ОВСЮГ

ОВСЮГ, овёс дикий, однолетнее р-ние из рода овёс (Avena L.), сем. злаковых, схожее по внешнему виду с культурным овсом. Стебель - соломина, прямой, один или несколько, до 120 см выс. Соцветие - метёлка. Нижняя цветковая чешуя чаще с крепкой остью. Наиболее распространены как сорняки след. виды:

Овсюг обыкновенный (Avena fatua L.) (рис. 1). Распространён повсеместно в посевах, часто (особенно в Сибири и Зауралье) в огромном количестве. Стебель с голыми узлами; листья ланцетно заострённые, метёлка до 30 см длины, раскидистая, слегка сжатая, колоски повислые, 2 - 3-цветковые, все остистые Зерновки (рис. 2) плотно заключены в цветковые чешуи с грубыми остями и вместе с ними отваливаются поодиночке из-за наличия у основания зерновок подковки и сильного опушения. В зрелом состоянии зерновки коричневые, серые, жёлтые или беловатые. Одно р-ние даёт до 600 зерновок, к-рые созревают раньше, чем овёс и др. яровые хлеба, но неодновременно. Зерновки в метёлке неоднородны (разноплодие) и по анатомическому строению, морфологическим признакам и биологическим особенностям разделяются на 3 группы. Верхние зерновки в колоске мелкие, легко осыпаются, имеют период покоя до 2 лет; р-ния из них развиваются по типу позднеспелых. Нижние зерновки крупные, не осыпаются, период покоя 2 - 2¹/₂ мес., из них развиваются р-ния по типу раннеспелых. Средние зерновки из колосков занимают промежуточное положение.

Рис. 1. Овсюг: 1 - нижняя часть растения; 2 - соцветие; 3 - колосок

Жизнеспособность зерновок в почве зависит от типа и влажности почвы: в лесной полосе она сохраняется не дольше 2 - 3 лет, а в более юж. засушливых р-нах до 5 лет. Прорастание зерновок осенью зависит от условий погоды. В годы с холодной и влажной погодой зерновки О. прорастают медленно и всхожесть растягивается: при сухой и жаркой осени часть зерновок О. прорастает быстро при температуре ок. 20° и наличии влаги. Недозрелые зерновки осенью прорастают лучше зрелых. Зерновки О., перезимовавшие в поле, весной прорастают полностью и дружно Временная неспособность зерновок прорастать осенью, как указывает акад. Т. Д. Лысенко, вызвана состоянием оболочек семени, ограничивающих доступ к зародышу воздуха и воды. В результате повторного высыхания и увлажнения, а также действия мороза на влажную оболочку семян, период покоя нарушается и весной появляются массовые всходы овсюга.

Овсюг северный, или полетай (A. septentrionalis Malz.), распространён как сорняк в сев. и сев.-зап. областях РСФСР; засоряет все посевы, в диком виде встречается в горах Ср. Азии. Стебли до 100 см высоты с опушёнными узлами. Колоски 2 - 3-цветковые, все остистые, сломкой остью, имеющей сочленение под каждым цветком. Цветёт и плодоносит в июле - сентябре. Зерновки созревают раньше хлебов, осыпаются, засоряют почву и прорастают растянуто, но, гл. обр., весной. Овсюг крупноплодный (A. macrocarpa Moench) встречается на Кавказе у дорог, в садах и виноградниках, по краям полей, а также в посевах. Стебли коленчато восходящие, с голыми узлами. Колоски крупные, 3 - 5-цветковые; нижние 2, реже 3 колоска остистые. Только нижняя зерновка в колоске с сочленением. Овсюг южный (A. meridionalis Malz.) распространён на Кавказе и в Ср. Азии. Метёлка 30 - 40 см длины, полуоднобокая, реже слегка раскидистая. Колоски 2-, 3-, 4-цветковые, с ломкой остью ок. 45 мм длины. Плодоносит в сентябре, засоряет посевы. Овсюг бородатый (A. barbata Pott.) распространён на Кавказе и в Ср. Азии по сухим предгорьям и как сорняк на полях. Метёлка многоколосковая или раскидистая, до 25 см длины. Овсюг Людовика, или южный (A. Ludoviciana Dur.), встречается в юж. областях, в Крыму, на Кавказе, в Ср. Азии в посевах, а также на необрабатываемых местах. Стебли до 100 см выс., с голыми узлами; метёлка до 50 см длины, многоколосковая, раскидистая или полуоднобочная. Колоски 2 - 3-цветковые; сочленение в виде подковки имеется только у нижней зерновки, почему колоски осыпаются, не распадаясь на зерновки. В остальном очень похож на О. обыкновенный. Имеются озимые и зимующие формы. О. толстоплодный (A. cultiformis Malz.) - с толстыми, как у шведских овсов, зерновками. Р-ние голое во всех частях. Встречается в Московской, Ивановской, Горьковской и Курской областях.

Рис. 2. Зерновки: 1 - обыкновенного овса; 2, 3 - обыкновенного овсюга

Засоряя в основном яровые хлеба, овсюги, кроме овсюга Людовика, причиняют посевам большой вред. При недостаточном внимании к мерам борьбы с О. они могут очень сильно засорить почву и вредить посевам в продолжение 2 - 3 лет. В посевах О. не отличается от овса. Только после выколашивания О. становится заметен издали, и тогда его следует выпалывать до созревания зерновок. Особенно сильно размножается О. при посеве яровых хлебов по яровым и при весновспашке. Зерновки О. могут проходить через пищеварительный тракт ж-ного, сохраняя всхожесть, и засорять навоз и почву. Грубые ости О. вызывают раздражение в пищеварительном тракте ж-ных. Ости способствуют самозарыванию О., вызывая передвижение зерновок, отчего О. получил название "живого овса". О. портит селекционные сорта овса, скрещиваясь с ним и давая гибриды, отщепляющие формы сорных овсюгов. Зелёная масса О. и зерновки в размолотом виде м. б. использована в корм дом. животным.

Меры борьбы. Своевременная уборка хлебов уменьшает осыпание О. и засорение почвы. При машинной уборке необходимо пользоваться зерноуловителями. В пару О. уничтожается послойной обработкой и глубоким рыхлением. Последующий посев озимых хорошо подавляет всходы овсюга. На недостаточно очищенных от О. участках зерновые культуры надо высевать хорошо обогретыми, яровизированными семенами, узкорядным или перекрёстным способом. Очистка посевного материала от семян О. производится на разного устройства овсюжницах, полотняных горках и триерах.

Часто к О. относят овсюг польский, или овёс щетинистый (A. strigosa Schreb.), широко распространённый в БССР и Литовской ССР; он принадлежит к овсам, а не к овсюгам (подковки у зерновок отсутствуют и плоды не осыпаются). Местами сильно засоряет посевы овса и др. яровых хлебов, особенно на лёгких и песчаных почвах; стебли голые, гладкие; метёлка одногривая, до 18 см длины. Колоски 2 - 3-цветковые. Нижняя цветочная чешуя оканчивается двумя остями и крепкой коленчато-согнутой остью, превышающей чешую более чем вдвое. Так как зерновки не осыпаются, они целиком попадают в урожай. Зерновки О. польского не сохраняют жизнеспособности в почве даже в течение одного года, и засорение им происходит исключительно с семенным материалом. В связи с этим в борьбе с ним основное значение имеет семяочистка, тщательное уничтожение его на семенных участках и меры предупреждения против засорения семенного материала при перевозке урожая, его обмолоте и хранении.

Ст. Котт

Литература: Лысенко Т., Работы в дни Великой Отечественной войны, М., 1943; Мальцев А., Овсюги и овсы, Л., 1930 (Приложение 38-е к "Трудам по прикладной ботанике, генетике и селекции"); Смирнов Б., Как очистить поля от овсюга, [Саратов], 1951; Эйхфельд И., Овсюг и борьба с ним, [Свердловск], 1944.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 3 (Л - П)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953, с. 613