ПРИВИВКА, трансплантация в растениеводстве, пересадка веток или почек одного р-ния на ветки или корни др. растения. Прививаемая часть называется привоем (см.); то р-ние или часть его, к к-рой прививают, называется подвоем (см.). Привой и подвой являются основными частями (компонентами) привитого растения.
П. широко применяется в садоводстве: 1) для быстрого размножения и сохранения сортовых особенностей плодовых и декоративных р-ний; 2) для замены корней одного р-ния корнями др. р-ния, более устойчивого и приспособленного к определённым почвенным условиям; 3) для увеличения холодостойкости привоя путём ускорения вызревания его древесины на чужих корнях; 4) для изменения характера роста и срока жизни привоя; 5) для ускорения начала цветения, плодоношения и повышения урожайности и улучшения нек-рых качеств плодов привоя; 6) для перестройки двудомных р-ний в однодомные; 7) для реставрации или создания декоративной кроны; 8) для спасения деревьев с повреждённой корой; 9) для замены путём перепрививки в плодовом саду неподходящих сортов более ценными; 10) для борьбы с нек-рыми вредителями плодовых растений (прививка винограда на филлоксероустойчивые лозы; прививка яблони на подвои, устойчивые против кровяной тли); 11) для получения вегетативных гибридов; 12) для управления развитием отдельных свойств и признаков стадийно молодых гибридных сеянцев; 13) для преодоления нескрещиваемости при отдалённой гибридизации.
Основные способы прививки: 1) окулировка, или П. почкой ("глазком"), когда прививаемая к подвою часть состоит из щитка с почкой; 2) П. черенком, когда для этого берут часть побега снеск. почками; 3) П. сближением (аблактировка), когда прививаемые р-ния сращивают сближенными стеблевыми частями (рис., 1 и 2). После срастания нижнюю часть привоя и верхнюю часть подвоя обрезают, и привой начинает пользоваться корнями подвоя.
Условия выполнения прививки. Прививаемые компоненты д. б. физиологически совместимы и обеспечивать прочное срастание одного с другим. Они должны иметь деятельные, способные к размножению меристематические ткани и запасы питательных веществ, используемых в процессе срастания на построение новых тканей, и запасы воды для передвижения питательных веществ в привое и подвое. От подвоя во время прививки требуется развивающаяся активность (сокодвижение), от привоя - сформированность его элементов и отсутствие внешних признаков жизнедеятельности (состояние "покоя"). Активный рост привоя должен начинаться после срастания с подвоем. Камбиальные и др. одноимённые жизнедеятельные ткани подвоя и привоя д. б. приведены в наиболее совершенное и плотное соприкосновение друг с другом, препятствующее образованию изолирующей пробковой прослойки между ними. После П. поражённые места д. б. предохранены от попадания влаги извне, высушивания, влияния высоких темп-р, поломок (применяется обвязка, обмазка, закутывание, окучивание и пр.).
Сроки прививки. Результаты П. наиболее эффективны, когда прививаемые части богаты питательными веществами. Зимняя П., проводимая в теплице или подвале, выполняется во 2-й половине зимы. Лучшее время года для П. в открытом грунте - весна и лето.
Место прививки. По месту выполнения П. различают: 1) П. к корню (рис., 13); 2) П. в корневую шейку; 3) П. в ствол; 4) П. в крону.
Техника прививки черенком. При относительно одинаковой толщине подвоя и привоя до сокодвижения применяют копулировку обыкновенную (рис., 5) или копулировку улучшенную с "язычками" (рис., 6). Последняя обеспечивает более плотное прилегание и большую поверхность соприкосновения камбиальных слоёв подвоя и привоя. При копулировке на подвое и привое делают одинаковые по величине косые срезы дл. 2,5 - 4 см, в зависимости от толщины подвоя. При улучшенной копулировке на срезах по слою древесины делают продольные расщепы - язычки. При соединении привоя с подвоем язычки вставляют один за другой. При подвое более толстом, чем черенок, применяют несколько иную прививку (рис., 7). Подвой обрезают так. обр., чтобы получился гладкий торец с лёгким наклоном в одну сторону. Продольным срезом коры и небольшой части древесины обнажают камбий. На нижней части черенка делают косой срез. Для большей прочности П. делают с язычками. Создаваемые срезы прикладывают один к другому и изолируют обвязкой и обмазкой. Изоляцию применяют при всякого рода черенковых прививках.
При большой разнице в толщине привоя и подвоя толстая кора подвоя может затруднять применение П. вприклад, что заставляет использовать П. клином (гайсфусом, триангуляцией). Торец подвоя подготавливают так же, как и при предыдущем способе. Сбоку делают клинообразный вырез коры и древесины, служащий для помещения соответственным образом подготовленного черенка.
При слишком толстой коре подвоя, до сокодвижения применяют П. в расщеп, проводимую раскалыванием торца подвоя и вставлением с обеих сторон "расщепа" клинообразно подготовленных черенков (рис., 8).
При поздних сроках весенней П. толстых подвоев и хорошем отставании коры применяют П. за кору (рис., 9). Торцовую часть подвоя подготавливают так же, как и при др. способах П., а черенок, как при копулировке, обычно делая на нём так наз. плечико, зарез, уступ, позволяющий черенку плотней примыкать к подвою. Для облегчения введения черенка, на подвое делают продольный разрез коры. В зависимости от толщины черенка, его вставляют по одну или обе стороны разрезаемой коры. В первом случае у черенка осторожно снимают с одной стороны кору, что обеспечивает более плотное соприкосновение и лучшее срастание прививаемых частей. П. в боковой зарез (рис., 4) применяется при весеннем ремонте окулировок на поле 2-го года после закладки, особенно рекомендуется для косточковых пород - вишни, сливы. П. "мостом" применяется при повреждениях коры ожогами или грызунами (рис., 3). П. зелёным черенком под кору - способ, дающий хорошие результаты в условиях закрытого грунта, с применением стеклянных колпаков или парниковых рам. Применяется широко для размножения роз и др. декоративных р-ний. Кроме лёгкой перевязки прививки, дополнительной обмазки не требуется.
Способы прививок: 1 - прививка сближением (аблактировка): в центре маточное растение, вокруг него высажены молодые подвои, к которым делается прививка; 2 - прививка ветви сближением; 3 - прививка 'мостом' - под кору с обоих концов; 4 - боковая прививка; 5 - копулировка обыкновенная; 6 - копулировка с язычками; 7 - прививка вприклад; 8 -прививка в расщеп черенками с двумя плечиками; 9 - прививка за кору; 10 - срезка щитка с почкой для окулировки; слева - щиток с почкой; 11 - щиток с почкой, вставленный в Т-образный разрез коры; 12 - завязанный щиток с почкой; 13 - прививка черенком к корню
Окулировка. Окулировка состоит в том, что под кору подвоя вставляют небольшой щиток с почкой, снимаемый с годичного побега привоя. Окулировка является основным способом вегетативного размножения сортов плодовых пород в пром. питомниках. Она применима ко всем породам. У большинства плодовых пород окулировка даёт хорошую приживаемость прививок. Техника окулировки проста в выполнении и обеспечивает высокую производительность. Небольшие, быстро зарастающие раны не требуют при этом дорогостоящей обмазки садовым варом. Черенки при окулировке используются наиболее экономно, что важно при недостатке маточников и размножении новых селекционных сортов. Срастание привоя и подвоя при окулировке весьма прочно. Окулировка даёт ценный посадочный материал.
Сроки окулировки. Окулировка возможна только во время сокодвижения и хорошего отставания коры у подвоя. Окулировку проводят весной, во 2-ю половину лета и рано осенью. При весенней окулировке применяют черенки из прироста прошлого года; прорастание почки происходит весной этого те года, откуда и сама П. получила название окулировки "прорастающей почкой". Окулировка во 2-й воловине лета производится спящей почкой с побегов прироста текущего года. Почка, перенесённая на подвой, прижившись, остаётся спящей, развивается только весной след. года. Окулировка во 2-й половине лета получила название окулировки "спящей почкой".
Черенки для неё д. б. хорошо вызревшими, а почки достаточно сформированными и находиться в состоянии покоя. Подвой же должен быть в состоянии активного роста. Весенняя окулировка прорастающей почкой обычно отстаёт в росте от летней окулировки и весенней П. черенком, поэтому она применяется только для быстрорастущих косточковых пород (персик, миндаль, абрикос).
Календарные сроки выполнения и порядок окулировки связаны с почвенно-климатическими условиями р-на, набором подвоев и породно-сортовыми особенностями привоев. В пределах каждой плодовой породы в первую очередь окулируют сорта, рано заканчивающие рост, быстрее формирующие свои побеги и почки. Подвои, рано начинающие сокодвижение и рано его заканчивающие, прививают в первую очередь. Более взрослые, сильнее развитые подвои окулируют раньше молодых и слабее развитых. Слабо растущие сорта окулируют раньше сильно растущих сортов. При окулировке отдельные сорта размещают таким образом, чтобы в процессе выкопки иметь возможность одновременно выполнять заказы по основным сортам и по сортам-опылителям и тем самым обеспечивать одновременную закладку площади без пропуска отдельных рядов.
За нек-рое время до окулировки удаляют все мешающие работе мелкие разветвления в нижней части штамбиков подвоев, подчищая их до выс. 10 - 12 см от корневой шейки. Непосредственно перед окулировкой освобождают от земли корневую шейку подвоев и выравнивают поверхность почвы возле р-ний, чтобы было удобнее вставлять щиток и выполнять подвязку. Стволики подвоев обмывают водой или обтирают мокрой жёсткой тряпкой. Особенно тщательно протирают ту часть подвоя, где будет вставлен щиток. При окулировке щиток с почкой помещают возможно ближе к корневой шейке подвоя. В районах с распространением сильных ветров, а также с тяжёлыми почвами и обилием осенних осадков подвои окулируют на неск. сантиметров выше корневой шейки, что повышает устойчивость однолеток против поломок и предохраняет щитки от выпревания. Слаборослые подвои, во избежание перехода окученной привитой части на собственные корни, окулируют выше.
В целях лучшего сохранения привитых почек щитки помешают на сев. или сев.-зап. стороне окулируемого подвоя. Щитки вставляют по направлению окулируемого ряда, что предусматривают при закладке питомника. При окулировке искривлённых подвоев щиток помещают с вогнутой стороны стволика для удобства дальнейшей подвязки прорастающей окулировки. Ниже места окулировки не должно быть никаких поранений.
Техника окулировки. Процесс окулировки состоит из след. операций; срезки щитка с почкой (рис., 10); надреза коры на подвое; введения щитка в надрез; обвязки места прививки.
Окулировку большинства плодовых пород делают щитком коры о почкой. У пород с очень толстой корой (инжир, грецкий орех, пекан и др.) окулировку проводят не щитком, а дудкой (трубкой). Срезанный щиток имеет в верхней части параллельные края; под самой почкой он неск. расширяется и слегка суживается в нижней части. Размеры щитка: дл. 2,5 см (у косточковых 3,0 - 3,5 см), шир. по концам щитка 0,2 - 0,4 см, под почкой 0,3 - 0,5 см. Щитки вырезают без древесины или с очень тонким слоем её. Преимущество остаётся за щитками без древесины. Щитками без древесины окулируют плодовые породы и сорта, у к-рых удаление древесины происходит без повреждения основания центр. сосудисто-волокнистого пучка, питающего почку. Для введения щитка под кору на подвое у корневой шейки делают надрез коры в форме буквы Т. Сначала делают полулунный поперечный надрез, затем продольный поперечный до пересечения с первым. Продольный надрез д. б. прямым, радиальным, с отвесными краями разреза коры и на 0,5 см длиннее вставляемого щитка. При вставке щитка закруглённой частью полотна ножа приподнимают кору в месте пересечения разрезов, отделяя её от древесины.
Нож опирается не на древесину, а на отвесные стенки разреза коры. При плохом отставании коры её отделяют плоской стороной косточки ножа, опирающейся в поднимаемые края разреза коры. Окулировка при плохом отставании коры обычно даёт плохое прирастание щитков и потому производится только в исключительных случаях. Вставленный щиток (рис., и) обжимают скользящим движением указательных или больших пальцев обеих рук снизу вверх, что обеспечивает плотное прилегание щитка к древесине и коре подвоя. Немедленно после вставки щитка на открытые раны подвоя накладывают повязку (рис., 12). В качестве обвязочного материала Обычно используют липовое мочало. Лучшим материалом считается рафия, получаемая обработкой луба одного вида пальмы. Наложенная повязка должна представлять собой спираль с постепенно спускающимися оборотами. Обороты спирали накладываются без просветов, чтобы щиток не высыхал и с разрезы коры не затекала вода. Обвязкой закрывают весь надрез. Только листовой черешок с находящейся в пазухе его почкой пропускают при подвязке и оставляют открытым, обращая внимание на то, чтобы подушечка щитка была возможно более плотно прижата повязкой. Уход за окулированными р-ниями заключается в окучивании их влажной и рыхлой землей непосредственно за окулировкой и в последующем рыхлении междурядий. Через 10 - 12 дней производят проверку результатов окулировки, перепрививая повторно непривившиеся подвои. По мере утолщения подвоя повязки сначала ослабляют, а затем снимают совсем; для защиты прививок от зимнего вымерзания осенью производят более высокое окучивание их землёй.
В. Малинковский
Литература: Кичунов Я., Прививки и размножение различных грунтовых деревьев и кустарников. Практическое руководство, 4 изд., М.-Л., 1931; Кренке Н., Хирургия растений (Травматология), М., 1928; Малинковский В., Плодовый питомник, М., 1952; Шитт П., Метлицкий З., Плодоводство, М., 1940.
Источники:
Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 4 (П - С)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1955, с. 670