Новости Энциклопедия
Библиотека Новые книги
Анекдоты Ссылки
Карта сайта О сайте

ПАЛЬМЫ

ПАЛЬМЫ (Palmae), обширное сем. вечнозелёных р-ний, из класса однодольных, включающее 128 родов и св. 1200 видов. Родина большинства П. - тропические страны, лишь немногие виды происходят из субтропиков. Пальмы б. ч. деревья с неветвящимся прямым стволом, увенчанным пучком листьев, но нек-рые виды ствола не образуют и растут в виде кустов. Листья П. веерообразные или перистые; основание черешка в виде влагалища охватывает ствол и долго остаётся на нём после отмирания листа. Цветки мелкие, многочисленные, однополые, редко обоеполые, собраны в крупные, обыкновенно пазушные соцветия в виде метёлки или разветвлённого початка. Околоцветник правильный, двойной, состоит из 6 маленьких листочков. Тычинок 6, иногда 9 или 3. Завязь верхняя 1 - 3-гнёздная с одной семяпочкой в гнезде. Плод - ягода, костянка или орех. Нек-рые пальмы, напр. финиковая, двудомны.

Многие виды П. имеют большое хоз. значение в местах их естественного произрастания или пром. культуры. Древесина некоторых П. отличается большой крепостью и красотой и применяется для токарных работ и разных поделок; листья идут на изготовление плетёных изделий, тканей, для получения волокна и т. д.

Большую известность и значение имеют: финиковая пальма (см.), дающая съедобные плоды финики, кокосовая П. (Сосоs nucifera), дающая крупные плоды (костянка) с волокнистым сухим межплодником, деревянистым внутриплодником (косточка) и жидким белым эндоспермом, употребляемым в качестве питательного и прохладительного напитка. У вполне зрелых плодов эндосперм становится твёрдым и идёт на выделку кокосового масла.

Из финика лесного (Phoenix silvestris) в Индии путём подсочки получают сладкий сок, из к-рого изготовляют густую патоку и сахар; сок употребляется также для питья в свежем виде. Перебродивший сок называется пальмовым вином. Вино изготовляется также из сока П. рода Raphia и Borassus; так наз. восковые П. дают воск, к-рый покрывает их листья и стебли.

В СССР пальмы в диком виде не встречаются, но нек-рые виды, размножающиеся в советских субтропиках самосевом, легко там дичают. Введение П. в культуру открытого грунта на Черноморском побережье Кавказа и на Юж. берегу Крыма относится к концу 70-х годов прошлого столетия. В наст. время там встречается 21 вид и неск. форм пальм.

Наиболее далеко идёт на север и получила широкое распространение на Кавказе и в Крыму П. трахикарпус величественный - Trachycarpus (Chamaerops) excelsa (рис. 1), с высоким стволом, достигающим в Сухуми 8,5 м, покрытым толстым слоем коричневато-бурых крепких волокон, и остатками черешков, с веерообразно рассечёнными листьями, сверху темнозелёными, снизу сизоватыми, происходит из Китая.

Рис. 1. Трахикарпус величественный
Рис. 1. Трахикарпус величественный

Рис. 2. Перистолистная пальма юбея
Рис. 2. Перистолистная пальма юбея

Второе место по распространению в советских субтропиках занимает выносливая карликовая П. хамеропс низкий (Chamaerops humilis), с коротким стволом, вырастающими пучком дланевидно надрезными, жёсткими, сверху серовато-темнозелёными, снизу сероватыми листьями, происходящая из Юж. Европы, Сев. Африки и прилегающих островов.

Кроме указанных видов, в парковой культуре советских субтропиков встречаются декоративные перистолистные финиковые пальмы: финик лесной (Phoenix silvestris), происходящий из Индии, и финик Канарский (Phoenix canariensis) - с Канарских о-вов; из вееролистных - вашингтонии (Washingtonia filifera, Washingtonia robusta), происходящие из Юж. Калифорнии; сабаль (Sabal Palmetto), из Флориды; юбея видная (Jubaea spectabilis) из Чили и др. виды (рис. 2).

В юго-западной Туркмении (Кизыл-Атрек) разводится съедобный финик (Phoenix dactilifera).

Первое место в СССР в отношении разнообразия применяемых видов П. и мощности их развития занимают Сухуми и его окрестности. Возможно выращивание П. и в более северных р-нах Черноморского побережья Кавказа, на Юж. берегу Крыма и в зап. и вост. части Каспийского побережья.

Размножаются П. почти исключительно семенами и редко корневыми отпрысками (съедобный финик). Семена быстро теряют всхожесть. Всхожие семена прорастают медленно.

Под культуру П. в открытом грунте отводят самые тёплые, защищенные от ветра, хорошо освещаемые солнцем места. Очень влажные, тяжёлые и холодные почвы для них непригодны. Застоя воды у корней П. не переносят. Почву перед посадкой необходимо сильно удобрить и как можно глубже обработать. Посадку саженцев в грунт производят в конце апреля или начале мая, когда почва хорошо прогреется; осенняя посадка недопустима. Зимой листья П. связывают мочалом во избежание поломки снегом, применяя в молодом возрасте и искусственные укрытия. В умеренной полосе СССР пальмы имеют большое значение в оранжерейно-комнатной культуре в качестве ценного материала для озеленения помещений. Нек-рые виды П., легко размножающиеся посевом в советских субтропиках, в больших количествах выращивают там в питомниках, а затем в разном возрасте без посадки в посуду отправляют в центр. и сев. районы СССР. Здесь их укореняют в горшках или кадках, устанавливаемых на подогреваемых горячим навозом грунтах, а затем направляют на озеленение помещений.

В. Екимов

Литература: Буш Н., Курс систематики высших растений, 2 изд., М., 1944; Гинкул С., Пальмы Черноморского побережья Кавказа, "Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции", т. XXIV, вып. 4, Л., 1930, стр. 95 - 236; Декоративное садоводство. Краткий словарь-справочник. Под ред. Н. К. Вехова [и др.], М., 1949.


Источники:

  1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 3 (Л - П)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953, с. 613





Пользовательского поиска



© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2001-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://agrolib.ru/ "AgroLib.ru: Библиотека по агрономии"