СТОЙЛОВАЯ СИСТЕМА СОДЕРЖАНИЯ СКОТА

СТОЙЛОВАЯ СИСТЕМА СОДЕРЖАНИЯ СКОТА, ведение молочного животноводства, сочетающее стойлово-зимнее и стойлово-летнее содержание, при круглогодовом полноценном кормлении и максимальном использовании зимой сочных кормов, а летом зелёных подкормок в стойлах из кормушек. Такая интенсивная система, предусматривающая полное использование зелёного конвейера (см.), делает возможным получение от животных максимальной молочной продукции, при равномерном выходе её в течение всего года.

Обычно год делят на два периода - стойловый и пастбищный. Стойловым периодом содержания скота называют зимний период продолжительностью от 180 до 240 дней, в зависимости от климатических условий того или иного района.

Стойловое содержание скота в зимнее время. Условия успешного проведения стойлового содержания зимой следующие: хорошие помещения, достаточное количество доброкачественных и разнообразных кормов, хорошо организованное водоснабжение и правильная организация труда.

Помещения. Помещения для с.-х. животных д. б. светлыми, тёплыми, сухими, достаточно просторными и капитально построенными. Особенно важно, чтобы этим требованиям удовлетворяли помещения для молодняка и плем. животных. В строительстве животноводческих помещений применяют разнообразные строительные материалы, в зависимости от местных условий. Наилучшим строительным материалом для всех животноводческих помещений надо считать кирпич. Хорошим материалом для устройства стен служат также сосновые и еловые брёвна, уложенные в кирпичных столбах. За последние годы во многих колхозах и совхозах применяется строительство животноводческих помещений из шлакоблочных кирпичей.

При строительстве животноводческих помещений особо серьёзное внимание обращают на устройство полов, канализации, вентиляции, потолочного перекрытия и крыши. Плохо устроенные полы недолговечны, не позволяют содержать помещение и с.-х. животных в чистоте.

При строительстве животноводческих помещений в колхозах и совхозах применяют различные проекты, в зависимости от количества скота и обеспечения строительными материалами. Наиболее распространены проекты скотных дворов на 100 коров. В крупных колхозах и совхозах, с поголовьем коров св. 100 голов, целесообразно строить коровники на 200 голов. Много таких коровников построено в совхозах, и за последнее время их строительство внедряется в колхозах Украинской ССР и в колхозах Московкой области.

Для скотного двора очень важно устройство кормушек и привязей для животных (см.). В качестве строительного материала для кормушек можно использовать деревянные доски, кирпич и цемент. Цементные кормушки удобны в эксплуатации и отличаются долговечностью.

Хорошо оборудованный скотный двор должен иметь водопровод, автоматические поилки и агрегаты для машинной дойки. Установка автоматических поилок в коровниках настолько эффективна, что затраты окупаются в один и, самое большее, в два года.

Очень важно оборудовать животноводческие помещения хорошо действующей канализацией. Основное требование к системе канализации заключается в том, чтобы стенки жижесточных желобов и канализационных труб были непроницаемы для навозной жижи. В жижесборные колодцы не должны проникать подпочвенные и поверхностные воды. Жижесточные желоба делают из прочных сосновых досок, из кирпича или из цемента. Канализационные трубы применяют деревянные, гончарные, асбоцементные и цементные.

Вентиляция (см.) д. б. обязательно приточно-вытяжной. Приточные вентиляционные каналы устанавливают в наружных стенах на уровне верха оконных проёмов, а вытяжные трубы - в центре чердачного перекрытия.

Вытяжные вентиляционные каналы устраивают из сухих, хорошо пригнанных одна к другой досок, чтобы не было утечки извлекаемого из помещения воздуха. Вентиляционные каналы в чердачной части помещения необходимо обязательно утеплять, покрывая теплоизолирующим материалом. Делается это для того, чтобы не допускать охлаждения воздуха и предотвращать образование конденсата из водяных паров. Наиболее совершенной является вентиляция с механическим побудителем и подогревом поступающего в помещение воздуха. Устройство такой вентиляции возможно в помещениях с центр. отоплением и при наличии достаточного количества электроэнергии. При этом холодный воздух через приточные каналы поступает в калориферные камеры и, будучи подогрет, из них поступает в помещение. Вентиляцию с подогревом воздуха в первую очередь необходимо устраивать в маточных свинарниках, в телятниках и в железобетонных животноводческих помещениях.

Неправильно оборудованные вентиляция и канализация неизбежно приводят к перенасыщению воздуха аммиаком, углекислотой и в результате к заболеванию ж-ных и к снижению их продуктивности.

Для свиней на период стойлового содержания строят свинарники для маточного поголовья и откормочные свинарники. В зависимости от наличия свиней строят свинарники на 24, 36 и 72 матки. В таких свинарниках размещается от 150 до 500 свиней (матки супоросные и подсосные, поросята до 2-месячного возраста и поросята от 2- до 4-месячного возраста). Для откормочников строят свинарники вместимостью на 300, 700, 1200 мест. В пригородных откормочных совхозах Московской обл. Министерства совхозов РСФСР: "Раменское", "Белая Дача", "Серп и Молот", "Мытищи" и др. - строят железобетонные свинарники на 2500 и 3500 мест. В таких свинарниках можно полностью механизировать труд по уходу за свиньями и на 50 - 60% повысить производительность труда. С 1954 строительство свинарников на 2¹/₂ - 3¹/₂ тыс. голов проводится и в совхозах других областей.

Корма. Потребное количество кормов на стойловый период для разного вида животных зависит от продолжительности стойлового периода, планового задания по производству продукции, количества поголовья, структуры и качественного состава стада.

В колхозах и совхозах центр. областей СССР с продолжительностью стойлового периода в 210 - 230 дней, при хороших условиях кормления и содержания и равномерных отёлах, за зимний стойловый период получают не менее 50% молока от валового надоя за год. Исходя из этого, при годовом удое на корову в 3000 кг, за стойловый период будет получено молока на корову не менее 1500 кг. Чтобы иметь это количество молока, надо около 1700 - 1800 кг кормовых единиц, к-рые можно покрыть, израсходовав след. корма: 16 ц сена, 7 ц соломы кормовой, 40 ц силосованного корма, 20 ц кормовых корнеплодов и картофеля, 3 ц концентрированных кормов. При удоях 4,0 - 4,5 тыс. кг молока на корову в год количество сочных кормов следует увеличивать до 80 - 100 ц на корову, а количество концентрированных кормов - до 5 - 6 ц.

В р-нах с меньшей продолжительностью стойлового периода потребность в грубых кормах снижается. При достаточном количестве сочных кормов (не менее 40 - 45 кг в день на корову) количество грубых кормов можно сократить, однако нельзя скармливать в течение продолжительного времени менее 8 - 9 кг в сутки грубых кормов. Для молодняка кр. рог. ск. в возрасте от 1 до 2 лет, для ж-ных молочных и молочно-мясных пород при ср. живом весе ок. 400 кг и при среднем суточном привесе не менее 400 г в сутки необходимо заготовлять кормов: сена 12 ц, соломы 3 ц, силосованного корма 20 ц, кормовых корнеплодов 20 ц, концентрированных кормов 2 ц.

Для обеспечения высокой молочной продуктивности коров и хорошего развития молодняка необходимы также минеральные и животные корма. При указанном удое на стойловый период нужно иметь: соли поваренной не менее 12 - 15 кг; фосфорно-кальциевых минеральных кормов 10 - 12 кг, кормов животного происхождения 15 - 20 кг. Для определения потребного количества кормов на стойловый период для свиней, необходимо учитывать структуру стада (соотношение между возрастными группами свиней). Особо важное значение для нормальной зимовки свиней имеют сочные корма - силос, картофель и корнеплоды. На матку с поросятами нужно иметь сочных кормов не менее 20 ц, на откормочника- 9 - 10 ц, на ремонтный молодняк 8 - 9 ц. Для простоты исчисления обычно определяют потребное количество сочных кормов на сложную свиноматку (т. е. на матку с приплодом). При высокой продуктивности свиноводства на одну сложную матку на стойловый период нужно заготовлять не менее 90 - 100 ц сочных кормов, из них 40 - 50 ц картофеля, 20 - 30 ц силосованного корма и 20 ц кормовых корнеплодов.

При орг-ции правильного кормления свиней и получении наилучших результатов по воспроизводству неотъемлемой составной частью рациона маток, хряков и растущего молодняка д. б. хорошее сено. На 1 сложную свиноматку в стойловый период необходимо иметь не менее 10 - 12 ц сена; количество концентрированных кормов зависит от количества сочных кормов и особенно от количества картофеля. При указанных выше нормах сочных кормов на стойловый период требуется для свиней не более 45 - 50 ц концентрированных кормов на 1 сложную свиноматку. Из этого количества д. б. около 50% зернофуража, 20% комбикормов и 30% отрубей, зерновых отходов, жмыха, маисовых и др. кормов.

При таком кормлении свиней в зимний и летний период и при наличии к началу года не менее 55% откормочного поголовья передовые колхозы и совхозы получают свинины в живом весе не менее 130 - 150 кг на каждую голову свиней. Для свиней, так же как и для кр. рог. ск., необходимо иметь минеральные корма и корма животного происхождения.

Для овец основным кормом является сено и гумённые корма. В зависимости от направления (тонкорунное, полутонкорунное, грубошёрстное или полугрубошёрстное) и от продолжительности стойлового периода на 1 овцу необходимо иметь в год (на стойловый период) от 2 до 5 ц сена, 1,5 - 2 ц сочных кормов и от 0,5 до 1 ц концентрированных кормов.

Потребность в грубых кормах принято считать в среднем в переводе на взрослую голову кр. рог. ск. При этом поголовье переводят к условному взрослому поголовью кр. рог. ск., пользуясь следующими переводными коэффициентами:

Пользуясь этим методом, потребность в грубых кормах для любого животноводческого х-ва можно определить очень быстро. В колхозах и совхозах центр. областей, а также в Сибири на 1 переводную взрослую голову кр. рог. ск. заготовляют от 23 до 27 ц грубых кормов (с учётом наличия сочных кормов).

Для успешного проведения зимовки скота необходимо заготовить потребное количество подстилочного материала (см. Подстилка).

Для более экономного использования подстилочной соломы целесообразно её перед употреблением пропускать через соломорезку.

Водоснабжение. Лучший способ зимнего обеспечения молочного скота водой - установка автопоилок в скотных дворах и прокладка наружного и внутреннего водопровода. Оборудование автоматическими поилками и водопроводом даёт большую экономию в расходах по обслуживанию скота. При отсутствии наружного водопровода можно обеспечить водоснабжение, установив водонапорные баки в каждом скотном дворе и организовав подвозку воды из ближайшего водоисточника. Вода подаётся в водонапорный бак насосом, работающим от электромотора или от установки для машинной дойки. При отсутствии таких установок следует организовать водопой (см.) у естественных водоисточников (пруды, реки, ручьи, родники), устраивая в непосредственной близости к ним навесы с водопойными корытами.

Нельзя поить коров у естественных водоисточников из корыт, поставленных под открытым небом, т. к. при этом коровы не получают достаточно воды (особенно в ненастную погоду), в результате снижается молочная продуктивность.

Водопровод и автоматические поилки нужно также устраивать и в свиноводческих помещениях - в откормочных свинарниках и свинарниках-маточниках. Оборудование откормочных свинарников автопоилками в значительной степени сокращает затраты труда и повышает привесы свиней.

Приготовление кормов и кормление. Хорошо подготовленные корма лучше поедаются и лучше перевариваются, что особенно важно при откорме свиней и кормлении высокопродуктивных и новотельных коров. Подготовка кормов к скармливанию для разных видов с.-х. ж-ных имеет свою специфику. Наиболее сложна техника приготовления кормов для свиней.

Приготовление кормов для свиней заключается в следующем.

Сено перед скармливанием обычно измельчают и смешивают вместе с др. кормами. Для поросят-сосунов и отъёмышей лучше всего сенная мука, скармливаемая вместе с др. кормами. Наряду с этим, сено (в небольшом количестве) полезно задавать свиньям и без всякой подготовки.

Картофель скармливают, гл. обр., варёным в смеси с др. кормами. Небольшое количество картофеля (при отсутствии в рационе корнеплодов) полезно скармливать не варёным, предварительно пропущенным через корнерезку.

Корнеплоды для маток и хряков, для поросят-сосунов и отъёмышей, а также и для ремонтного молодняка полезнее скармливать сырыми, измельчёнными предварительно на корнерезке.

Силосованный корм для всех групп свиней скармливают обычно без всякой подготовки.

Концентрированные корма скармливают размолотыми и смоченными водой. Для улучшения вкусовых качеств и для повышения переваримости концентрированные корма подвергают дрожжеванию и осолаживанию.

Приготовление кормов для крупного рогатого скота гораздо проще.

Сено для всех возрастных групп скармливают, как правило, без всякой подготовки.

Яровая солома (во время убранная и хорошо сохранившаяся) также не требует особой подготовки перед скармливанием. При скармливании скоту озимой соломы (см. Солома) рекомендуют её измельчать и запаривать.

Корнеплоды (крупные и средние по размеру) скармливают коровам и молодняку старше одного года нерезаными, а мелкие корнеплоды скармливают после измельчения.

Картофель коровам скармливают в целом виде, а крупный картофель полезно измельчать на корнерезке. Корне-клубнеплоды, загрязнённые землёй, необходимо очищать от грязи на корне-клубнемойке.

Концентрированные корма для кр. рог. ск. скармливают размолотыми и слегка увлажнёнными. Для высокопродуктивных и новотельных коров концентрированные корма перед скармливанием полезно дрожжевать. Дрожжёванные корма лучше поедаются коровами, и дрожжевание благотворно влияет на пищеварение.

Приготовление кормов производится в специально оборудованных помещениях (кормокухнях и кормовых цехах). Размеры помещений и их внутреннее оборудование зависят от количества скота. Непременным оборудованием всякой кормокухни д. б. кормозапарник (см.) или котёл-парообразователь, а также корне-клубнемойка, корнерезка, соломорезка, жмыходробилка, котлы для приготовления кипячёной воды, лари для хранения концентрированных кормов, дежи для дрожжевания и осолаживания концентрированных кормов. Все машины кормокухни приводятся в движение от электромотора (в электрифицированных х-вах) или двигателя внутреннего сгорания (см. также Кормоприготовительная).

Организация труда по уходу за скотом. Лучшей формой орг-ции труда является животноводческая бригада. Численность животноводческой бригады зависит от количества скота, обслуживаемого бригадой, уровня механизации трудоёмких процессов производства и от уровня продуктивности обслуживаемых животных. Труд каждого члена бригады по уходу за скотом регламентируется твёрдым распорядком дня, устанавливаемым на определённый период. Он зависит от уровня механизации трудоёмких процессов производства в молочном животноводстве. При высоком уровне механизации (при наличии машинной дойки, автопоения, механизированной уборки навоза и т. д.) и высокой продуктивности коров применяется сменная работа доярок и скотников. Целесообразно также применять сменную работу свинарок в откормочных свиноводческих х-вах с высоким уровнем механизации процессов труда (подвозка кормов и их распределение по кормушкам, вывозка навоза и т. д.).

При односменной работе доярок и при 4-кратной дойке коров наиболее распространён следующий распорядок дня (в скотных дворах, оборудованных автоматическими поилками).

Табл. 1. Распорядок дня при односменной работе доярок

Очистка стойл от навоза и вывозка навоза производится скотниками. Подстилку сменяют во время прогулки коров.

За последнее время в ряде колхозов и совхозов применяется так называемый двухпромежуточный распорядок дня на фермах.

Особенность этой новой формы орг-ции труда заключается в том, что все работы, проводящиеся в скотном дворе, делятся на два периода - утренний и вечерний (табл. 2).

Табл. 2. Распорядок дня, применяемый на молочной ферме учебно-опытного хозяйства Костромского с.-х. института

Табл. 2. Распорядок дня, применяемый на молочной ферме учебно-опытного хозяйства Костромского с.-х. института

При установлении этого распорядка дня доярки работают с 4 час. до 8 час. утра и с 16 час. до 20 час. вечера, скотники - с 8 час. утра до 16 час. вечера.

Опыт работы в ряде колхозов и совхозов показал, что двухпромежуточный распорядок дня на молочных фермах даёт весьма положительные результаты, повышается молочная продуктивность коров. Кроме этого, новый распорядок дня облегчает труд доярок и даёт возможность более рационально использовать 8-часовой перерыв между утренним и вечерним циклами работ в скотном дворе.

На свиноводческой ферме наиболее распространён следующий распорядок работ (табл. 3).

Установленный распорядок дня надо строго соблюдать, т. к. частая смена его приводит к снижению продуктивности животных.

Табл. 3. Распорядок работ на свиноводческой ферме

Проведение ветеринарно-санитарных мероприятий. При зимнем содержании ж-ных и особенно молодняка серьёзное внимание необходимо обратить на своевременное проведение ветеринарно-санитарных мероприятий. Для предупреждения различных инфекционных заболеваний ж-ных в стойловый период, перед постановкой скота на зимовку необходима профилактическая дезинфекция помещений. Из дезинфекционных средств применяются: 10 - 20%-ный раствор извести (1 ведро гашёной извести на 2 - 4 ведра воды), раствор хлорной извести с содержанием 5% активного хлора, 10%-ный горячий раствор едкого натра и другие дезинфицирующие средства. Зимой полезно периодически посыпать негашёной известью (пушонкой) полы и жижестоки в телятниках и свинарниках-маточниках. Перед входом в животноводческие помещения (в тамбурах) надо постоянно иметь так называемые дезинфекционные коврики: их пропитывают раствором креолина, лизола, карболовой кислоты и другими дезинфекционными веществами. При возникновении к.-л. инфекционных заболеваний применяется более тщательная дезинфекция отдельных станков или всего помещения, где появилось заболевание. Нельзя допускать скопления навоза возле животноводческих помещений. Навоз, удалённый из помещения, ежедневно следует отвозить в навозохранилище или в поле и укладывать там в бурты. Нельзя допускать также переполнения жижесборных колодцев. Навозную жижу из жижесборных колодцев следует периодически отвозить в навозохранилище или на поля.

Стойлово-лагерное содержание молочных коров в летнее время. В хозяйствах с недостаточным количеством естественных кормовых угодий применявшиеся ранее экстенсивные формы летнего круглосуточного пастбищного содержания скота не обеспечивают должного повышения молочной продуктивности. Практика передовых колхозов и совхозов центр. областей РСФСР, Украинской, Белорусской, Эстонской, Литовской и Латвийской ССР показала, что в условиях недостаточного количества пастбищных угодий экономически целесообразно применять стойловое содержание молочного скота и летом.

В директивах XIX съезда партии по пятому пятилетнему плану указано, что для повышения молочной продуктивности кр. рог. ск. необходимо "...дальнейшее внедрение более интенсивной системы ведения животноводческого хозяйства - стойловой системы содержания скота..." Это подчёркнуто и в постановлении сентябрьского Пленума ЦК КПСС (1953) "О мерах дальнейшего развития сельского хозяйства СССР".

Практика работы многих колхозов и совхозов показала, что внедрение системы стойлового и стойлово-лагерного содержания скота летом способствует значительному повышению молочной продуктивности коров и увеличению товарности животноводства. Стойловое содержание кр. рог. ск. в колхозах и совхозах организуется по-разному, в зависимости от продуктивности скота, обеспеченности естественными и искусственными пастбищами, удалённости пастбищ от животноводческих ферм и других особенностей.

В колхозах и совхозах, где нет пастбищных угодий и вся потребность скота в зелёной массе обеспечивается за счёт зелёного конвейера, летом содержат коров в скотных дворах. Для предоставления им необходимого моциона, около скотных дворов или в небольшом удалении выделяют небольшие участки, куда ежедневно выпускают коров на несколько часов для прогулки. При этом все корма, полагающиеся по рациону, скармливают коровам в скотном дворе. Необходимость дополнительных затрат на устройство стойбища при этом способе содержания коров исключается.

В х-вах центральных областей, где пастбищные кормовые угодья расположены не далее 1 км от животноводческих ферм, применяют другой тип стойлового содержания молочных коров. С начала пастбищного периода (с 10/V по 20/VI) и в конце его (во 2-й половине августа), когда обычно бывает тёплая, но не жаркая погода, днём выпускают коров (на 5 - 6 час.) на пастбище, а в остальное время содержат в скотных дворах и в выгульных двориках около них. В жаркое время пасут коров рано утром (до наступления жары) и вечером, а в остальное время - содержат в скотных дворах. При таком типе содержания коров под выпас выделяют на 1 голову 0,15 - 0,20 га хороших естественных или искусственных пастбищ (с урожайностью по 120 - 150 ц зелёной массы с 1 га). Коров пасут строго по загонной системе, с соблюдением всех правил ухода за пастбищем (см. Пастбищное содержание). За счёт подножного корма коровы получают от 35 до 40% полагающейся им (согласно рациону) зелёной массы, а остальное количество кормов скармливают в скотном дворе из кормушек.

В тех колхозах и совхозах, где пастбищные кормовые угодья удалены на 3 - 4 км от животноводческих ферм и далее, применяют третий тип стойлово-лагерного содержания кр. рог. ск.; при этом весь скот на летний период выводят из скотных дворов в лагери, расположенные в полях кормового севооборота или на естественных пастбищах. Для пастьбы отводят не больше 0,20 - 0,25 га хорошего пастбища, и наибольшее количество зелёной массы (не менее 55 - 60% потребности) скармливают коровам в виде зелёной подкормки.

При выводе кр. рог. ск. на выпасы на всё лето, необходимо позаботиться об устройстве стойбища для коров и лагерей для молочных телят. Если стойбище плохо оборудовано, эффективность этого способа стойлово-лагерного содержания коров сильно снижается, а при плохо устроенных лагерях неизбежны заболевания и отход телят. Под стойбище выбирают участки с повышенным рельефом, расположенные недалеко от водоисточников. Стойбища д. б. оборудованы кормушками и привязями. Многие колхозы и совхозы центр. областей РСФСР и Украинской ССР строят на стойбищах навесы и оборудуют их кормушками, привязями, автопоилками и наземными или подвесными путями для развозки кормов и удаления навоза. При таком стойбище оборудуется доильная площадка и устанавливается доильный агрегат. При стойбищах, удалённых от животноводческих ферм на 4 - 5 км и более, строят необходимые подсобные и служебные помещения лёгкого типа - кубовую, молочную, склад для концентрированных кормов, жилые помещения обслуживающего персонала, навесы для быков-производителей, родильное отделение и телятник.

Лучший способ содержания молодняка кр. рог. ск. в летнее время - лагерное содержание, при к-ром телят на всё лето выводят из зимних помещений на выпасы. Для телят строят навесы с выгулами, оборудованными кормушками и водопойными корытами. При летних лагерях необходимо иметь кубовую для получения кипячёной воды, кладовую кормов и инвентаря, весы для взвешивания телят, жилое помещение обслуживающего персонала.

Основной вид корма для телят в летнее время - подножный. Зелёную подкормку следует давать при неблагоприятной погоде, когда телят нельзя пасти. Телят до 6-месячного возраста по утрам (до выгона на пастбище) целесообразно подкармливать сеном из расчёта 400 - 600 г на телёнка в день. Пастьба телят и коров применяется загонная.

Содержание телят в летнее время в скотных дворах и телятниках отрицательно сказывается на развитии их и на здоровье. Для выращивания здоровых высокопродуктивных коров необходимо, чтобы ремонтные тёлки летом пользовались пастбищами не менее 10 - 12 час. в день. Переход на более интенсивную систему ведения животноводческого хозяйства - стойловое содержание в летнее время - возможен лишь при наличии хорошо организованной кормовой базы, при высокой урожайности кормовых культур и правильном использовании кормов. Эта задача м. б. успешно решена введением зелёного конвейера в полях кормовых и прифермских севооборотов, находящихся вблизи животноводческих ферм и стойбищ. При низких урожаях кормовых культур потребуются большие затраты на заготовку и подвозку зелёной массы к скотным дворам или на стойбища; эти дополнительные расходы не окупятся полученной продукцией.

При орг-ции летней кормовой базы основная задача заключается в том, чтобы в течение всего лета обеспечить равномерное поступление зелёной массы, снизить себестоимость и с каждого га кормовой площади получит в максимальное количество питательных веществ и зелёной массы. Разрешение этой задачи возможно путём введения в состав зелёного конвейера возможно большего количества кормовых культур и применения высокой агротехники. Для колхозов и совхозов центр. областей РСФСР, Украинской, Белорусской, Литовской, Латвийской и Эстонской ССР в состав зелёного конвейера можно рекомендовать след. набор кормовых культур: 1) из многолетних трав - клевер, люцерну, эспарцет, тимофеевку, овсяницу луговую, костёр безостый и др.; 2) из однолетних растений - вику и пелюшку с овсом, могар, суданку, чумизу, райграс однолетний, люпин сладкий и кукурузу; 3) из кормовых корнеплодов и бахчёвых культур - свёклу кормовую и полусахарную, турнепс, кормовую капусту, кормовые кабачки, арбуз, тыкву, картофель и земляную грушу (используемую для закладки раннего силоса). Для более интенсивного использования пашни, отведённой под зелёный конвейер, необходимо высевать пожнивные культуры (вику с овсом, могар, кормовую свёклу, турнепс и др.). Для обеспечения обильного и полноценного кормления молочных коров в конце пастбищного периода (сентябрь-октябрь) во многих колхозах и совхозах часть зелёной массы силосуют или заготовляют из неё сено.

В колхозах и совхозах, имеющих большое количество свиней, размещённых обособленно от кр. рог. ск., организуют 2 зелёных конвейера - один для кр. рог. ск. и второй для свиней. Основу зелёного конвейера для свиней составляют бобовые культуры (клевер, люцерна, эспарцет, вико-овсяная смесь и др.), также обязательно вводят картофель в количестве 0,05 - 0,1 га на сложную матку. На максимальное использование картофеля для кормления с.-х. животных и особенно свиней указано в постановлении сентябрьского (1953) Пленума ЦК КПСС, принятом по докладу тов. Хрущёва.

Потребность с.-х. животных в зелёных кормах на пастбищный период определяют с учётом количества скота и его продуктивности: необходимо определить, какое количество зелёного корма будет использовано в виде подножного и в виде зелёной подкормки на стойбище или в скотном дворе. Производственный опыт многих хозяйств показывает, что чем выше молочная продуктивность коров, тем больше зелёной массы нужно скармливать в виде подкормки. При определении потребного количества её на пастбищный период (примерно 150 дней) для коров разной продуктивности пользуются след. примерными нормативами (табл. 4).

Табл. 4. Потребность коров в зелёной массе на пастбищный период

(Примечание. При определении количества питательных веществ, потребных на 1 кг молока, жирность его принята в ср. 3,7 - 3,9%.)

При таком типе кормления молочных коров необходимо на пастбищный период выделять на 1 корову след. площадь: под выпас 0,2 га (при урожайности зелёной массы не менее 150 ц/га) и под различные кормовые культуры зелёного конвейера 0,2 - 0,3 га (при урожайности 180 - 200 ц зелёной массы с 1 га).

При стойловом и стойлово-лагерном содержании молочных коров в летнее время необходимо большое внимание обращать на правильное использование кормов зелёного конвейера. Каждую кормовую культуру используют в такой период её вегетации, чтобы получить наибольший урожай зелёной массы и наибольшее количество питательных веществ с единицы площади. Пастьбу коров на естественных и искусственных пастбищах начинают с того момента, когда трава отрастет на 10 - 15 см и почва хорошо просохнет. Многолетние и однолетние бобовые травы на зелёный корм косят от начала бутонизации до полного цветения, а злаковые - с момента выхода в трубку. При Таком использовании зелёного конвейера многолетние травы дают 2 - 3 укоса за лето, а однолетние и естественные травы - хорошую отаву на сено или силос.

Обильное кормление молочных коров летом зелёными и сочными кормами не должно итти в ущерб кормовой базе зимнего периода. Обильное кормление коров летом и недостаточное кормление зимой приводит к недополучению большого количества молока, снижает товарность и доходность молочного жив-ва. Высокие удои коров в зимний период возможны при скармливании больших количеств сочных кормов. Многие колхозы и совхозы центр. областей РСФСР и Украинской ССР заготовляют сочных кормов до 10 т на корову и обеспечивают ими коров до июня.

При летнем стойловом содержании кр. рог. ск. особенно большое значение имеет распорядок работ и строгое его соблюдение. Он находится в прямой зависимости от продолжительности пастьбы коров в течение суток; в свою очередь, продолжительность пастьбы коров определяется размерами выделенной кормовой площади под выпас и продуктивностью пастбища.

Так, напр., в совхозах московской зоны Министерства совхозов РСФСР при стойлово-лагерном содержании наиболее распространён след. распорядок рабочего дня при обслуживании дойных коров в летнее время (табл. 5).

Табл. 5. Распорядок рабочего дня в летний период

При таком распорядке дня на пастьбу коров отводится 6 час. в сутки. В течение лета распорядок дня изменяют в зависимости от состояния погоды. В начале и конце пастбищного периода утреннюю пастьбу коров начинают после второй дойки.

З. Пахтусов

Литература: Бугримов Е., Организация стойловой системы содержания скота в совхозах, "Животноводство", М., 1953, № 2, стр. 28 - 36; Волкодав М., Лагерно-пастбищное содержание свиней, М., 1952; Елсуков М. и Конюшков Н., О пастбищах и пастбищном содержании скота, М., 1948; Жолниренко А., Новое в организации работ на фермах, газ. "Сельское хозяйство", № 204 от 29 ноября 1953; Захарьев Н., О нормах кормления и годовых нормах расхода кормов для молочного скота, "Советская зоотехния", М., 1952, № 1, стр. 34 - 55; Карасев И., О стойловой системе содержания молочного скота, М., 1953 (Трехлетние агрозоотехнические курсы. 2-й год обучения); Максименко Н., Применение зеленого конвейера при стойлово-лагерном содержании животных, "Советская зоотехния", М., 1950, № 4, стр. 48 - 62; О летнем стойловом (лагерном) содержании скота и организации производства кормов в колхозах и совхозах Украинской ССР [Постановление Совета Министров и ЦК КП(б) Украинской ССР], Киев - Харьков, 1949; Пахтусов З., Стойловое содержание молочных коров в летнее время, "Советская зоотехния", М., 1953, № 3, стр. 34 - 41; Попов И., Кормление сельскохозяйственных животных, 8 изд., М., 1951; Редькин А., Свиноводство [Руководство для зоотехников и научных работников], М., 1952; Скороходько А., Гигиена сельскохозяйственных животных, 4 изд., М., 1950; Справочник по сельскохозяйственному строительству, 3 изд., т. II, М., 1952; Цынков М., Бегучее А., За широкое внедрение стойловой системы содержания крупного рогатого скота, "Животноводство", М., 1953, № 1, стр. 55 - 63.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 4 (П - С)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1955, с. 670.