Новости Энциклопедия
Библиотека Новые книги
Анекдоты Ссылки
Карта сайта О сайте

МИНЕРАЛЬНЫЕ КОРМА

МИНЕРАЛЬНЫЕ КОРМА, кормовые средства, содержащие неорганические вещества, необходимые для нормального обмена в животном организме. Значение минеральных веществ сводится к следующему: 1)Рост животного связан с увеличением его тела, а при образовании новых клеток в них могут быть отложены и минеральные вещества, безусловно необходимые для роста, особенно костяка. 2) Минеральные вещества необходимы при процессах переваривания и усвоения пищи животным организмом; они создают среду, в к-рой проявляют своё действие гормоны и ферменты: пепсин в желудке в присутствии соляной кислоты, птиалин и трипсин в щелочной среде, переваривание жира происходит также при наличии щелочных солей. При недостатке минеральных солей возможно нарушение хим. процессов в организме, что часто приводит к тяжёлым заболеваниям. 3) Минеральные вещества способствуют синтезу жизненно важных соединений: железо, медь и марганец участвуют в образовании гемоглобина крови; фосфор, входит в состав нек-рых органических веществ, напр. казеина, фосфатидов, и участвует в обмене, происходящем в мышцах. 4) Минеральные вещества способствуют переносу газов в организме, напр. гемоглобин крови является переносчиком кислорода, а углекислота участвует в выведении продуктов окисления из организма. 5) Минеральные вещества необходимы для нормальной возбудимости нервов, мышц и ещё для нек-рых процессов, протекающих в животном организме.

Минеральные вещества содержатся в кормах в разных количествах в виде неорганических солей и в соединении с органическими веществами. Для нормального питания ж-ного наиболее необходимы: водород, азот, углерод, кислород, натрий, магний, калий, кальций, фосфор, сера, хлор и др.; эти биогенные элементы являются важными для жизни ж-ных и постоянно входят в состав организма. Нек-рые микроэлементы (марганец, кобальт, цинк, мышьяк, кремний и др.) встречаются в организме в небольших количествах, хотя многие из них необходимы ж-ным (см. Микроэлементы в животноводстве). Вода, входящая в состав тканей, имеет важное значение для правильного течения физиологических процессов. Поступая в организм ж-ного с кормом или в виде питья, вода помогает разжёвыванию и проглатыванию корма, перевариванию и всасыванию- питательных веществ; вода способствует переносу питательных веществ по кровеносным и лимфатическим сосудам, выделяется с мочой и с выдыхаемым воздухом; вода противодействует перегреванию ж-ного организма и выделяется с потом. Недостаток воды в организме приводит к различным расстройствам в обмене веществ, у ж-ных происходит сгущение крови и повышается темп-ра; ни в коем случае нельзя допускать, чтобы ж-ное испытывало недостаток в воде, т. к. оно легче переносит голод, чем жажду (см. Поение).

Минеральные вещества. Из отдельных минеральных веществ при составлении кормовых рационов для ж-ных приходится учитывать содержание в кормах кальция, фосфора, натрия, калия, хлора, изредка магния, серы, а иногда железа.

Кальций. Наиболее богаты кальцием листья бобовых р-ний, бобовое луговое сено, нек-рые жмыхи и солома бобовых, и, наоборот, мало кальция в зёрнах и соломе злаков, в корнеклубнеплодах и в кислых травах; из кормов животного происхождения богаты кальцием рыбная, мясокостная мука, молоко. Соли кальция необходимы, гл. обр., для построения костной ткани, но они входят также в состав протоплазмы всех клеток и межклеточного вещества. Кальций играет важную роль в регулировании реакции крови и тканевых соков, возбуждает мышечную и нервную ткань и способствует свёртыванию крови. При недостатке кальция и фосфора или при неправильном их отношении, особенно при недостатке витамина D, у ж-ных наблюдаются разные заболевания, гл. обр., костного характера: рахит (см.) - болезнь молодых ж-ных, выражающаяся в деформации скелета; остеомаляция и остеопороз - болезнь взрослых ж-ных, заключающаяся в размягчении и ломкости костей. Для предупреждения этих заболеваний необходимо скармливать корма, содержащие кальций и фосфор, а при их недостатке подкармливать ж-ных фосфорно-кальциевыми солями.

Фосфор. Фосфор входит в состав ядерного вещества клеток в форме нуклеопротеидов, им богаты мышечная, нервная и железистая ткани. Фосфорная кислота играет большую роль в обмене углеводов, а при мышечном сокращении особое значение имеет аденозинтрифосфорная кислота, содержащаяся в ядре клетки. Из кормов удовлетворительным источником фосфора считаются зёрна и семена, ещё более богаты фосфором отруби, а также жмыхи; из отходов животного происхождения фосфором богаты рыбная и мясокостная мука; в таких кормах, как сено, солома, мало фосфора, недостаток к-рого наблюдается чаще в засушливые годы. Дефицит в рационах фосфора вызывает у ж-ных те же болезненные явления, что и недостаток кальция, т. е. больше всего поражаются кости, ж-ные худеют и теряют аппетит; фосфорное голодание чаще наблюдается при кормлении сеном, чем зелёным кормом. Существенное значение при утилизации ж-ными фосфора имеет отношение в рационе фосфора к кальцию (Р/Са); для растущих ж-ных удовлетворительные результаты получаются при отношении фосфора к кальцию от 1:2 до 1:1, причём витамин D явлется регулятором отношения. Одним из важных факторов при утилизации организмом фосфора и кальция служат ультрафиолетовые солнечные лучи и чистый воздух.

Натрий. В растительных кормах содержится небольшое количество натрия, а в кормах животного происхождения, наоборот, его много. В организме натрий входит в состав мягких тканей, жидкостей - в кровяной плазме, соке поджелудочной железы; он поддерживает осмотическое давление и играет большую роль в обмене воды; натрий выделяется с потом, особенно в период работы. Большой избыток натрия вызывает так наз. "солевую лихорадку".

Калий. Этот элемент необходим для жизни р-ний и ж-ных. В животном организме он находится в мягких тканях, в красных кровяных шариках, в сердечных мышцах. Обычно калия бывает достаточно в кормах, но он легко выщелачивается водой, особенно из мёртвых р-ний; калий входит в состав корне-клубнеплодов, в меляссе имеется его избыток. При недостатке калия в рационе ж-ные плохо растут. У них появляется извращённый аппетит, повышенная возбудимость, расстройство сердечной деятельности, наблюдается плохая оплодотворяемость самок.

Хлор. В растительных кормах имеется мало хлора по сравнению с кормами животного происхождения. У ж-ных хлор содержится в крови, в коже, желудочном соке. Ж-ные получают хлор извне, в виде поваренной соли, столь необходимой при пищеварении. При недостаточном поступлении хлора в организм образование соляной кислоты прекращается, желудочный сок перестаёт выделяться и пищеварение нарушается.

Магний. Входит почти во все ткани ж-ных (находится, гл. обр., в костях и мышцах) и считается необходимым для поддержания жизни. Из кормов магнием богаты семена, зелёные р-ния, сено. При отсутствии в рационе магния наблюдается сильная возбудимость, а иногда ж-ные погибают. В кормовых рационах обычно магния бывает достаточно, так что о пополнении им рационов редко приходится заботиться.

Сера содержится в большинстве растительных и животных тканей в небольшом количестве. Особенно богаты серой злаковые и бобовые зёрна, жмыхи, отруби, капуста, луговое сено и животные корма. Сера в большем количестве находится в тех тканях, к-рые защищают ж-ных от внешних неблагоприятных условий (волос, шерсть, перья). Сера входит в состав белков, с к-рыми она и усваивается организмом; большей частью ж-ные обеспечены серой в рационах.

Минеральные кормовые средства весьма разнообразны и встречаются повсюду; недостаток в минеральных веществах можно отчасти пополнить, вводя в рационы с.-х. ж-ных необходимые минеральные корма, к-рые нередко заготовляют на месте.

Поваренная соль, как минеральная подкормка, нужна всем с.-х. ж-ным, т. к. большая часть растительных кормов содержит мало натрия и хлора, входящих в состав поваренной соли. Многие корма, особенно грубые, охотнее поедаются ж-ными при посыпке их солью или при смачивании раствором соли. Поваренная соль способствует пищеварению. Скармливают её в размолотом виде или в виде лизунца, к-рый кладут в кормушки. Лошади во время напряжённой работы немало выделяют соли с потом. В среднем рекомендуется давать кр. рог. ск. по 30 - 50 г, лошадям по 20 - 30 г, овцам и свиньям по 5 - 10 г, птице по 0,1 - 0,2 г на 1 гол. в сутки; однако надо остерегаться избытка дачи соли, особенно при кормлении свиней и птицы, во избежание отравления. Иногда поваренная соль (особенно бузун) содержит значительное количество сернокислого или хлористого магния, что можно узнать по горькому вкусу соли; такую соль не следует скармливать животным.

Углекислый кальций (мел) скармливают ж-ным при недостатке кальция в рационе. Совершенно чистый мел размалывают и скармливают; если же он засорён песком, глиной и др. примесями, тогда его промывают в воде: с этой целью размолотый мел насыпают в кадку, в к-рую наливают доверху воду, и хорошо размешивают, мел оседает на дно, а часть грязи переходит в раствор, к-рый и сливают; затем мел промывают 2 - 3 раза и высушивают. Мел скармливают из расчёта 10 г на 100 кг живого веса, что составит в среднем: кр. рог. ск. 50 - 60 г, телятам 10 - 15 г, ягнятам 5 - 10 г и свиньям 20 г на 1 гол. в сутки. Известняк более доступная подкормка, т. к. большие залежи его имеются в сев. районах СССР. Содержание углекислого кальция в известняке колеблется от 50 до 90%; в нём часто встречаются некоторые примеси; однако важно, чтобы примесей песка и глины в известняке было не св. 1%. Скармливают его в таком же количестве, как и мел. Доломитовый известняк и мергель также служат подкормкой ж-ным. Доломитовый известняк часто содержит много магния, причём опыты с поросятами (а также с цыплятами) показали, что они хорошо переносят эту подкормку, если рацион особенно богат фосфором. В мергеле также встречается довольно много разных примесей, поэтому скармливают его осторожно. Известняк с большим содержанием магния не рекомендуется давать курам, а мергель - лошадям. Травертин заслуживает внимания как известковая подкормка; это - отложения в кавказских минеральных источниках; его добывают на Сев. Кавказе в р-не Пятигорска (гора Машук); травертин содержит до 40% кальция и окись железа, кроме того, он обладает радиоактивностью. Мука из мидий имеет в составе до 3,7% азотистых веществ и 88,6% минеральных веществ; скармливание этой муки телятам, поросятам и птице производилось с значительной эффективностью. Запасы мидий в Чёрном м. достаточно обильны; не рекомендуется ловить мидий и приготовлять муку в период икрометания (май - август), т. к. в это время мидия обладает ядовитыми свойствами. Древесная зола также применяется как кальциевая подкормка; содержание кальция в ней колеблется от 20 до 30%, в зависимости от породы дерева. Древесную золу перед скармливанием следует просеивать через решето для удаления угольков и разных механических примесей (гвоздей, камешков и пр.). Ещё лучше скармливать её после того, как выщелочены соли калия, с этой целью просеянную золу всыпают в кадку или ведро на 1/4 объёма, наливают доверху воды и основательно размешивают; после кратковременного отстаивания воду осторожно сливают, а осадок золы, осевшей на дно сосуда, раза 2 - 3 промывают, золу собирают, сушат и просеивают через сито. Сапропель - илисто-студенистая масса, добываемая со дна озёр и болот. В сухом состоянии сапропели тверды, по хим. составу и питательности далеко не однородны; светлосерые сапропели содержат кальция обычно до 30%, темнокоричневые - 10 - 12%. Свиньям рекомендуется давать от 50 до 150 г сухого сапропеля на 1 гол., подсвинкам от 30 до 120 г, телятам в возрасте 20 - 30 дней от 50 до 100 г, доводя дачу телятам в 4-месячном возрасте до 500 - 600 г. МНОГО сапропеля находится в водоёмах Калининской, Ленинградской, Московской, Ярославской обл. и в Сибири. Цвет сапропелей различный: светлосерый, жёлтый, красноватый.

Фосфорнокислый кальций добавляют к рационам, бедным кальцием и фосфором; наиболее легко усваивается организмом препарат фосфорнокислого кальция - преципитат. Его получают путем обезжиривания измельчённых костей бензином и обработки соляной кислотой, с последующим осаждением из раствора фосфорной кислоты известковым молоком. Преципитат состоит из двуфосфорнокислого кальция с содержанием в среднем ок. 38% фосфорной кислоты. Нередко он содержит ядовитые примеси (мышьяк, сернистую кислоту, фтор), поэтому предварительно производят хим. исследование. Фосфорнокислый кальций дают кр. рог. ск. в среднем по 30 - 50 г на 1 гол. в сутки, а мелким ж-ным от 8 до 20 г. Разновидность фосфорнокислого кальция представляет так наз. "минеральный" преципитат, получаемый при обработке природных апатитов; он не уступает по своим питательным свойствам преципитату, приготовленному из костей путём обработки их соляной кислотой. В практике широко скармливают обезжиренную и обесклеенную пропаренную костную муку, стоимость производства к-рой дешевле. При её приготовлении очищенную кость сначала хорошо проваривают в открытых котлах, затем высушивают и размалывают; такая костная мука (тонкого размола) содержит 30 - 33% фосфорной кислоты. Иногда скармливают варёную костную муку, приготовленную более упрощённым способом: кости тщательно проваривают без предварительного обезжиривания в открытых котлах, высушивают и размалывают; полученный продукт содержит до 25% протеина, 3% жира, 23% кальция и 11% фосфора. Скармливают её чаще всего птице; при хранении в сырых помещениях варёная костная мука быстро портится и становится вредной для ж-ных. Пропаренная и варёная костная мука содержит трёхкальциевый фосфат, к-рый труднее используется ж-ными по сравнению с двукальциевым фосфатом. Костная зола получается от сжигания в обычных печах или кучах целых костей, к-рые затем измельчают и просеивают через сито, стремясь к тому, чтобы в золу не попали острые частицы; костная зола не д. б. засорена песком или глиной. Костный уголь, или пережжённая кость, применяется на сахарных заводах для осветления свекловичного сока; после того как костный уголь использован, его сушат и размалывают; кр. рог. ск. дают до 200 г, а телятам и свиньям до 80 г на 1 гол. в день. Двухосновной фосфорнокислый натрий скармливают ж-ным, когда в рационах имеется избыток извести, но нехватает фосфора; молочному скоту дают до 50 г в сутки.

Сернокислое железо, или железный купорос, имеет вид кристаллов зеленоватого цвета; обычно его рекомендуют поросятам начиная с 5-дневного возраста, чтобы предупредить заболевания анемией (малокровием), дают в виде раствора, содержащего 2,5 г сернокислого железа на 1 л воды. Для образования гемоглобина в крови, кроме сернокислого железа, часто добавляют ещё в раствор 1 г сернокислой меди (медный купорос), растворённой в 1 л тёплой воды, давая в сутки обычно 10 мл на 1 гол.; в практике можно добавлять поросятам в питьевую воду 1/2 чайной ложки этого раствора, остерегаясь большой дачи купороса, к-рый может вызвать понос и рвоту. Курам во время линьки прибавляют в питьевую воду неск. граммов сернокислого железа. Красная глина, в состав к-рой входит железо, также служит полезным средством против анемии поросят; глина не д. б. загрязнена, и поэтому её берут на глубине не меньше 1 м, подальше от населённых мест; красную глину в сыром виде дают вволю (в кормушках) поросятам начиная с 5 - 7-дневного возраста.

Древесный уголь, не входя в группу минеральных кормов и не будучи кормовым средством, обладает способностью поглощать газы, к-рые часто развиваются в пищеварительном тракте. Древесный уголь предохраняет молодняк и взрослых ж-ных от желудочно-кишечных заболеваний. Молочным коровам дают толчёного угля 8 - 10 г на 1 кг концентрированных кормов; птице дают мелко-толчённый уголь.

П. Раушенбах

Минеральное питание с.-х. животных. Недостаток в кормовых рационах минеральных веществ, особенно кальция и фосфора, вызывает нарушение здоровья ж-ных, понижение их продуктивности и воспроизводительной способности. При составлении кормовых рационов надлежит соблюдать след. условия: 1) кормовой рацион составляют так, чтобы основные элементы - калий, натрий, кальций и магний преобладали над кислотными - серой, фосфором и хлором; 2) необходимо учитывать в рационе не только абсолютное количество фосфора и кальция, но и их правильное соотношение Р/Са, к-рое для молочного скота равно примерно 0,7 - 0,8. Правильному использованию этих минеральных веществ (фосфора и кальция) способствуют витамин D и наличие прогулок ж-ных, особенно в солнечные дни.

Минеральное питание лошадей. Работоспособность лошадей и нормальное их состояние во многом зависят от обеспеченности минеральными веществами. Кальций и фосфор входят в состав кобыльего молока и являются важной составной частью крови лошадей. В 1 л молока кобылы содержится 0,8 г кальция и 0,5 г фосфора. Кроме кальция и фосфора, лошадь нуждается в поваренной соли; в сутки требуется дать лошади примерно 20 - 30 г поваренной соли. Во время усиленной работы, а также в жаркую погоду лошадь сильно потеет, выделяя много хлористых солей, потому в это время и необходима большая дача поваренной соли. Жерёбая кобыла нуждается в кальции и фосфоре для развития плода и образования нек-рых резервов в теле; при скармливании доброкачественного сена, а тем более бобового, потребности жерёбой кобылы в минеральных веществах бывают полностью удовлетворены. Подсосные кобылы, не имеющие в рационе хорошего сена, нуждаются в минеральной подкормке известковыми и фосфорнокислыми солями. При воспитании жеребят особенно важно для роста костяка добавлять минеральную подкормку. При недостатке в рационе кальция или фосфора и витамина D может возникнуть такое опасное заболевание жеребят, как рахит. Наряду с минеральным питанием, необходимы также прогулки и пребывание жеребят на свежем воздухе.

Различным группам лошадей в период стойлового содержания дают в сутки след. количество минеральных веществ (табл. 1).

Табл. 1. Количество минеральных веществ разным группам лошадей (в г)
Табл. 1. Количество минеральных веществ разным группам лошадей (в г)

Жеребятам более старшего возраста количество минеральных веществ в суточном рационе несколько увеличивается.

Минеральное питание крупного рогатого скота. Кр. рог. ск. на поддержание жизни необходимо дать определённое количество минеральных веществ. Всесоюзный н.-и. ин-т животноводства рекомендует след. нормы кальция и фосфора в поддерживающем корме (табл. 2).

Табл. 2. Количество кальция, фосфора и поваренной соли (в г) в поддерживающем корме крупного рогатого скота
Табл. 2. Количество кальция, фосфора и поваренной соли (в г) в поддерживающем корме крупного рогатого скота

Стельные коровы нуждаются в минеральных веществах и для поддержания животных в здоровом состоянии и для развития плода: недостаток кальция и фосфора снижает плодовитость, вызывает преждевременные отёлы, а также часто м. б. причиной яловости и аборта ж-ных. Добавка к рациону клеверного, люцернового или хорошего лугового сена совершенно необходима. Кормление коров в течение сухостойного периода д. б. организовано в зависимости от того удоя, к-рый ожидается от них получить (табл. 3).

Табл. 3. Количество кальция, фосфора и поваренной соли (в г) в рационе стельных сухостойных коров
Табл. 3. Количество кальция, фосфора и поваренной соли (в г) в рационе стельных сухостойных коров

Молочные коровы нуждаются в значительном количестве минеральных веществ, с молоком выделяется много кальция и фосфора. В 1 кг молока содержится 1,2 г кальция и 1 г фосфора. Следовательно, в суточном удое (напр., 10 кг) корова выделяет с молоком 12 г кальция и 10 г фосфора. В рационах, скармливаемых молочному скоту, желательно иметь отношение фосфора к кальцию, как 1:1-2. В поддерживающем корме молочных коров надо дать: на каждые 100 кг живого веса 5 г кальция, 2,5 г фосфора и 5 г поваренной соли; на образование молока надо дать: на 1 кг молока 4 г кальция, 3 г фосфора и 2 г поваренной соли.

Племенным быкам-производителям в неслучной период количество минеральных веществ д. б. повышено на 20% по сравнению с нормами поддерживающего корма, а в случной период - на 40%.

Так как в состав концентратов входит много фосфора, то обычно рационы для быков-производителей содержат достаточное количество минеральных веществ при хорошем сене.

Молодняк крупного рогатого скота также нуждается в минеральных веществах, при недостатке к-рых задерживается рост, наблюдается расстройство пищеварения, нередко - рахит, опухоли в суставах, паралич. В молочный период телята хорошо используют кальций и фосфор, содержащиеся в молоке; с возрастом минеральные вещества корма хуже используются. Для правильного минерального питания молодняка необходимо вводить в рацион высококачественное сено. Молодняку кр. рог. ск. рекомендуют след. нормы кальция и фосфора (табл. 4).

Табл. 4. Количество минеральных веществ на каждые 100 кг живого веса
Табл. 4. Количество минеральных веществ на каждые 100 кг живого веса

Потребность молодняка в поваренной соли удовлетворяют, давая лизунец, а при отсутствии его - по 5 - 15 г соли на 1 гол. в сутки. Молодняку старшего возраста, начиная с 6-месячного возраста, дают поваренной соли от 25 до 50 г на 1 гол. в сутки.

Свиньи по сравнению с другими с.-х. ж-ными особенно нуждаются в правильном минеральном питании. Известно, что при недостатке в рационе минеральных веществ у свиней чаще всего бывают костные заболевания (рахит, остеопороз и др.).

Для растущих и откармливаемых свиней требуется след. количество минеральных веществ (табл. 5).

Супоросные матки особенно нуждаются в кальции для роста плода; поэтому во 2-ю половину супоросности им дают ежедневно на 1 гол. 10 - 12 г кальция, 5 - 6 г фосфора и 5 - 10 г поваренной соли. Подсосные матки нуждаются в минеральных веществах, к-рые расходуются на выкармливание поросят молоком. Так. обр., подсосной матке необходимо давать 25 - 45 г кальция и 12 - 25 г фосфора на 1 гол. в сутки; к суточному рациону следует добавлять также 8 - 10 г поваренной соли. Поросятам-сосунам до отъёма следует давать 1,6 - 1,7 г кальция и 0,9 - 1 г фосфора в сутки на 1 гол. Для предупреждения анемии поросятам и опоросившимся маткам дают в определённых дозах сернокислое железо и сернокислую медь (см. Поросёнок). Хрякам рекомендуются те же дачи минеральных веществ, как и подсосным маткам.

Табл. 5. Количество кальция и фосфора для растущих и откармливаемых свиней (на 1 голову в сутки)
Табл. 5. Количество кальция и фосфора для растущих и откармливаемых свиней (на 1 голову в сутки)

Овцы не нуждаются в минеральных добавках, находясь на хорошем пастбище, т. к. на нём они получают вполне достаточное количество минеральных веществ. В период стойлового содержания овцам скармливают преимущественно сено, к-рое также содержит в достаточном количестве минеральные соли. Однако животноводу особенно приходится заботиться . о минеральном питании молодняка, к-рый в первую очередь д. б. обеспечен кальцием и фосфором, необходимыми для роста организма. При недостатке кальция и фосфора ягнята поедают землю, а также шерсть, в результате происходят желудочно-кишечные заболевания и падёж ж-ных. Особенно отзывчивы овцы на добавку к рациону поваренной соли, к-рой дают ежедневно на 1 гол. по 6 г ягнятам и по 10 г взрослым овцам.

Суягным маткам рекомендуется след. количество минеральных веществ (табл. 6).

Табл. 6. Количество кальция и фосфора в рационе суягных маток
Табл. 6. Количество кальция и фосфора в рационе суягных маток

Кроме того, суягным маткам даётся на 1 гол. в сутки по 15 г поваренной соли. Племенным баранам в неслучной период и взрослым холостым овцам на каждые 50 кг живого веса требуется дать 3,0 - 3,2 г кальция, 1,5 - 1,6 г фосфора и 7 - 15 г поваренной соли. В случной период это количество минеральных веществ барану увеличивают в зависимости от нагрузки: при слабой нагрузке на 20%, при большой нагрузке на 40%.

Птица нуждается в значительном количестве минеральных веществ, особенно в кальции, к-рый идёт на построение скорлупы яйца; в период интенсивной яйцекладки понижается количество кальция в крови, уменьшается количество основных элементов; поэтому необходимо наблюдать за правильным минеральным питанием птицы. В курином яйце содержится 1,5 - 2 г кальция; несушка, дающая за год 200 яиц, выделяет 300 - 400 г кальция. Известно, что из корма курица использует 50% кальция. Следовательно, чтобы покрыть затраты на образование яйца, курица должна за год получить в корме не меньше 1 кг кальция, содержащегося в 3 - 4 кг углекислого кальция; иначе говоря, ежедневно в рационе курицы д. б. 8 - 10 г углекислого кальция; кроме того, курице необходимо давать ежедневно 1 г фосфора на 1 гол. Отсюда понятно, почему так широко распространено в практике скармливание яйценоским курам яичной скорлупы, ракушек и др. минеральных подкормок, содержащих кальций.

Для с.-х. птицы Н.-и. институт птицеводства рекомендует след. нормы минерального питания (табл. 7).

Табл. 7. Количество кальция и фосфора курам, уткам и гусям в период яйцекладки (в г)
Табл. 7. Количество кальция и фосфора курам, уткам и гусям в период яйцекладки (в г)

Кроме кальция и фосфора, птица нуждается в поваренной соли, к-рую вводят в рацион в количестве 0,5% веса сухих кормов.

П. Тихонов

Литература: Дьяков М. и Голубенцева Ю., Минеральное питание сельскохозяйственных животных, 4 изд., М., 1947; Дьяков М. и Тихонов П., Минеральное питание сельскохозяйственных животных, М., 1946; Попов И., Кормление сельскохозяйственных животных, 8 изд., М., 1951. См. также Микроэлементы в животноводстве.


Источники:

  1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 3 (Л - П)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953, с. 613





Пользовательского поиска



© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://agrolib.ru/ "AgroLib.ru: Библиотека по агрономии"