ПОДСТИЛКА

ПОДСТИЛКА, слой сухого, мягкого материала, подстилаемого под животных при стойловом их содержании. Сухая, хорошая П., применённая в достаточном количестве: 1) предохраняет ж-ных от загрязнения и заболевания кожи, внедрения заразных начал, в особенности у новорождённого молодняка, предохраняет от ушибов (скольжения и падения), пролежней и др. повреждений, а также от простудных заболеваний, возникающих при стоянии и лежании на сыром, твёрдом, холодном полу; 2) создаёт условия для нормального отдыха ж-ных, предохраняет их от утомления и способствует сохранению конечностей в здоровом состоянии; 3) даёт возможность поддерживать вымя молочного скота и подсосных маток в чистоте и здоровом состоянии; 4) обеспечивает сухость и чистоту воздуха, благодаря поглощению паров воды и вредных газов; 5) впитывая мочу ж-ных, способствует сохранению в навозе ценных для питания р-ний элементов (азот, фосфор и др.); 6) создаёт условия для правильного течения микробиологических процессов при хранении навоза.

Материалом для П. служат: солома озимых злаков, гл. обр. ржи, торф, древесные опилки и стружки, иногда солома бобовых и других р-ний, тростник, грубое болотное сено, осока, мох, картофельная и пр. ботва, древесные ветки и листья, хвоя и даже иногда песок. Солома злаков - лучший подстилочный материал для всех видов с.-х. ж-ных; её лучше применять в виде резки, к-рая больше поглощает влаги и газов, чем С. нерезаная, и удобнее при разбрасывании и запашке навоза; для подсосных свиней соломенная П. должна быть только в виде резки, чтобы поросята не запутывались в соломе. Сухой сфагновый (волокнистый) торф, отделённый от мелких землистых частиц, считается весьма хорошей П. для всех видов ж-ных (за исключением овец). Торф даёт мягкое, тёплое и сухое ложе, обладает большой влагоёмкостью (600 - 1500% и больше) и гигроскопичностью, а также газопоглощаемостью (поглощает до 2 - 3% аммиака, а солома лишь до 0,2 - 0,6%); торф задерживает развитие бактерий, в т. ч. патогенных; повышает удобрительную ценность навоза, являясь сам органическим удобрением. Значительно худший подстилочный материал - торф низовых болот (осоковый, тростниковый и пр.), т. к. в нём много землистых частиц; поэтому во влажных условиях он загрязняет кожу ж-ных, а если он очень сухой, то пылит. Остальные материалы представляют лишь суррогаты подстилки; из них лучшими считаются древесные опилки, мох и сухие (не прелые) древесные листья (клёна, ольхи и пр.). Важным свойством П. является влагоёмкость - способность поглощать влагу, навозную жижу; у различных видов П. она неодинакова: солома хлебов поглощает воды в 2¹/₂ - 3 раза больше своего веса, торф в 6 - 10 раз и больше, древесные опилки в 3 - 4 раза, мох в 5 раз; древесные ветки поглощают влагу около половины своего веса. Подстилка д. б. сухой, поэтому её надо хранить в сухих закрытых помещениях или под навесом.

Существует в основном 3 способа применения подстилки.

1. Сменная подстилка, когда она ежедневно полностью заменяется свежей, причём не сразу, а частями, по мере загрязнения. Обычно в стойлах кр. рог. ск. и лошадей П. сменяют 2 раза в день - утром и вечером; при этом каждый раз удаляют с задней половины стойла влажную и загрязнённую подстилку, а на место её передвигают с передней половины стойла сухую, незагрязнённую часть, вместо к-рой добавляют свежую II. Этот способ применения П. можно считать наилучшим в гигиеническом отношении; при этом поддерживается необходимая чистота и сухость в помещении, если навоз тотчас удаляют в навозохранилище. Этот способ смены П. считается единственно правильным для получения чистого, незагрязнённого молока. Сменять П. необходимо не позже чем за ¹/₂ часа до доения (чтобы не было пыли в воздухе). При сменной П. требуется на 1 гол. в сутки: кр. рог. скоту - соломы 3 - 4 кг, торфа 4 - 5 кг (при кормлении ж-ных очень сочными кормами до 8 - 10 кг); лошадям - соломы не меньше 2 - 3 кг (при содержании в деннике до 3 - 5 кг), торфа 3 - 5 кг; свиньям - соломы 1 - 1,8 кг, овцам - 0,2 кг. Большое гигиеническое и профилактическое значение имеет регулярная смена П. в родильных помещениях, а также при выращивании молодняка. При содержании новорождённых телят в переносных клетках на дно их стелют толстый слой соломы, удаляя ежедневно верхние загрязнённые и увлажнённые части и добавляя вместо них свежую подстилку.

2. Постоянная подстилка - это содержание ж-ных на навозе, к-рый не удаляют в течение всего стойлового периода; ежедневно или периодически дают П. в таком количестве, чтобы ж-ные не были загрязнены. Применение этого способа сокращает расход П., экономит рабочую силу на уборку помещения, способствует лучшему сохранению навоза и пр., но в гигиеническом и ветеринарно-профилактическом отношении данный способ имеет много крупных недостатков. Содержание ж-ных на навозе ведёт к загрязнению кожи, конечностей, вымени; ж-ные дышат влажным и удушливым воздухом; в результате возникают различные заболевания кожи, конечностей (в особенности копыт), вымени (мастит), дыхательных органов, а также глистные и инфекционные болезни. Этот способ совершенно недопустим при содержании молочного скота, т. к. он приводит к загрязнению и снижению качества молока и молочных продуктов. Недопустимо также содержать на такой подстилке (на навозе) плем. баранов и др. производителей, это ведёт к сильному загрязнению их семени микроорганизмами; в результате происходит снижение жизнеспособности спермиев, а следовательно, оплодотворяемости маток; возможны в таких случаях и заболевания половых органов маток (вагинит и др.). Постоянная П. применяется чаще всего при содержании рабочих волов и шёрстных овец; при этом требуется хорошая вентиляция помещения. Осенью, перед переводом ж-ных на стойловое содержание, чистый земляной или каменный пол овчарни (воловни) посыпают слоем песка или торфа, а затем настилают солому. Это способствует поглощению мочи, а весной облегчает уборку навоза. При содержании ж-ных на навозе необходимо пользоваться подвижными кормушками, чтобы, по мере нарастания слоя навоза, их можно было приподнимать.

3. Матрацная подстилка состоит из б. или м. толстого слоя (до 20 - 25 см) соломы или торфа. Ежедневно с поверхности матраца убирают кал (чтобы он не втаптывался в подстилку) и удаляют увлажнённые и загрязнённые части П., заменяя их свежей соломой (или торфом). Периодически, в зависимости от того, как быстро весь слой П. пропитывается мочой и загрязняется, его заменяют новым слоем. При употреблении в качестве П. торфа желательно покрывать его сверху тонким слоем соломы, чтобы не допускать загрязнения кожи животных. Матрацная П. применяется иногда для лошадей, свиней, а чаще всего для птиц.

Лучшим подстилочным материалом для птиц следует считать сфагновый (волокнистый) торф и солому злаков; при отсутствии же их применяют опилки, тонкие (мягкие) древесные стружки, сухие (высушенные на солнце) древесные листья, чистый сухой мох. Осоковый торф низинных болот можно использовать в виде сухого торфяного порошка для подсыпки под насесты, что облегчает удаление помёта и устраняет запах от него. В тёплое время года (летом) вместо П. целесообразно покрывать пол песком (слоем 2 - 3 см). Пол птичника посыпают песком и перед настилом П., т. к. песок препятствует присыханию помёта к полу. Подстилку для птиц настилают б. или м. толстым слоем: солому толщиной 10 - 12 см, торф 8 - 10 см, опилки 2 - 3 см. Ежедневно надо перетряхивать и выравнивать П., удаляя при этом загрязнённую и отсыревшую и добавляя вместо неё свежую, сухую. П. сменяют в зависимости от её загрязнённости: соломенную не реже чем через 7 - 10 дней, а торфяную через 15 - 20 дней. Для гусей, чувствительных к холоду, устилают на день соломой ближайшую к птичнику часть выгула. В цыплятниках применяют в качестве П. резаную солому (слоем 7 - 10 см) или сфагновый торф (слоем 5 - 7 см); П. меняют в первую неделю жизни молодняка через 3 - 5 дней, а позже через день. На 1 гол. взрослой птицы требуется в год соломы - курам 7 - 13 кг, уткам 10 - 18 кг, индейкам 11 - 19 кг, гусям 14 - 22 кг; торфа - курам 5 - 10 кг, уткам 8 - 13 кг, индейкам 9 - 14 кг, гусям 11 - 18 кг; опилок - уткам 5 - 7 кг. Нельзя допускать к употреблению недоброкачественную П. Она способствует загрязнению ж-ных, порче воздуха в помещении и заболеванию ж-ных простудными и накожными (мокрец и пр.) болезнями. Пыльная и заплесневелая П. вызывает заболевание дыхательных путей и глаз; поедание (в особенности молодняком) испорченной и грязной П. ведёт к опасным расстройствам пищеварительных органов, нередко со смертельным исходом. При недостатке П. (в пригородных х-вах) необходимо покрывать холодный и твёрдый пол (бетонный, цементный и т. п.) на зиму плотными деревянными щитами, к-рые кладут непосредственно на пол (чтобы не создавать застоя и разложения жижи под щитами). Такие щиты с минимальным количеством П. предохраняют ж-ных от простудных заболеваний (вымени, суставов и пр.).

См. также Навоз.

А. Озеров

Литература: Скороходько А., Гигиена сельскохозяйственных животных, 4 изд., М., 1950; Сметнев С., Птицеводство, М., 1948; Томмэ М., Торфяная и соломенная подстилка, М., 1929; Учебник по птицеводству. Под ред. Э. Э. Пенионжкевича, М., 1949.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 4 (П - С)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1955, с. 670