.

Меры борьбы: обеззараживание парниковой смеси, выбраковка больной рассады, присыпка рассады перегноем, правильный севооборот, внедрение сортов, устойчивых против этой болезни.

Рассадная гниль (возбудитель гриб Rhisoctonia или Pythium) поражает нижнюю часть стебельков рассады, к-рые загнивают, утончаются, рассада полегает и гибнет. Болезнь возникает очагами, впоследствии разрастающимися.

Меры борьбы: обеззараживание парниковой смеси, удобрительные поливки без излишка азота, проветривание парников с небольшим подсушиванием, уничтожение очагов заболевшей рассады 3 %-ным раствором медного купороса.

Бактериальная рябуха (возбудитель Bacterium tabacum) поражает листья. На листьях рассады появляются темнозелёные вдавленные пятна, впоследствии разрастающиеся и мокнущие. На взрослых листьях появляются светлозелёные круги до 1 см в диаметре, в центре к-рых видны тёмные или беловатые пятна отмершей ткани с булавочную головку. Пятна разрастаются, сливаются, покрывают листья, вызывая отмирание ткани, приобретающей белесый, светлокоричневый или бурый цвет.

Меры борьбы: обеззараживание парниковой смеси, инвентаря, к-рым пользуются при выращивании рассады, протравливание семян, опрыскивание рассады бордосской жидкостью, внесение калийных удобрений, удаление с поля заболевших листьев.

Мозаика табачная, вирусное заболевание, на листьях появляется мозаичная расцветка - чередование темно- и светлозелёных пятен, рост и развитие растения угнетаются.

Меры борьбы: при заболевании до 2 % р-ний их удаляют с поля и уничтожают; для уменьшения распространения заболеваний уборку урожая, вершкование и пасынкование производят раздельно на здоровых и больных р-ниях, с дезинфекцией рук и костюмов после работы с больными растениями; внедрение сортов, иммунных к мозаике.

Кольцевая пятнистость, вирусная болезнь, на листьях появляются желтовато-зелёные кольца, дуги или извилистые линии вдоль жилок; ткань листа, ограниченная кольцами, зачастую отмирает.

Белая пестр и ц а, вирусная болезнь, на листьях появляются мелкие пятна (2 - 3 мм в диам.), вначале буроватые, а затем белые округлые, реже угловатые или в виде дуг. Обе болезни переносятся семенами, собранными с больных р-ний. Кольцевую пятнистость переносят трипсы, а белую пестрицу - тля.

Меры борьбы - уничтожение трипсов и тлей, выбраковка больных семенников; термическое обеззараживание семян, удаление с поля заболевших р-ний (при незначительном их количестве).

Т. повреждается часто заразихой и повиликой (см.).

Борьба с вредителями табака. Наибольший вред Т. причиняют медведка, полевые слизни, проволочники, луговой мотылёк, совки, кузнечики, тля и трипс. На листьях, повреждённых трипсом, появляются белые полоски вдоль жилок. Тля, прокалывая хоботком кожицу листа, высасывает сок, загрязняет листья шкурками и выделениями. Листья, повреждённые трипсом и тлёй, теряют в весе, качество их сильно снижается. В борьбе с трипсом и тлёй применяется опыливание рассады 5 %-ным дустом ДДТ из расчёта 5 - 10 г на 1 м2 рассадника и 2 - 3-кратное опыливание в поле из расчёта 25 - 30 кг на 1 га.

Рассадники и плантации необходимо содержать чистыми от сорняков, не размещать вблизи Т. огородные культуры, очищать поля после уборки урожая от всех остатков урожая и сорняков, не сажать вблизи плантации Т. персиков и абрикосов во избежание перелёта с них тли; обрабатывать гексахлораном или ДДТ территорию вокруг сушилок Т. для уничтожения скопляющегося там трипса. Против др. вредителей применяются меры борьбы такие же, как и на прочих культурах. Гексахлоран для опыливания Т. не применяют, т. к. он ухудшает курительные достоинства табака. Его вносят в почву при культивации или бороновании по 50 - 80 кг на 1 га для уничтожения трипса и др. вредителей, находящихся в почве.

В СССР ведётся большая н.-и. работа по Т., направленная на повышение урожайности и качества, на механизацию возделывания, рационализацию сырьевой обработки, познание природы р-ния. Работа эта сосредоточена во Всесоюзном н.-и. ин-те табака и махорки имени А. И. Микояна (г. Краснодар), располагающем сетью опытных станций.

Г. Псарев

Литература: Агротехника табака в Краснодарском крае, Краснодар, 1951; Бучинский А. [и др.], Табаководство, М., 1947; Волгунов Г. [и др.], Сырьевая обработка папиросного табака (сушка и ферментация), 3 изд., Краснодар, 1947; Грушевой С., Болезни табака и система мероприятий по борьбе с ними, М., 1950; Грушевой С. и Матвеенко Т., Болезни и вредители табака и махорки, М., 1950; Давиденко А., Опыт квадратно-гнездовой посадки табака и махорки, Краснодар, 1954; Мастера табаководства. Опыт передовиков табаководов колхозов и совхозов Краснодарского края [Сборник], Краснодар, 1951; Надеев М. и Горный В., Помещения для сушки табака и махорки, М., 1950; Нор М., Псарев Г., Рассадопосадочная машина СР-6-ВИТИМ, М., 1953; Олендский В., Стахановцы табаководства и махорководства, М., 1950; Отрыганьев А., Удобрение табака в Краснодарском крае, Краснодар, 1954; Петренко А., Уборка, сушка, хранение и первичная обработка желтых папиросных Табаков, М., 1950; Псарев Г., Научные работы ВИТИМ'а за 30 лет Советской власти, Краснодар, 1948; Смирнов А. И., Физиолого-биохимические основы обработки табачного сырья, М., 1954; Смирнов А. П., Основы технологии фабричной переработки табака, М., 1953; Соловьев А., Культура табака, М., 1953 (Б-ка колхозника); Табаководство Крыма, Симферополь, 1953; Тараканов М. [и др.], Агротехника сигарных Табаков, Краснодар, 1952; Труды Всесоюзного научно-исследовательского института табачной и махорочной промышленности им. А. И. Микояна, Краснодар, 1922 - 53 (148 выпусков); Чубков Е., Агротехника табаководства, 2 изд., Краснодар, 1932; Шмук А., Труды 1913 - 1945 гг. Под общ. ред Н. И. Гаврилова, т. III - Химия и технология табака, М., 1953; Яковук А., Псарева Е., Руководство по апробации папиросных и сигарных сортов табака, Краснодар, 1941.


Источники:

  1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 5 (Т - Я)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1956, с. 663





Пользовательского поиска



© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://agrolib.ru/ "AgroLib.ru: Библиотека по агрономии"