СЕЛЬДЕВЫЕ

СЕЛЬДЕВЫЕ (Clupeidae), сем. рыб. Тело покрыто чешуёй. Голова голая. Брюхо закруглённое или сжатое с боков, обычно снабжено килевыми чешуйками. Жирового плавника нет. Боковая линия на теле отсутствует. Плавательный пузырь соединён с желудком; посредством выростов переднего конца плавательный пузырь соединён с черепом; задний конец плавательного пузыря продолжен в канал, открывающийся наружу между анальным и половым отверстиями. Рот окаймлён посредством межчелюстных и челюстных, а у нек-рых С. только межчелюстных костей. На верхнечелюстной кости 1 или 2 добавочные косточки. Зубы небольшие, иногда отсутствуют. Спинной плавник обычно расположен посредине тела, а брюшные плавники на брюхе у нек-рых С. отсутствуют. Размножение С. в море происходит на небольшом расстоянии от берега, иногда в заливах и бухтах; проходных С. - в реках или придаточных системах - затонах, ильменях. Плодовитость сравнительно невелика: у крупных видов (черноспинки) до 300 тыс. и более икринок, у мелких (черноморского шпрота) до 2¹/₂ тыс. икринок. Насчитывается ок. 50 родов и св. 170 видов С.; в водах СССР встречается более 20 видов с большим числом подвидов. С. распространены в морях, гл. обр. тропических, менее в субтропических и умеренных поясов, а также встречаются в арктических морях и в пресных водах. В сев. части Атлантического океана число родов и' видов С. значительно больше, чем в сев. части Тихою океана. Преобладающее количество С. морские рыбы; имеются также пресноводные и проходные рыбы, к-рые живут в море, а для размножения заходят в реки. Пресноводные и проходные С. свойственны, гл. обр., тропикам. Большинство С. пелагические рыбы, живут в поверхностных слоях воды, но иногда опускаются на значительные глубины; некоторые С. ведут придонный образ жизни. С. питаются, гл. обр., планктоном - мелкими ракообразными; среди С. имеются хищники, к-рые питаются рыбой. С. - стайные рыбы, образуют громадные скопления. С. имеют большое хоз. значение, занимая по уловам в мировом рыбном промысле и в нек-рые годы в СССР первое место. Мировой улов С. в 1936 - 37 достигал 63,4 млн. ц (37,3% улова всех рыб); улов в СССР в эти годы составлял ок. 4,4 млн. ц.

Наибольшее хоз. значение имеют след. виды сельдевых. Тихоокеансная сардина (Sardinops sagax) составляет почти до 50% улова всех сельдей и стоит по уловам на 1-м месте среди всех промысловых рыб; размеры 18 - 21 см; встречается в сев. и юж. полушариях, в субтропических частях Тихого океана и у берегов Юж. Африки; образует неск. подвидов, из к-рых наибольшее значение имеют дальневосточная сардина или иваси (S. sagax melanosticta) - улов у берегов Вост. Азии и СССР в 1936 - 39 гг. 22 - 28 млн. ц и калифорнийская (S. sagax coerulea) - улов в те же годы 5,5 - 7,3 млн. ц. Океаническая сельдь (Clupea harengus) составляет до 40 % улова всех сельдей и стоит по уловам на 2-м месте среди С, размеры до 40 - 50 см; встречается в сев. частях Атлантического и Тихого океанов и в прилегающих морях; распадается на 2 подвида, к-рые образуют много местных форм наибольшее хоз. значение имеют: атлантическая сельдь Cl. harengus harengus), улов в 1936 достигал 16 млн. ц, размножается круглый год; одной из форм этой сельди является мурманская сельдь, размножающаяся у сев. берегов Норвегии и до полового созревания заходящая в Баренцово море; тихоокеанская сельдь (Cl. harengus pallasi), улов ок. 5, а в нек-рые годы до 9 млн. ц; балтийская сельдь, или салака (Cl. harengus harengus n. membras) улов 700 - 800 тыс. ц, размеры до 20 см, а гигантской салаки до 37,5 см; беломорская сельдь (Cl. harengus pallasi п. maris-albi). уловы в 1933 - 41 гг. 14 - 31 тыс. ц, размеры до 22 см (мелкая форма) и 32 - 34 см (крупная форма); чёшско-печорская сельдь (Cl. harengus pallasi n. suworowi), уловы в 1937 - 39 гг. 1,1 - 5,6 тыс. ц; размеры до 31 см. встречается в Мезенском заливе, Чшской губе и далее на восток до Обской губы. Атлантическая сардина (Sardina pilchardus) составляет до 4 % улова всех С, уловок. 2,5 млн. ц, размеры до 17 - 18 см; встречается в Атлантическом океане у берегов Европы (S. pilchardus pilchardus) и в Средиземном и Чёрном морях (S. pilchardus sardina). Каспийско-черноморские сельди (род Alosa) вылавливаются, гл. обр., в Каспийском м. (313,7 - 1635,4 тыс. ц в 1936 - 41), меньше в Чёрном и Азовском морях (31,4 - 66,8 тыс. ц в те же годы). Наибольшее хоз. значение из них имеют: каспийский пузанок (A. caspia s, 1.), распадающийся на неск. подвидов, из к-рых основная масса улова (56 - 750 тыс. и в 1936 - 39) составляет северо-каспийский пузанок (A. caspia caspia), размеры 18 - 21 см, размножается в северо-западной части и в дельте Волги; волжская сельдь (A. kessleri volgensis), улов в 1936 - 38 гг. 75,8 - 691,7 тыс. ц, размеры до 40 см, обычные 24 - 28 см, размножается в Волге от дельты до Сталинграда и Куйбышева и отчасти в р. Урале; черноспинка, или залом (A. kessleri kessleri), улов в 1937 - 40 гг. 13,7 - 57,5 тыс. ц, размеры до 50 см, размножается в среднем течении Волги выше Сталинграда; в отличие от всех предыдущих сельдей хищник питается, гл. обр., мелкой рыбой; черноморско-азовская проходная, или керченская сельдь (A. kessleri pontica), улов в 1936 - 39 гг. 52,3 - 76,9 тыс. ц, размеры до 40 см, встречается в Чёрном и Азовском морях, откуда для икрометания заходит в реки Дон, Днепр и др.; долгинская сельдь (A. brashnikovi brashnikovi), улов в 1936 - 39 гг. 73,9 - 126,9 тыс. ц; бражниковская сельдь (A. brashnikovis I.), размеры до 49 см, обычные 20 - 35 см, размножается в с.-в. части Каспийского м.; большеглазый пузанок (A. saposhnikovj), улов в 1936 - 40 гг. 38 - 88 тыс. ц, размеры до 32 см, размножается в сев. части Каспийского м., как и предыдущая сельдь хищник, питается, гл. обр., мелкой рыбой. Тюлька (Clupeonella delicatula delicatula) - одна из главных рыб Азовского м., улов в 1936 - 38 гг. 749 - 832 тыс. ц, размеры до 8 - 9 см, встречается в Азовском м. и опреснённых частях Чёрного, иногда заходит в реки. Каспийская тюлька, или килька (Cl. delicatula caspia), улов в 1925 - 40 гг. 25 - 169 тыс. ц, размеры до 15 см, широко распространена по всему Каспийскому м., размножается в море и отчасти в пресной воде. Шпрот, или килька (Sprattus sprattus), улов ок. 500 тыс. ц, размеры до 15 - 16 см, распространён в Балтийском м., сев. части Атлантического океана, в Средиземном и Чёрном морях; размножается в море. См. Рыбы. Рыбное хозяйство.

А. Световидов

Литература: Промысловые рыбы СССР. Описания рыб [Атлас и текст к атласу цветных рисунков рыб. Ред. Л. С. Берг, Т. С. Расс и др., М.], 1949; Расс Г., Мировой промысел водных животных, М., 1948; Световидов А., Сельдевые (Clupeidae), в кн. "Фауна СССР", Рыбы, т. II, вып. 1, М.-Л., 1952.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 4 (П - С)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1955, с. 670