Новости Энциклопедия
Библиотека Новые книги
Анекдоты Ссылки
Карта сайта О сайте

НАВОЗ

НАВОЗ состоит из смеси твёрдых и жидких выделений (экскрементов) ж-ных с подстилочным материалом, гл. обр. соломой и торфом. В состав Н. входят все питательные вещества, необходимые для р-ний. Н. самое важное органическое удобрение из всех видов местных удобрений. Значение Н. как удобрения определяется не только содержанием в нём элементов пищи р-ний, но и тем, что с Н. вносится в почву органическое вещество и огромное количество полезных микроорганизмов. Под влиянием Н. повышается биологическая деятельность в почве, что является важным условием её плодородия.

Установлено, что Н. улучшает структуру почвы, но внесение Н., даже в больших дозах, не может полностью решить задачу восстановления прочной структуры почвы. Эта задача решается в травяном поле травопольного севооборота. Однако роль Н. как органического удобрения и в травопольных севооборотах велика. При недостатке органического вещества, к-рое является источником пищи и энергии для всех почвенных микроорганизмов, последние быстро разрушают перегной, цементирующий почвенные частицы и комки, т. е. разрушают структуру почвы. В связи с этим акад. В. Р. Вильямс указывает: "навоз, не служа источником перегноя в почве, может быть, однако, средством сохранения перегноя почвы", следовательно, и структуры почвы. Под влиянием систематического внесения Н. улучшается так наз. микроструктура почвы, вследствие чего значительно увеличивается водопроницаемость и улучшается водный и воздушный режим почвы. Велико значение навоза и в улучшении физико-химических и хим. свойств почвы. Под влиянием Н. значительно повышается буферность и ёмкость поглощения почв. С обычной дозой Н. в 20 - 30 т/га вносится ок. 1 т зольных веществ на 1 га, в т. ч. около 0,5 т калия, кальция и магния в пересчёте на углекислые соли; под влиянием зольных веществ значительно уменьшается кислотность подзолистых почв.

Свойства Н. зависят от вида ж-ных, от качества кормов и подстилки и особенно от способов его приготовления и хранения. Азот и элементы зольной пищи р-ний, содержащиеся в кормах, в результате обмена веществ почти полностью выделяются ж-ными с твёрдыми и жидкими экскрементами и попадают в навоз. Растущий молодняк и продуктивные ж-ные выделяют с экскрементами несколько меньше указанных элементов, чем содержится в кормах, т. к. часть этих элементов идёт на увеличение живого веса ж-ных, на образование молока или шерсти. Из элементов минеральной пищи р-ний, содержащихся в кормах, калий на 60 - 80 % выделяется с жидкими экскрементами (моча) ж-ных, фосфор почти полностью с твёрдыми (кал), а азот примерно наполовину с жидкими, наполовину с твёрдыми. Чем больше азота, фосфора, калия и др. элементов пиши р-ний содержится в кормах, тем богаче ими и навоз. Большое влияние на содержание питательных элементов в Н. оказывает также хим. состав подстилки и способность её поглощать воду (табл. 1).

Наиболее ценным подстилочным материалом как с точки зрения создания благоприятных условий для скота, так и накопления высококачественного Н. является солома озимых и яровых культур, верхние слои малозольного низинного торфа и особенно слабо разложившийся торф верховых болот. При использовании для подстилки хорошо разложившегося низинного торфа его покрывают слоем соломы, чтобы предупредить загрязнение ж-ных. Солому на подстилку лучше всего применять в виде резки до 10 см. Соломенная резка значительно быстрее и в большем количестве впитывает мочу животных. Н., приготовленный на соломенной резке, теряет при хранении меньше азота, быстрее созревает, легко и равномерно распределяется по полю и хорошо запахивается в почву при любой степени разложения. Установлено, что удобрительное действие такого Н. на 20 - 30% выше, чем действие Н., приготовленного на неизмельчённой соломе.

Подстилка (см.) применяется в количестве, обеспечивающем сухое и мягкое ложе для ж-ных. При недостатке подстилки создаются неблагоприятные условия содержания скота и значительно снижаются количество и качество Н. Он меньше поглощает мочи ж-ных, вследствие чего в нём нарушается правильное соотношение элементов пищи растений.

В стойловый период лошади должны получать ежедневно не меньше 3 - 4 кг соломенной подстилки на 1 гол., а взрослый кр. рог. ск. 5 - 6 кг. Если в рацион ж-ных входит много сочных кормов, количество подстилки д. б. увеличено. Примерный хим. состав твёрдых и жидких выделений ж-ных приводится в табл. 2, а состав свежего навоза - в таблице 3.

Табл. 1. Состав главнейших видов подстилочного материала и способность их удерживать воду (в % на воздушносухой вес)
Табл. 1. Состав главнейших видов подстилочного материала и способность их удерживать воду (в % на воздушносухой вес)

Табл. 2. Состав твёрдых и жидких выделений животных (в %)
Табл. 2. Состав твёрдых и жидких выделений животных (в %)

Табл. 3. Средний примерный состав свежего навоза (в %)
Табл. 3. Средний примерный состав свежего навоза (в %)

Количество и состав Н. изменяются в зависимости от способа его приготовления, от состава мочи, подстилки, а также от вида с.-х. животных. Различают 2 основных способа приготовления Н. - анаэробный и аэробный.

При анаэробном способе Н. укладывают в навозохранилищах или на открытых площадках в штабель шир. 3 - 4 м и хорошо уплотняют его. Общая высота штабеля в уплотнённом состоянии не д. б. меньше 1,5 - 2 м. В хорошо уплотнённом Н. при достаточном его увлажнении темп-pa зимой не поднимается выше 20 - 30°.

Аэробный способ заключается в послойной рыхлой укладке Н. в штабели шир. 2 - 3 м. Сначала укладывают первый слой выс. 70 - 100 см, дают Н. сильно разогреться, после чего укладывают второй слой, а затем и третий. Общая высота штабеля осевшего Н. не должна превышать 1,5 - 2 м.

Основная цель при приготовлении Н. заключается в том, чтобы по возможности полнее разложились клетчатка и пентозаны, содержащиеся в Н. При большом содержании клетчатки и пентозанов в почве под влиянием такого Н. возбуждается ряд биологических процессов, в результате к-рых одна часть минеральных соединений азота может перейти на более или менее длительный срок в малодоступную для р-ний форму, а другая (нитраты) восстанавливается до свободного азота и, так. обр., полностью теряется. При аэробном приготовлении Н. клетчатка и пентозаны разрушаются быстрее, чем при анаэробном. Под влиянием высокой темп-ры, достигающей 60 - 70°, в навозе погибают яйца многих глистов и возбудители многих др. заразных болезней ж-ных. Кроме того, семена сорняков быстрее и полнее теряют всхожесть, чем при анаэробном способе. Однако аэробный способ ведёт к большим потерям азота и органического вещества (табл. 4), т. к. в первый период аэробного хранения Н. мочевина быстро превращается в углекислый аммоний по уравнению; СО(NH2)2+2Н2О=(NH4)2CО3. Углекислый аммоний, образующийся в процессе превращения мочевины, гиппуровой и мочевой кислот, не успевает потребляться микроорганизмами и под влиянием высокой темп-ры энергично диссоциирует на углекислоту и аммиак, к-рый и улетучивается. В последующие периоды аэробного хранения Н., когда разложение мочевины закончится и значительная часть свежего органического вещества гумифицируется, создаются благоприятные условия для нитрификации того аммиака, к-рый образуется в результате гниения белков. Образующиеся нитраты под влиянием процесса денитрификации восстанавливаются до свободного азота.

Табл. 4. Потери (в %) органического вещества и азота при разных способах хранения навоза в течение 4 месяцев (по данным ВИУАА и НИУИФ в среднем из 5 опытов)
Табл. 4. Потери (в %) органического вещества и азота при разных способах хранения навоза в течение 4 месяцев (по данным ВИУАА и НИУИФ в среднем из 5 опытов)

При анаэробном способе приготовления Н. темп-pa в нём поднимается невысоко (до 20 - 30°), разложение мочевины до углекислого аммония протекает медленно, процесс нитрификации аммиака исключается и вследствие всех этих причин потери азота резко сокращаются. Однако при анаэробном хранении клетчатка и др. углеводы разлагаются медленно; отсутствие горячего периода при таком приготовлении Н. не позволяет в случае необходимости вести энергичную борьбу с гельминтозами животных.

В тех случаях, когда Н. до внесения в почву приходится хранить в течение длительного времени (4 - 5 мес.), рекомендуется пользоваться анаэробным способом приготовления. В СССР, особенно в районах подзолистой и лесостепной зон, этот способ является основным способом хранения Н. Ошибкой в учении акад. В. Р. Вильямса является то, что он во всех почвенно-климатических зонах Союза ССР рекомендовал применять только перегной и сильно разложившийся (перепревший) навоз и готовить его только аэробным способом. В случае необходимости подготовить Н. в течение короткого времени рекомендуется сочетать аэробный и анаэробный способы. При этом сочетании способов достигается довольно быстрое и полное разрушение клетчатки и при соблюдении необходимых условий до минимума сокращаются потери азота. При комбинированном способе приготовления Н. каждый рыхло уложенный слой Н. после того, как в нём темп-pa поднимется до 60°, немедленно хорошо уплотняют (обычно через 3 - 4 недели после укладки). Пока навоз "горит" в одном штабеле, в др. штабель закладывают свежий Н. Высоту штабелей доводят до 1,5 - 2 м в уплотнённом состоянии, после чего каждый штабель покрывают слоем торфа или соломенной резки в 20 - 30 см толщиной и в случае пересыхания поливают навозной жижей. Для сокращения потерь азота в первый ("горячий") период хранения Н. необходимо применять для подстилки 4 кг соломенной резки в сутки на i гол. крупного рогатого скота (табл. 5).

Табл. 5. Потери азота при четырёхмесячном аэробном хранении навоза в зависимости от количества применяемой подстилки
Табл. 5. Потери азота при четырёхмесячном аэробном хранении навоза в зависимости от количества применяемой подстилки

Чем больше применяется подстилки, тем ниже содержание (в %) азота в свежем Н., шире отношение углерода к азоту, больше энергетического материала (углеводов) для микроорганизмов и тем энергичнее микроорганизмы потребляют аммиак, образующийся в результате превращения мочевины. Это сильно уменьшает улетучивание аммиака и, следовательно, сокращает потери азота.

Для усиления биологического поглощения аммиака, образующегося в начале аэробного хранения Н., рекомендуется при укладке Н. в штабель прибавить к нему фосфоритную муку в количестве от 1 до 3 % веса навоза.

По данным Всесоюзного ин-та удобрений, агротехники и агропочвоведения (ВИУАА), потери азота из Н. при 4-месячном хранении его без фосфоритной муки составили 18,9%, а из навоза, компостированного с 2 % фосфоритной муки, - 2,5% (1949). Значительное сокращение потерь азота при хранении Н. с добавкой фосфоритной муки наблюдается только в том случае, когда скот получает достаточное количество подстилки (3 - 4 кг соломы на 1 корову в сутки)

При компостировании Н. с фосфоритной мукой не только сокращаются потери азота из Н., но и резко повышается удобрительное действие фосфоритной муки. Под влиянием биологических процессов фосфор фосфоритной муки переходит в соединения, более доступные для р-ний. Эффективность фосфоритной муки повышается не только на кислых дерново-подзолистых почвах, но и на чернозёмах и даже на щелочных каштановых и солонцеватых почвах.

Навозно-фосфоритный компост является особенно ценным удобрением в чистом пару под озимые культуры с подсевом многолетних трав. Опытными учреждениями и практикой передовых колхозов установлено, что 10 - 15 т на 1 га навозно-фосфоритного компоста, внесённого в пару, обеспечивают такую же прибавку урожая озимых и сена многолетних трав, как и 20 - 30 т обычного навоза.

Компостирование Н. с простым суперфосфатом также способствует сокращению потерь азота. Суперфосфат добавляют при укладке Н. в штабель в количестве 1 - 3 % веса Н. Суперфосфат не только усиливает биологическое поглощение аммиака в горячий период разложения Н., но и вызывает хим. реакцию аммиака с монокальцием фосфата и сернокислым кальцием, к-рые входят в состав простого суперфосфата. В результате этого образуется прочное нелетучее соединение-сульфат аммония и дикальций- и отчасти трикальцийфосфат. Переход однозамещённого фосфата кальция в двухзамещённый и частично в трехзамещённый не влечёт снижения эффективности суперфосфата. Удобрительное действие компоста значительно повышается по сравнению с действием соответствующих количеств 11. и суперфосфата, внесённых хотя бы и одновременно, но без компостирования (табл. 6).

Табл. 6. Действие навоза, компостированного с суперфосфатом, и навоза с суперфосфатом без компостирования
Табл. 6. Действие навоза, компостированного с суперфосфатом, и навоза с суперфосфатом без компостирования

При хранении Н. различают 4 состояния его разложения. 1. Свежий навоз, в к-ром подстилка ещё сохраняет прочность и первоначальный вид и строение; водная вытяжка светлая - красно-жёлтая или зеленоватая. В свежем состоянии Н. не рекомендуется для применения на удобрение. 2. Полуперепревший навоз, в к-ром подстилка теряет прочность, но ещё сохраняет форму; водная вытяжка чёрного цвета; такой стадии разложения Н. достигает после потери им 20% органического вещества. В этой стадии разложения рекомендуется применять Н. в пару под озимые культуры, а при осеннем внесении под зяблевую вспашку и под яровые зерновые во всех р-нах подзолистой и лесостепной зон Советского Союза, а также во всех зонах при орошаемом земледелии. 3. Перепревший навоз, в к-ром уже трудно различать составные части его - подстилку и кал; Н. представляет однородную, темноокрашенную массу. Такого состояния Н. достигает после потери 50% органического вещества. Приготовление и применение на удобрение перепревшего Н. рекомендуется в юж. и ю.-в. засушливых районах Союза ССР. 4. Перегной, или парниковая земля, - чёрная рыхлая, землистая масса; водная вытяжка прозрачная. Количество перегноя равно примерно 25% веса свежего навоза. В этой стадии разложения Н. применяется в закрытом грунте и для приготовления органо-минеральных гранулированных удобрений и смесей.

В условиях, исключающих выщелачивание Н., по мере увеличения срока хранения его и повышения степени разложения растёт процентное содержание азота, фосфора, калия и др. элементов пищи р-ний. В табл. 7 представлен примерный состав конского Н. различной степени разложения.

Табл. 7. Состав конского навоза (в %) в зависимости от степени его разложения (по данным И. П. Мамченкова)
Табл. 7. Состав конского навоза (в %) в зависимости от степени его разложения (по данным И. П. Мамченкова)

Существует несколько способов учёта возможного накопления Н. в хозяйстве. Один из таких способов основан на опытах, согласно к-рым примерно половина сухого вещества корма переваривается ж-ными, а вторая переходит в Н. Кроме того, в Н. переходит всё сухое вещество подстилки. А так как в свежем Н. содержится примерно 25% сухого вещества и 75% воды, то общее количество навоза (Н) в 4 раза больше половины сухого вещества кормов (к/2), сложенного с сухим веществом подстилки (П), будет выражаться формулой: (к/2+П)·4=Н.

Количество готового для внесения в почву Н. зависит от степени разложения, до к-рой Н. доводится при хранении.

По имеющимся данным, от одной головы скота получается в среднем след. количество Н., готового к внесению в почву, за вычетом потерь при работе и на пастбище (табл. 8).

Табл. 8. Примерное количество навоза, получаемого от одного животного за стойловый период (в т)
Табл. 8. Примерное количество навоза, получаемого от одного животного за стойловый период (в т)

Количество Н. в штабеле определяется перемножением объёма штабеля в кубометрах на вес 1 м3 навоза. Вес 1 м3 свежего Н. без уплотнения равен 300 - 400 кг, в уплотнённом состоянии - 500 - 600 кг, полуперепревшего Н. - 700 - 800 кг, сильно разложившегося перепревшего - 900 кг.

Решение вопроса о том, в какой степени разложения должен вноситься Н., зависит от почвенно-климатических условий, т. е. от района применения Н., от требования отдельных с.-х. культур, т. е. от места внесения навоза в севообороте, и, наконец, от сроков внесения навоза. В южных и ю.-в. засушливых районах СССР должен применяться хорошо разложившийся перепревший или в крайнем случае хорошо приготовленный полуперепревший Н. Наблюдавшиеся в прошлом примеры низкого эффекта от применения навоза в ю.-в. засушливых р-нах были связаны с применением соломистого, недостаточно разложившегося навоза. Передовой опыт колхозов показал, что применение хорошо приготовленного перепревшего Н. на фоне высокой агротехники и глубокой заделки его неизменно обеспечивает высокие прибавки урожая в южных и ю.-в. районах.

В р-нах достаточного увлажнения на всех типах почв, как правило, следует применять полуперепревший Н., как более эффективный в этих условиях. При этом менее разложившийся полуперепревший Н. следует вносить в паровое поле под озимые культуры, а при осеннем внесении под зябь - и под яровые зерновые и технические культуры. При весеннем внесении под яровые зерновые культуры следует, как правило, применять перепревший навоз. Полуперепревший Н. можно применять в том случае, если он получен при обильном кормлении ж-ных и хорошо приготовлен.

Весеннее внесение недостаточно разложившегося соломистого Н. в яровом клину севооборота не обеспечивает полного удобрительного эффекта, а иногда связано с отсутствием действия или даже с отрицательным действием на урожай. Это зависит от того, что при избытке углеводов в процесс поглощения микроорганизмами наиболее подвижных соединений азота и др. элементов вовлекается не только минеральная часть азота Н., но и тот азот, к-рый образуется в результате минерализации органического вещества почвы. Поэтому при внесении недостаточно разложившегося Н. незадолго до посева не исключена возможность азотного голодания р-ний в первые фазы роста. После того как основная масса углеводов разрушится, минерализация органических соединений азота почвы начнёт преобладать над закреплением минеральных соединений азота в плазме микроорганизмов. В результате ранее поглощённый микроорганизмами азот вторично перейдёт в доступную для р-ний форму. Однако это не всегда компенсирует ущерб, к-рый р-ния понесли в первые фазы роста. Поэтому яровые культуры лучше удобрять наиболее разложившимся Н., внося его под зяблевую вспашку. Только на лёгких песчаных почвах в р-нах высокого увлажнения осеннее внесение Н. в яровое поле севооборота может повести к выщелачиванию питательных веществ Н. и тем самым к снижению его удобрительного действия. В пару на лёгких песчаных почвах можно вносить даже малоразложившийся свежий Н., если он не сильно засорён семенами сорняков.

В травопольных севооборотах Н., как главное удобрение, надо вносить под покровную для многолетних трав культуру или в поле, по возможности близком к этой культуре. Второй раз Н. следует вносить в середине ротации севооборота, чаще всего под пропашные культуры или в занятом пару.

Чем больше доза вносимого в почву Н., тем выше, как правило, прибавка урожая. Однако при ограниченном количестве удобрений под зерновые не следует вносить больше 15 - 20 м хорошо приготовленного полуперепревшего Н. на 1 га. Под кормовые корнеплоды, силосные, овощные и нек-рые технические культуры, как, напр., конопля, Н. применяется в более высоких дозах, чем под зерновые культуры. В южных и ю.-в. засушливых р-нах на богатых органическим веществом почвах Н. следует применять в меньших дозах, чем на бедных подзолистых почвах в р-нах достаточного увлажнения.

Чрезвычайно важным условием правильного использования Н. является равномерное распределение его по полю и немедленная запашка. Разбросанный по полю и незапаханный Н. в сухую погоду в течение 2 - 3 дней высыхает, почти полностью теряет содержащуюся в нём наиболее активную часть азота - аммиак. Потери азота из хорошо приготовленного полуперепревшего Н. при высыхании в течение 2 - 3 дней достигают 10 - 15% общего содержания азота. Действие такого Н. на первой культуре снижается примерно в 2 раза.

Глубина заделки Н. зависит от степени его разложения и почвенно-климатических условий. В засушливых районах Н. следует заделывать на полную глубину пахотного слоя. В р-нах достаточного увлажнения на тяжёлых глинистых почвах глубокая запашка Н. препятствует его минерализации, а следовательно, и накоплению достаточного количества элементов минеральной пищи р-ний. Глубина заделки слабо разложившегося Н. в этих условиях не должна превышать 15 - 18 см. На лёгких песчаных почвах независимо от климатических условий Н. следует запахивать на полную глубину пахотного слоя. Хорошо разложившийся перепревший Н. можно запахивать на полную глубину пахотного слоя на любых почвах.

В овощеводстве Н. широко используется для обогрева теплиц, парников и утеплённых гряд (биотопливо). Для этой цели применяется свежий, неразложившийся навоз - в первую очередь конский и овечий, к-рый быстрее разгорается и даёт более высокую темп-ру, чем коровий и свиной. Н., предназначенный для биотоплива, следует хранить в сильно уплотнённом и достаточно увлажнённом штабеле, не допуская разогревания свежего Н. В таких условиях он может пролежать 3 - 4 мес., сохраняя свою теплотворную способность. В результате использования Н. в парниках как биотоплива получается сильно разложившаяся землистая сыпучая масса - перегной. Перегной-сыпец получается и при обычном аэробном хранении Н. в течение 1 - 11/2 лет. Перегной отличается высокой прочностью против размывания его водой и широко рекомендуется для применения в закрытом грунте при ежедневном поливе выращиваемых культур. Перегной является одним из лучших материалов для приготовления органо-минеральных смесей и гранулированных удобрений.

См. также Навозохранилище.

И. Мамченков

Литература: Вильямс В., Почвоведение (Земледелие с основами почвоведения), 6 изд., М., 1949; Перитурин Ф., Навоз и другие органические удобрения, 2 изд., М., 1936; Петров С., Удобрение навозом, 6 изд., М., 1947, Прянишников Д., Агрохимия, 3 изд., М., 1940; Справочник агронома по удобрениям, М., 1948.


Источники:

  1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 3 (Л - П)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953, с. 613





Пользовательского поиска



© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://agrolib.ru/ "AgroLib.ru: Библиотека по агрономии"