МЫШЕЧНАЯ СИСТЕМА, или мускулы (рис. 1), система активных органов произвольного движения. Мускулы прикрепляются чаще всего на костях и при сокращении вызывают движения последних в суставах. Как всякий орган, каждый мускул имеет остов, или строму, и функционирующие элементы, к-рыми служат мускульные волокна, образующие паренхиму. Строма построена из рыхлой соединительной ткани и связывает все мускульные волокна сначала в отдельные мускульные пучки, из к-рых наиболее крупные можно различать невооружённым глазом; при соединении этих последних друг с другом образуется уже мускул, как орган. Каждый мускул снабжён большим количеством сосудов и нервов, к-рые в толще мускула по строме проходят к отдельным его волокнам. Мускульное волокно является основным функционирующим элементом мускула (рис. 2). Оно имеет цилиндрическую форму и снаружи покрыто ясно различимой оболочкой - сарколеммой. Внутри него заложены сократительные миофибриллы, идущие вдоль всего мускульного волокна. Величина и форма мускулов чрезвычайно разнообразны и зависят, гл. обр., от их функции и местоположения. Различают след. типы мускулов: 1) многораздельный, или комплексный, располагается в области позвоночного столба; 2) пластинчатые, или широкие, залегают, гл. обр., в области туловища и головы; 3) кольцеобразные, лежащие вокруг отверстий: 4) округлые, в виде веретена, конуса, цилиндра, встречаются преимущественно на конечностях.
По строению различают: 1) мышцы гладкие, состоящие из веретенообразных клеток-волоконец, сокращающиеся медленно и непроизвольно (без подчинения воле); 2) мышцы поперечнополосатые, состоящие из поперечноисчерченных волоконец, сокращающиеся быстро и б. ч. подчинённые воле. Гладкие мышцы входят, гл. обр., в состав внутренних органов, поперечнополосатые - в состав мускульной массы скелета (мясо), а также непроизвольных мышц сердца и частично других органов.
Действие мускулов выражается в их сокращении, вследствие чего происходит изменение положения тех костей, на к-рых мускулы прикрепляются. При их сокращении процесс перехода хим. энергии в кинетическую и тепловую чрезвычайно повышается и, кроме того, появляется электрический ток. При богатом поступлении питательного материала и небольшой работе в перекладинах остова мускула откладывается значительное количество жира. Вследствие этого увеличиваются вес и объём мускула, но не его сила. При длительной и усиленной деятельности мускулы утомляются. Причины утомления - недостаток питательного материала, накопление продуктов распада; полное удаление этих продуктов возможно только при покойном состоянии мускулов или при искусственном удалении продуктов распада. Большая продуктивность при работе мускулов с большим коэф-том полезного действия зависит от их особых (физиологических) свойств. Основные из этих свойств - раздражимость, сократимость и эластичность.
Раздражимость - свойство мускула в целом или отдельных его волокон реагировать на раздражение различного характера.
Сократимость - свойство мышц быстро укорачиваться.
Под эластичностью мускула подразумевают его свойство сжиматься и растягиваться, подобно резине. Сила мускула зависит от количества волокон, их развития и размеров плеч рычага, на к-рые он оказывает влияние; величина размаха - от длины мускульных волокон, а также от размеров плеч рычагов. Мускулы оказывают влияние на отдельные участки посредством сухожилий, к-рые бывают различной формы (пластинчатые, округлые и т. д.). Сухожилия крепко прикрепляются к костям. Значение сухожилий чрезвычайно велико для механики движения. Основными их качествами являются след.: 1) крепость, 2) большая сопротивляемость на растяжение и
3) малый коэффициент эластичности по сравнению с мускулом. Кроме этих качеств, сухожилия обладают ещё свойством неутомляемости, что очень важно при стоянии животного. Способность к длительному стоянию лошади объясняется наличием ряда сухожильных приспособлений, фиксирующих суставы в определённом положении. В тех участках, где сухожилие испытывает значительное механическое воздействие со стороны костных выступов, оно окружено спец. сухожильным влагалищем, или под ним располагаются синовиальные сумки, образующиеся из рыхлой соединительной ткани.
Литература: Климов А., Анатомия домашних животных, т. 1, 3 изд., М., 1950.
Источники:
Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 3 (Л - П)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953, с. 613