МЕДВЯНАЯ РОСА

МЕДВЯНАЯ РОСА, падь, сладкие выделения, появляющиеся в жаркую погоду на листьях многих р-ний, чаще всего на листьях липы, дуба, осины, вяза, пихты, ели, сосны, жёлтой акации, черёмухи, ивы, клёна, яблони, орешника и др. Пчёлы собирают и перерабатывают М. р. в так наз. падевый мёд (см. Мёд). Появление М. р. обычно связано с жизнедеятельностью тлей, червецов и др. насекомых, питающихся соками р-ний. В редких случаях М. р. выделяется на листьях р-ний без участия паразитирующих насекомых; напр., выделение М. р. чисто растительного происхождения наблюдалось на листьях боярышника и дуба. Тли делают хоботком глубокие проколы, к-рые доходят до ситовидных трубок. Сок ситовидных трубок содержит от 6,3 до 27,8% сухих веществ, состоящих преимущественно из различных углеводов и сравнительно небольшого количества азотистых веществ. Выделения тлей, скопляющиеся на нижележащих листьях того же р-ния, имеют вид прозрачных капель сладкого вкуса. В состав их входят шестиатомные спирты (маннит, дульцит, сорбит), трисахарид - мелезитоза, декстринообразные вещества, азотистые вещества и значительное количество минеральных солей. М. р. наблюдалась также на колосьях ржи и др. злаков, поражённых спорыньёй. Падевый мёд вызывает у пчёл, зимующих на нём, понос и приводит их к ги-бели (см. Зимовка животных).

А. Губин

Литература - см. Мёд.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 3 (Л - П)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953, с. 613