ПОДВОЙ, растение или часть р-ния, на к-рых произведена прививка (см.).
В жизни привитого р-ния П. имеет исключительно важное значение. П. в плодоводстве - "фундамент плодового дерева" (Мичурин). Древесные плодовые породы в основном выращиваются в форме привитых р-ний. Через корневую систему П. осуществляется связь привитых р-ний с почвой и обеспечивается минеральное питание и водоснабжение. Привой (см.), в свою очередь, снабжает П. продуктами ассимиляции. Такое разделение в питании приводит к взаимному влиянию прививочных компонентов - подвоя и привоя.
Работами советских учёных установлено, что взаимное влияние подвоев и привоев в сильнейшей степени зависит от их стадийного развития. И. В. Мичурин установил большую пластичность и восприимчивость р-ний к внешним воздействиям на ранних стадиях их развития.
При размножении прививкой старых культурных сортов плодовых растений П. влияет на силу роста, начало плодоношения привоя, его долговечность, высоту и устойчивость урожаев. Влияет П. и на сроки начала и окончания роста, сбрасывание листьев и вызревание древесины, а следовательно, и на морозостойкость, на устойчивость против вредителей, болезней и неблагоприятных почвенно-климатических условий. Изменения эти носят временный характер, обычно не закрепляются при дальнейшем вегетативном размножении и исчезают с прекращением влияния того или иного подвоя. Объясняется это тем, что культурные сорта поступают в прививку стадийно "взрослыми", вступившими в период плодоношения, когда у р-ний уже выработалась значительная устойчивость основных признаков. В отличие от молодых сеянцев культурных сортов, они не так легко поддаются коренным изменениям под влиянием подвоя, как "ментора".
В свою очередь, привои также оказывают влияние на подвои, причём сила влияния зависит от происхождения последних. Нередко влияние привоя, как "ментора", проявляется на характере сложения корневой системы молодых сеянцев, используемых в качестве П., что бывает особенно заметно при выкопке посадочного материала в питомниках (напр., "рогатость" корней у сорта яблони Осеннее полосатое и т. д.).
Производственное значение могут иметь только те подвои, к-рые: 1) хорошо приспособлены к природным условиям района их использования и вполне выносливы в условиях закладываемых садов; 2) однотипны; 3) дают прочное срастание с прививаемыми к ним сортами; 4) удобны для' работы в питомнике; 5) обеспечивают долговечность, высокую и устойчивую урожайность привитых растений. Для большинства районов решающее значение имеет зимостойкость подвоев. В нек-рых районах наиболее ценными свойствами П. являются засухоустойчивость, устойчивость против избыточного увлажнения, пригодность для засолённых и известковых почв, иммунность к поражениям болезнями и вредителями.
Для успешного срастания прививаемых компонентов недостаточно одного ботанического родства. Необходимо ещё наличие так наз. физиологической совместимости (адаптации), т. е. способности подвоя и привоя к срастанию.
Применяемые в плодоводстве П. различают: 1) по происхождению - дикорастущие формы, культурные формы; 2) по силе роста - сильнорослые и слаборослые; 3) по способам размножения - полученные семенным или вегетативным путём.
Н.-и. ин-т плодоводства имени И. В. Мичурина разработал специальное районирование подвоев (приводятся основные подвои).
A. Подвои для яблони. Сев. Кавказ: восточная (кавказская) яблоня для сортов, совместимых с ней (Суйслепское и. др.); сеянцы выносливых культурных сортов яблони (Любимец Гротца, Столбовка. Розмарин черкесский и др.) - для сортов, недостаточно совместимых с кавказской яблоней (Пепин лондонский, Пармен зимний золотой и др.). Крымская обл.: местная дикая яблоня из сев. предгорий, сеянцы сортов Сары синап и Челеби. Ростовская обл.: местная и воронежская лесные яблони, сеянцы сортов Анис, Антоновка, Боровинка. Астраханская и Сталинградская обл.: китайка (здесь и далее местные отборные формы с неопадающей чашечкой), сеянцы сортов Анис полосатый и алый, местная лесная яблоня. Саратовская обл.: Китайка жёлтая крупная, Китайка бурая. Куйбышевская, Ульяновская, Пензенская обл. и Мордовская АССР: китайка. Татарская АССР: Китайка желтоплодная и др. отборные формы китайки. Воронежская, Курская и Орловская обл.: китайка, местные лесные яблони (отборные формы ранних и средних сроков созревания). Тамбовская обл.: Китайка санинская, Китайка-мать, Китайка поздняя зимняя, Китайка № 168 и др. отборные формы китайки. Рязанская, Московская и Тульская обл.: китайка, сеянцы сорта Анис полосатый. Владимирская, Горьковская, Ивановская, Ярославская, Калининская, Костромская обл., Чувашская и Марийская АССР: китайка. Брянская, Калужская, Смоленская, Великолукская, Псковская, Новгородская и Ленинградская обл.: китайка, Китайка санинская. Калининградская обл.: сеянцы местных устойчивых сортов, Антоновка и Анис. Архангельская, Вологодская, Кировская обл. и Коми АССР: сеянцы местных устойчивых мелкоплодных сортов, китайки, Ранетки пурпуровой. Башкирская АССР и Чкаловская обл.: китайка. Челябинская и Курганская обл.: Ранетка красная, Ранетка жёлтая. Свердловская, Молотовская обл. и Удмуртская АССР: сеянцы Ранетки пурпуровой и местных отборных сильнорослых, крупноплодных форм сибирской яблони. Сибирь и Дальний Восток: сеянцы Ранетки пурпуровой и местных отборных форм сибирской яблони.
Вегетативно размножаемые подвои (для карликов). Сев. Кавказ, Крымская, Ростовская, Астраханская и Сталинградская обл.: дусен (типы II, III, V), парадизка (типы VIII, IX).
Б. Подвои для груши. Сев. Кавказ и Крымская обл.: местная лесная груша. Ростовская обл.: местная и воронежская лесные груши. Центральная, сев.-зап. зоны и Поволжье (средняя и юж. части): сеянцы местных устойчивых сортов (Лимонка, Белолистка, Тонковетка, Краснобочка) и "зерновок" груши. Ульяновская и Горьковская обл., Татарская АССР: местные устойчивые формы груши. Сев. зона. Урал, Сибирь, Дальний Восток: уссурийская груша. Вегетативно размножаемые подвои (для карликов). Сев. Кавказ, Крымская обл., Ростовская обл.: айва (отводочные формы А и С).
B. Подвои для айвы: сеянцы устойчивых форм айвы. Г. Подвои для вишни. Южная зона: антипка (на незаболоченных почвах), сеянцы местных устойчивых сортов вишни, а также сортов Владимирская, Анадольская. Центрально-чернозёмная зона: сеянцы сорта Владимирская, местных сортов кислой вишни (Гремяченская, Грайворонская, Уваровская и др.). В юж. части Воронежской обл.: антипка местного произрастания. Центрально-нечернозёмная зона: сеянцы сортов Шубинка и Владимирская. Сев.-зап. зона: сеянцы сортов Владимирская, Ливенка, Пулковская, Коростынская и др. устойчивых сортов вишни местного произрастания. Калининградская обл.: антипка местного произрастания. Нижнее Поволжье: антипка местного произрастания, сеянцы местных устойчивых сортов вишни. Саратовская обл.: сеянцы сортов Растунья, Расплетка. Куйбышевская, Ульяновская, Пензенская обл. и Мордовская АССР: сеянцы сортов Костычевка № 1 и № 2, Растунья; в заволжских районах - отборные сильнорослые формы степной вишни. Татарская АССР: сеянцы сортов Поздняя розовая, Костычевка № 2. Урал и Сибирь: сеянцы сильнорослых форм степной вишни.
Д. Подвои для черешни. Южная зона: дикая черешня средних и поздних сроков созревания (для более увлажнённых р-нов), антипка (для засушливых р-нов на незасолённых почвах); в Дагестане: сеянцы местных устойчивых сортов вишни, а также сортов Владимирская, Анадольская. Центральная и сев.-зап. зоны: сеянцы вишни сорта Владимирская.
Е. Подвои для сливы. Южная зона: дикая алыча. Центрально-чернозёмная зона: терносливы местного произрастания, сеянцы устойчивых сортов, Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Угорка курская и др. в районах их распространения. Центрально-нечернозёмная зона: сеянцы сортов Скороспелка красная, Ренклод колхозный. Сев.-зап. зоны: сеянцы терносливы местного произрастания, сеянцы устойчивых местных сортов. Нижнее Поволжье: сеянцы местных форм алычи, терносливы и садовых форм тёрна. Среднее Поволжье: сеянцы местных форм терносливы и садовых форм тёрна (Тёрн крупноплодный и др.). Башкирская АССР и Чкаловская обл.: сеянцы местных садовых форм тёрна. Средний Урал: сеянцы уссурийской сливы и западнопесчаной вишни. Челябинская и Курганская обл., Сибирь, Дальний Восток: сеянцы уссурийской и карзинской слив, западнопесчаной вишни (для соответствующих групп сортов, уточнённых по областям).
Ж. Подвои для абрикоса. Южная зона и Нижнее Поволжье: сеянцы местных устойчивых форм абрикоса (жердели).
З. Подвои для персика. Сеянцы устойчивых сортов и местных полукультурных форм персика.
И. Подвои для миндаля. Горький миндаль.
Ареалы отдельных видов, используемых в качестве подвоев, могут быть обширными. Напр., виды дикой яблони встречаются от центрально-чернозёмных областей до юж. государственных границ СССР. На этом пространстве имеются различные почвенные и климатические зоны в условиях к-рых складывались разные экотипы, приспособленные к этим условиям.
Применяя различные П., необходимо отобрать наилучшие виды и формы и исключать формы, не обеспечивающие хорошего срастания с прививаемыми к ним сортами.
См. также Мичуринское учение, Питомник, Посадка, Прививка.
В. Малинковский
Литература - см. Плодоводство.
Источники:
Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 4 (П - С)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1955, с. 670