СОЛЯНКИ

СОЛЯНКИ, солянковые (Salsoleae), группа р-ний сем. маревых, распространённая, гл. обр., в пустынных степях и пустынях Ср. Азии. С биологической и хоз. точки зрения к С. относят р-ния разных семейств, обитающие на засолённых почвах, т. н. галофиты, б. ч. с сочными толстыми листьями или стеблями, накопляющими в клеточном соку хлористый и сернокислый натрий и др. соли (часто ощутимые на вкус). Некоторые р-ния солончаков выделяют избыток солей из листьев наружу; другие ограничивают поступление в них солей, регулируя проницаемость протоплазмы. У одних С. листья мелкие и узкие, вальковатые, мясистые, у др. они превратились в чешуи, а органом ассимиляции служит зелёный мясистый стебель; нек-рые С. имеют плоские мясистые листья (рис.).

Для С. характерно значительное содержание золы, белков, жиров, экстрактивных веществ, витаминов и малое - клетчатки и Сахаров. По своей питательности С. немного уступают бобовым. Некоторые С. содержат острые и ядовитые вещества и не поедаются животными.

Различают С.: а) С. "сочные" - биологические группы однолетних трав, невысоких полукустарничков и крупных кустарников (и деревьев): б) С. "сухие", содержащие в фазах цветения и плодоношения ок. 20 - 40% воды и относительно мало солей и. золы (ок. 8 - 15%), в к-рой много извести, фосфора, калия и кремнезёма. В "сочных" С. содержание воды доходит до 80 - 94%, золы до 30 - 52%: в золе преобладают сульфаты и хлориды натрия и магния. "Полусочные" С. имеют промежуточные признаки. В силу своего химизма (физиологического) С. оказывают значительное влияние на почву, поднимая с глубины известь (прутняк) и легкорастворимые соли (сочные С).

Сочные С. населяют, гл. обр., влажные солончаки: 1) однолетники Salsola crassa М. В., S. lаnata Pall, и др., виды Suaeda, Gamanthus, Halimocnemis и др., хорошо поедаются верблюдами, меньше - овцами и лошадьми, стравливаются, гл. обр., с наступлением холодной погоды осенью и зимой, когда содержание солей в них вследствие выщелачивания падает (до 7 - 12% и ниже). Некоторые С. почти не поедаются (солерос - Salicornia, Ofaiston и др.). 2) С. полукустарники: биюргун (Anabasis salsa Benth.) - важное кормовое р-ние, произрастающее на солонцеватых почвах пустынь сев. типа.

Солянки: 1 - устели-поле (общий вид); 2 - устели-поле (плод); 3 - 6 - типы опушения листьев - формы листьев, их поперечный разрез и волоски (3 - сведа приморская. 4 - бассия очитколистная, 5 - солянка супротивнолистная. 6 - петросимония); 7 - сарсазан шишковатый ветка и семя в разрезе; 8 - курай. ветка и зародыш из семени, 9 - терескен серый ветка и звёздчатые волоски; 10 - солерос травянистый, общий вид и цветок; 11 - анабазис: а - ветвь, б - плод, в - цветок, г - околоцветник; 12 - солянка шерстистая; а - общий вид, б - завязь, в - цветок, г - зародыш из семени, д - волоски

Полусочные С распространены на сухих и мало засолённых почвах Большинство их поедается летом. Среди них: 1) однолетники (Salsola sclerantha С. А. М., S. carinata C. A. M., S. brachiata Pall.; виды Petrosimonia); 2) полукустарники и кустарники: боялыч (Salsola arbuscula Pall, и близкие к ней), кейреук, или кеврык (S. rigida Pall.), тетыр (S. geramascens Pall.), гянгиз (S nodulosa Iljin), карган, или С. древовидная (S dendroides Pall.), - при неглубоких грунтовых водах и др., 3) крупные кустарники и деревца преимущественно на песках пустынь: саксаулы (виды Haloxylon, Arthrophytum), черкез (Salsola Paletzkiana Litw., Salsola Richteri Karel), чогон (S. subaphylla C. A. M.) - ценное кормовое растение.

Сухие С. (кумарчик, терескен, лебеда и др.). Хорошо поедаются животными во все времена года, а колючие (кумарчик. курай) только в ранней стадии развития. Однолетники 1) на песках - верблюдки (Corispermum), кумарчик (Agriophyllum), виды курая (Salsola ruthenica Iljin; и др.: 2) на почвах полупустынь и пустынь и как сорные: курай, рогач, или эбелек (Ceratocarpus), гиргенсония, виды лебеды (особенно Atriplex tatarica L.) и др ; 3) полукустарники: прутняк, или кохия простёртая, изень (Кochia prostrata Schrad ) - важное кормовое р-ние полупустынь и сев. пустыни (см Пустыня), камфоросмы в полупустыне на солонцах (Camphorosma monspeliacum L.) и на солончаковатых песчанистых почвах (С. Lessingii Litw.), терескен (Eurotia ceratoides С. А. М.) - широко распространён на лёгких почвах пустынь и особенно в холодной пустыне Памира.

Из близких к С. растений других семейств следует отметить: чаир (виды Aeluropus) - массовый злак умеренно влажных солончаков, местами скашиваемый на сено, удовлетворительно поедаемый животными. Виды кермека с розетками широких листьев; на сырых, болотистых солончаках - морской камыш (Bulboschoenus maritimus Pall.): сочные - триостренник (Triglochin maritima L.), млечник (Glaux maritima L.) и др. На пустынных пастбищах Казахстана и Ср. Азии высевается на больших площадях саксаул; положительные результаты в этих республиках дают опыты посева черкеза, чогона, кеврыка и других С., ценных в кормовом отношении.

Литература: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Под ред. И. В. Ларина, т. II. М-Л., 1951 стр. 230 - 63, Кормовые растения равнинной Туркмении. Под ред. В. Н. Минервина, Ашхабад, 1940; Коровин Е., Растительность Средней Азии и Южного Казахстана, Москва - Ташкент, 1934; Шутов Д. [и др.], Вегетационные опыты с солянками, в кн. "Труды Азербайджанского филиала [Академии наук СССР]", т. XV - Ботаническая серия, Баку, 1936, стр. 108 - 59.