СВИНЬЯ

СВИНЬЯ, млекопитающее животное из группы всеядных, относится к отряду парнокопытных, сем. свиней (Suidae), роду Sus, к-рый включает 3 вида диких свиней (см. Кабан).

С. имеет конусообразную голову с сильно удлинённой и заострённой лицевой частью; на верхней губе имеется хобот, поддерживаемый внутри хоботовой косточкой. С. имеет 44 зуба, в т. ч. 12 резцов, 4 клыка, 4 волчьих зуба и 24 коренных. С. питается растительной и животной пищей, охотно поедает червей, мышей, яйца, иногда не брезгует и падалью. Желудок у С. простой. Она почти не переносит безводных мест, где с трудом акклиматизируется, любит -купаться, отлично плавает. Обоняние, вкус и слух очень сильно развиты. С. - ж-ное плодовитое, приносит в помёте 8 - 16 и больше поросят. Мировые рекорды плодовитости маток получены в Советском Союзе. В 1936 матка Сказка крупной белой породы принесла в опорос 32 поросёнка, в т. ч. 28 живых поросят, к-рые были все выращены. В 1941 у колхозника тов. Смирнова, Ленинградской обл., матка - помесь местных свиней с крупной белой породой принесла 31 поросёнка в помёте, все поросята были сохранены и выращены. У свиней наших плановых пород имеется 12 - 14 и даже 16 сосков, расположенных по 6 - 8 в ряду, причём в маточниках-репродукторах С. селекционируются по признаку сосковости.

Породы свиней. Все современные породы С. произошли в результате сложного воспроизводительного скрещивания свиней коренных пород - длинноухой и короткоухой европейской С. и длинноухой и короткоухой азиатской свиньи. В свою очередь, коренные длинноухие и короткоухие С. европ. и азиатские выведены от европ. и азиатского дикого кабана. Эти виды диких свиней являются родоначальниками одомашненных древних и современных культурных пород свиней (см. также Происхождение домашних животных).

Различают 4 типа пород С. 1)Позднеспелый тип свиней (коренных пород Европы - длинноухой и короткоухой). С. этого типа характеризуются очень медленным развитием и ростом, плохо оплачивают корм, при откорме дают жёсткое, но вкусное мясо и плотное сало. Позднеспелые С. выносливы, неприхотливы, вполне приспособлены к местным условиям. Плодовитость высокая, хорошо выкармливают поросят. 2) Очень скороспелый тип (мелкая белая и мелкая чёрная англ. породы С). Свиньи этого типа характеризуются быстрым развитием, заканчивающимся к 12 - 15-месячному возрасту. Эти породы С. мелки, на коротких ногах, костяк тонкий, нежный, матки малоплодовиты (4 - 6 поросят в помёте). Сильно курносая мопсовидная голова не позволяет ж-ным использовать грубые корма, поэтому они питаются полужидкой пищей; оплата корма высокая. Очень скороспелые породы С. изнежены, прихотливы, требовательны и дают невкусное мясо и сало. Эти породы С. сыграли большую роль при выведении скороспелых пород. 3) Скороспелый тип свиней (крупная белая, беркширы, америк. породы свиней, породы отечественного происхождения). С. этого типа характеризуются достаточно быстрым ростом и развитием, при откорме до 6 - 7 мес. достигают живого веса 85 - 115 кг, а при откорме до 10 мес. весят 160 - 210 кг. С. скороспелых пород отличаются крупным живым весом - 200 - 400 кг, хорошо оплачивают корма, высокоплодовиты, хорошо выкармливают своих поросят, вполне приспособлены к пастбищному содержанию, дают свинину высокого качества и плотное, белое, зернистое сало. 4) Умеренно-скороспелый тип свиней (помеси С. от скрещивания позднеспелых маток с хряками скороспелых пород) занимает промежуточное положение.

Среди С. скороспелого и умеренно-скороспелого типа различают сальное, мясное и мясосальное направления. С. сального направления имеют глубокое, широкое, бочкообразное туловище; спина и поясница широкие, окорока прекрасно развиты. С. сального направления гармонично сложены и обладают крепкой, здоровой конституцией. С. мясного направления имеют растянутое в средней части туловище, короткие окорока и облегчённые лопатки. Эти С. высоконоги, хорошо приспособлены к пастбищу. С. мясосального направления занимают промежуточное положение. Подробно о породах свиней см. Свиноводство, Породное районирование и статьи по отдельным породам.

Разведение и кормление свиней. В зависимости от направления, плановых заданий, задач свиноводства на ферме применяются различные методы разведения (см. Разведение животных).

Первая течка у С. наблюдается в 4 - 5-месячном возрасте и повторяется через каждые 18 - 22 дня. Покрывать молодых маток скороспелых пород раньше 10 - 11 мес, а помесных маток раньше 9 - 10-месячного возраста не рекомендуется. Более раннее покрытие тормозит развитие молодых ж-ных, что отражается на их продуктивности. Маток плановых пород следует покрывать при достижении ими 140 - 150 кг, а помесных маток - 120 - 130 кг веса. Однако нельзя и задерживать время случки: молодые маточки д. б. покрыты до 12-месячного возраста, более позднее их покрытие отразится на молочности и плодовитости. Хряков пускают в случку в возрасте не раньше одного года, когда они будут весить не меньше 180 - 200 кг.

В период созревания яйцеклеток, что обычно происходит в течение 18 - 22 дней, к моменту случки матка должна пользоваться хорошими условиями кормления, ухода и содержания. Она должна получать на 1 к. ед. корма полноценного переваримого белка 85 - 90 г, кальция 10 - 12 г, фосфора 5 - 8 г и по 30 - 40 г поваренной соли в день. В кормовой рацион обязательно включают сочные корма и бобовое сено. Матке ежедневно предоставляют прогулки на свежем воздухе на 1,5 - 2 км в оба конца. К случке матки должны прийти в состояние заводской упитанности. Ожиревшие матки остаются обычно яловыми, а у истощённых снижается плодовитость, и они приносят слабых поросят. Хрякам, подготавливаемым к случке, количество белка и минеральных веществ д. б. повышено на 30 - 40%. Дача бобового сена, сочных кормов зимой и зелёной травы летом, ежедневные прогулки на чистом воздухе, на солнце обеспечат потребность маток и хряков в витаминах А, В, D и С.

В свиноводстве применяется исключительно ручная случка. Случку рекомендуется организовать так. На плем. фермах, имеющих чистопородное стадо, матку случают с прикреплённым к ней хряком через 18 - 20 час. после начала течки и вторично в ту же течку с тем же хряком через 12 - 15 час. после первой случки. На фермах пром. типа маток случают через 18 - 20 час. после начала течки и затем повторяют случку с другим хряком. Такой способ случки гарантирует против яловости и способствует повышению плодовитости маток. От каждой матки надо иметь 2 опороса в год; в передовых х-вах на стадо взрослых маток приходится в ср. по 2,2 - 2,5 опороса в год.

На фермах с чистопородным стадом матки находятся в х-ве 5 - 7 лет, а на пром. фермах 3 - 4 года, в зависимости от их продуктивности и способности выкармливать поросят.

При подготовке маток к опоросу ставится цель: а) создать такие условия, чтобы в организме матки происходило нормальное развитие всех оплодотворённых яйцеклеток; б) получить крепких, сильных, здоровых и крупных поросят, к-рые весят при рождении не меньше 1,3 - 1,4 кг (см. Поросёнок). При неправильной подготовке маток к опоросу не все оплодотворённые яйцеклетки развиваются, часть их рассасывается, часть недоразвивается, мумифицируется; в результате снижается плодовитость, поросята родятся нежизнеспособные, слабые, увеличивается % отхода поросят. На нормальное развитие эмбрионов влияют факторы внешней среды: питательные корма, правильный уход, кормление и содержание маток.

При составлении кормовых рационов для супоросных маток учитывают, что развитие эмбрионов в различные периоды беременности происходит неравномерно. Так, при нормальных условиях вес эмбриона на 33 - 35-м дне беременности матки ок. 4,5 - 6,0 г, на 60 - 63-м дне - 158,0 - 180,0 г, на 90 - 92-м дне беременности 560 - 700 г и при рождении - 1200 - 1500 г. Так. обр., вес эмбрионов в конце 3-го месяца супоросности маток составляет примерно 50% веса поросёнка при рождении. Главное развитие эмбрионов происходит на 4-м мес. супоросности маток.

Советские учёные и передовики свиноводства указывают, что матки на 1-м и 2-м мес. супоросности должны получать в суточном рационе не меньше 80 - 90 г переваримого белка, а на 3-м и 4-м мес. супоросности не меньше 100 г переваримого белка на 1 к. ед. корма. Матки высокоплодовитые должны получать переваримого белка на 20 - 30% больше нормы. Минеральными веществами супоросные матки д. б. обеспечены в таких количествах: кальция 20 - 24 г, фосфора 12 - 16 г и поваренной соли 20 - 25 г на каждые 100 кг живого веса. При обеспечении супоросных маток минеральными веществами надо строго следить за составом в рационе фосфора и кальция: на 100 г кальция должно приходиться 60 - 70 г фосфора.

Кормить супоросных маток следует по нормам (табл. 1).

Табл. 1. Кормовые нормы для супоросных маток (в сутки на голову.)

На нормальное развитие эмбрионов огромное влияние оказывает состав кормового рациона маток. В состав рациона зимой вводят: 1) бобовое сено в количестве от 10 до 20 % питательности дачи в 1-й половине супоросности маток и 5 - 10% во 2-й половине супоросности; 2) сочные корма - красную морковь свёклу, тыкву и др. в количестве 40% питательности дачи в 1-ю половину супоросности. 30-20% на 3-м мес. супоросности и до 15% на 4-м мес. супоросности.

Все сочные корма д. б. промыты, измельчены и скормлены в сыром виде. Картофель м. б. введён в ограниченном количестве (не больше 2 кг в сутки) в варёном виде. Часть сочного корма (не больше ¹/₃ - ¹/₄) дают в виде силоса высокого качества. Остальную часть дают в виде смеси концентрированных кормов (зерновые и мельничные отходы). Летом надо вводить в рацион зелёную траву бобовых р-ний до 12 кг в день на голову. Матки должны пользоваться пастбищем. Пастбище укрепляет организм, способствует лучшему развитию эмбрионов, поднимает молочность подсосных маток, обогащает молоко минеральными веществами и витаминами (особенно группы А, В и D). С введением жмыхов в рацион супоросных маток нужно быть осторожным. Лучшие для супоросных маток - льняные жмыхи и подсолнечниковые. Суточная дача жмыхов в 1-ю половину супоросности 0,4 - 0,5 кг, а во 2-ю половину супоросности не больше 0,2 кг на голову.

Заплесневелые, загнившие, мёрзлые и порченые корма нельзя скармливать, т. к. они вызывают аборты маток. Кормить супоросных маток надо 3 раза в сутки через одинаковые промежутки времени. С 4-го мес. супоросных маток переводят в отдельный станок и кормят индивидуально. Ежедневная прогулка маток обязательна: в 1-й половине супоросности на расстояние до 2 км, а во 2-й половине супоросности меньше. Летом в тёплые, хорошие дни супоросным маткам следует предоставлять возможность купаться; при отсутствии водоёмов чаще мыть их, а зимой чистить щётками и жгутами соломы.

Поросение (опорос) маток проводится в светлом, тёплом, сухом, вентилируемом свинарнике. Стены его д. б. выбелены известью, в станке устраивают полати для поросят, барьеры, предохраняющие поросят от задавливания матками. Супоросную матку обеспечивают сухой соломенной подстилкой. За 4 - 5 дней до опороса уменьшают общую дачу корма и переводят маток на рационы, применяемые в подсосный период. В последние дни перед опоросом прогулки маток прекращают и выпускают их на свежий воздух в дворики лишь на короткое время. За неск. часов до опороса матка беспокоится, часто встаёт, ложится, мнёт солому и делает мягкое логовище, что указывает на приближение родов. Родившегося поросёнка обтирают от слизи чистым сухим полотенцем или мешком, обрезают на 4 - 5 см от брюшка пуповину, смачивают конец её в растворе иода или креолина и, сжав пальцами, останавливают кровотечение; затем ставят (краской, карандашом) порядковый номер на спинке, подкладывают поросёнка к вымени матери и приучают его к сосанию. В станке нужно иметь корытце с чистой водой, т. к. в это время матка испытывает сильную жажду. Послед и мёртвых поросят немедленно убирают. Опорос обычно заканчивается через 2 - 3 часа. Через 10 - 12 час. после опороса матке дают болтушку из пшеничных отрубей или овсянки в количестве 0,4 - 0,5 кг. На 2-й день поросятам ставят на левом ухе гнездовой и порядковый номер. Со 2-го же дня матке скармливают 20 - 25% рациона и, постепенно увеличивая, доводят его на 5 - 7-й день до полной нормы. Кормить подсосных маток следует по нормам, составленным с учётом числа занятых поросятами сосков. В суточный рацион подсосных маток входят минеральные вещества - 7,5 - 8,0 г кальция, 4,0 - 5,5 г фосфора на 1 к. ед., поваренная соль 40 - 60 г в сутки и витамины А, В, D и С. Хорошие корма для подсосной матки: бобовое сено, пшеничные отруби, гороховая, чечевичная или виковая дерть, овсянка, ячменка и др.; из сочных кормов - морковь, тыква, свёкла. Часть сочного корма заменяют силосом хорошего качества до 2 кг в день на голову. Летом скармливают молодую, сочную траву бобовых (10 - 12 кг в день на голову) и, кроме того, предоставляют пастбище вволю (табл. 2).

Табл. 2. Нормы кормления подсосных маток

Для предохранения вымени матки от заболевания маститом необходимо следить за соблюдением в период лактации основного правила молоко д. б. высосано из всех долек вымени, независимо от количества поросят. Если у лактирующей матки поросят меньше числа действующих долек вымени, тогда часть поросят приучают отсасывать молоко из двух долек вымени. Подсосных маток нужно чаще поить чистой водой комнатной темп-ры (12 - 15°), помня, что много воды содержится в молоке. С. очень требовательны к воде и реагируют на её недостаток потерей аппетита, снижением молочности, уменьшением суточного привеса, задержкой в развитии поросят и и т. д. Свиней всех групп поят не меньше 3 раз в сутки. Лучше всего поить вволю из самопоилок (см. Водопой. Поение). Помещение для подсосных маток, их кормушки нужно содержать в чистоте. Темп-ра в помещении поддерживается на уровне 10 - 12. Супоросных и подсосных маток оберегают от толчков и сквозняков (см. Свинарник).

Откорм свиней. Товарищ Хрущёв в своём докладе сентябрьскому (1953) Пленуму ЦК КПСС указывал следующее: "Серьезного внимания заслуживает вопрос о повышении продуктивности свиноводства путем всемерного расширения откорма свиней, так как продукция свиноводства еще не занимает надлежащего места в мясных ресурсах страны". При откорме ставятся задачи: 1) получить наибольший суточный привес у откормочников и скорее закончить откорм; 2) откормить С. при наименьших затратах корма и труда; 3) получить свинину высокого качества.

В Советском Союзе распространены 3 вида откорма свиней мясной, мясосальный и сальный.

1. В мясном откорме различают беконный и мясной интенсивный откорм. Задача беконного откорма - получить свинину высокого качества, пригодную для производства бекона. Для беконного откорма пригодны молодые скороспелые подсвинки плановых пород, а также и помеси их, откормленные к 6 - 7, реже к 8-месячному возрасту. В этом возрасте откормленные подсвинки должны отвечать след. условиям: 1) живой вес 70 - 110 кг; 2) подкожный слой сала (шпиг) в хребтовой части против 6 - 7-го ребра должен иметь толщину 2,5 - 4 см; 3) сало д. б. белого цвета, плотное и зернистое, мясо равномерно прослоено жиром ("мраморное"); 4) подсвинки должны иметь ровную, без прогибов спину, плотные лопатки, неотвислый живот, тонкую без складок кожу и выполненные окорока. Беконный откорм ведётся по нормам, указанным в таблице 3.

Табл. 3. Кормовые нормы для мясного и мясосального откорма свиней (нормы рекомендованы Всесоюзной Академией сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина)

Беконный откорм должен вестись на кормах, гарантирующих высокое качество свинины. К таким кормам относят ячмень, горох, чечевицу, просо, рожь и пшеницу, морковь, сахарную и полусахарную свёклу, тыкву, траву бобовых и разнотравье, а также молоко, пахту, мясокостную муку. При беконном откорме растущих молодых "подсвинков в свинине преобладает мясо над салом. Поэтому моцион подсвинков на чистом свежем воздухе оказывает огромное влияние на успех откорма: летом откармливают на пастбище, а зимой необходимы ежедневные прогулки подсвинков.

Мясной интенсивный откорм. При этом откорме ставится задача получить сочную, нежную, молодую, жирную свинину. Откорм подсвинков начинается с 4 мес. и заканчивается в возрасте 7 - 8 мес. при живом весе 110 - 115 кг. Этот вид откорма проводится на более дешёвых кормах, гл. обр. на картофеле. Картофель рекомендуют варить перед раздачей и скармливать вволю, в размятом виде в смеси с концентрированными кормами. Варёный картофель обычно составляет 50 - 65% питательности рациона. Подсвинков откармливают и на др. сочных кормах - тыкве или сахарной свёкле. Лучшими концентрированными кормами при этом следует считать кукурузу, ячмень и др. Для удовлетворения потребности организма в белках в рацион вводят обрат, мясную, мясокостную муку или льняные и подсолнечниковые жмыхи. До 6 - 6¹/₂-месячного возраста моцион обязателен; позднее же, когда идёт главнейшее осаливание туши, прогулки прекращаются, но выпуск откормочников на чистый, свежий воздух обязателен.

2. Мясосальный откорм является у нас основным видом откорма. При этом ставится цель - получить высокого качества свинину, вполне пригодную для изготовления окороков, грудинки, корейки, высших сортов колбас и колбасных изделий. На мясосальный откорм ставят подсвинков 4-месячного возраста при живом весе 35 - 40 кг и больше. Откорм должен вестись так, чтобы к 9 - 10-месячному возрасту ж-ные достигли живого веса 160 - 170 кг и больше. К мясосальный относятся туши, имеющие в хребтовой части против 6 - 7-го ребра толщину шпига не меньше 5,5 см. При хорошо проведённом мясосальном откорме убойный вес откормочников доходит до 84 - 85%, а количество сала бывает равно количеству мяса или на 3 - 6% меньше.

В зависимости от условий х-ва мясосальный откорм проводится с подготовительным периодом или без него. Цель подготовительного периода - максимально использовать дешёвые грубые и зелёные корма. При откорме с подготовительным периодом подсвинкам до 6¹/₂ мес. скармливают летом зелёную траву вволю, а зимой - сочные корма, мякину, сено и пр. Суточный привес подсвинков в подготовительный период обычно составляет 500 - 600 г. После этого подсвинков с 6¹/₂-месячного возраста ставят на собственно откорм. Живой вес их в это время 60 - 70 кг.

В специализированных откормочных х-вах, в к-рых нет грубых кормов, а сочные корма ограничены, мясосальный откорм С. проводится более интенсивно. В таких х-вах рекомендуется подсвинков с 4-месячного возраста ставить сразу на усиленный откорм, стремясь к тому, чтобы к 9 - 9¹/₂-месячному возрасту закончить откорм С. и довести живой вес их до 160 - 180 кг. При интенсивном способе откорма нужно использовать корма, отличающиеся высоким % переваримости, напр. картофель, кукуруза, ячмень, горох, рожь. При мясосальном откорме на 1 кг привеса обычно расходуется 5 - 6 к. ед., передовики-свиноводы проводят мясосальный откорм при оплате корма в 4,3 - 4,8 кормовой единицы.

3. Сальный откорм обычно проводится на выбракованных старых матках и хряках, на выбракованных проверяемых матках после отъёма от них поросят и на молодых растущих подсвинках сального типа скороспелых пород. Сальный откорм проводят также на подсвинках, полученных в результате межпородного или переменного скрещивания маток с хряками сального направления. К сальным относятся туши, имеющие толщину шпига (против 6 - 7-го ребра) не меньше 7,0 см. При правильно проведённом сальном откорме С. убойный вес составляет 83 - 86% и больше. Расход корма на 1 кг привеса 6,5 - 7,0 к. ед. При сальном откорме молодых подсвинков откармливают, как при мясосальном откорме, с удлинением откорма до 13 - 14-месячного возраста, причём в последние 2 - 2¹/₂ мес. откорма в кормовые рационы вводят большое количество картофеля, ячменя и кукурузы. При сальном откорме выбракованные матки и хряки дают к концу откорма привес не меньше 50%, а если матки в подсосный период сильно исхудали, то не меньше 60% их начального, при постановке на откорм, веса. Сальный откорм ведётся по методу кормления вволю при максимальном использовании в первые 1¹/₂ - 2 мес. варёного картофеля (60 - 65% питательности дачи) или др. сочных кормов (30 - 40% питательности дачи) с добавкой дешёвых концентрированных кормов (пшеничные отруби, сухая барда и др.). Со 2-й половины откорма количество сочных кормов постепенно уменьшается, и за месяц до конца откорма количество картофеля составляет не больше 20%, а количество др. сочных кормов не больше 10% питательности дачи. В последние 1¹/₂ мес. рекомендуется выпекать хлеб из концентрированных кормов, при этом в смесь добавляют варёный картофель. Применяя такой способ подготовки корма, количество картофеля в рационе доводят до 30 - 40%. Практикуя разнообразные способы подготовки кормов (осолаживание, выпечка хлеба из концентрированных кормов, дрожжевание и пр.) и применяя 4 - 5-кратное кормление С., передовики-свиноводы получают при сальном откорме высокие привесы.

Породы свиней: Сибирская северная: 1 - хряк Кедр, живой вес 326 кг (Сибирский н.-и. институт животноводства)

Породы свиней: Сибирская северная: 2 - матка Чернушка, живой вес 288 кг, плодовитость 10 (Сибирский н.-и. институт животноводства)

Породы свиней: Ливонская: 3 - хряк Макет в возрасте 4 лет, живой вес 408 кг (колхоз 'Красный путиловец', Ливенского р-на, Орловской обл.)

Породы свиней: Ливонская: 4 - матка Оксара, живой вес 367 кг, плодовитость 12,8 (колхоз 'Путь к коммунизму', Ливенского р-на, Орловской обл.)

Породы свиней: Крупная белая: 5 - матка Тайга, в возрасте 4 лет, живой вес 328 кг, плодовитость 12,4 (племхоз 'Константиново', Московской обл.)

Породы свиней: Крупная белая: 6 - хряк Снежок, в возрасте 2,5 года, живой вес 400 кг (племхоз 'Константиново', Московской обл.)

Породы и породные группы свиней. Украинская степная белая: 7 - матка Аскания в возрасте 3 лет, живой вес 240 кг, плодовитость 12,2 (Институт гибридизации и акклиматизации животных 'Аскания-Нова')

Породы и породные группы свиней. Украинская степная белая: 8 - хряк Задорный, живой вес 320 кг (Институт гибридизации и акклиматизации животных 'Аскания-Нова')

Породы и породные группы свиней. Уржумская породная группа: 9 - матка Астра, в возрасте 2 лет, живой вес 332 кг, плодовитость 12 (племхоз 'Мухинский', Кировской обл.)

Породы и породные группы свиней. Уржумская породная группа: 10 - хряк Светлан, в возрасте 2 лет, живой вес 318 кг (племхоз 'Мухинский', Кировской обл.)

Породы и породные группы свиней. Алабузинская породная группа: 11 - хряк Важный, в возрасте 4 лет, живой вес 260 кг (колхоз 'Красный льновод'. Бежецкого р-на, Калининской обл.)

Породы и породные группы свиней. Алабузинская породная группа: 12 - матка Шутка, в возрасте 4 лет. живой вес 225 кг, плодовитость 11 (колхоз 'Пробуждение', Бежецкого р-на, Калининской обл.)

На успех всех видов откорма влияют след. условия: 1) подготовка кормов; 2) подбор и величина групп С., в группах д. б. однородные ж-ные по полу, возрасту, живому весу и характеру; откорм идёт успешно, если в станке ж-ных не больше 6 - 8, максимум 10 гол.; 3) кастрация свинок; кастрированные свинки дают при откорме на 8 - 12% больше продукции и меньше расходуют корма на 1 кг привеса, чем свинки некастрированные; 4) чистота кормушек; 5) моцион свиней в 1-й половине откорма; 6) ласковое обращение с ж-ными, тишина в свинарниках и покой животных.

Болезни свиней приносят большой экономический ущерб свиноводству, особенно след. болезни: бруцеллез, пастереллёз, рахит, септицемия, сибирская язва, трихинеллёз, финноз, чума (см.).

Литература: Волкодав М., Лагерно-пастбищное содержание свиней, М., 1952; Редькин А., Свиноводство. Руководство для бригадиров свиноводческих ферм, 2 изд., М., 1948; его же, Свиноводство руководство для зоотехников и научных работников], М., 19 52; Симон М., Сибирская северная порода свиней, М,, 1945; Справочник заведующего свиноводческой фермой [Под ред. П. Н. Кудрявцева), 3 изд., М., 1949; Фисун А., Высокопродуктивное свиноводство в колхозах, М., 1952 (Передовой опыт в сельском хозяйстве); Шмыков М., Организация и использование пастбищ Юго-Востока, М., 1952 См. также Свиноводство.