ЛИЗАТЫ, гистолизаты, продукты расщепления тканей животного организма. Л. могут быть получены при естественном распаде клеток (аутолизаты) или путём ферментативного (см. Ферменты) расщепления тканей пепсином, трипсином.
Хим. состав Л. зависит от метода расщепления ткани. Основным действующим началом Л. являются продукты расщепления белка. Эти продукты м. б. различными при разной методике изготовления препаратов. В Л., полученных путём аутолиза и ферментолиза клеток, преобладают высокомолекулярные продукты. расщепления белка - альбумозы и пептоны (см. Белки). В Л., полученных гидролитическим расщеплением ткани при высокой темп-ре в автоклаве или при действии сильных кислот и щелочей, содержатся преимущественно низкомолекулярные продукты расщепления белка - аминокислоты и др. Допускается возможность, что в Л., полученных из нек-рых органов, сохраняются частично гормоны (см.) этих органов. Кроме этих общих указаний, о хим. составе Л. ничего неизвестно.
Механизм действия Л. на организм человека и ж-ных ещё недостаточно выяснен. Наиболее стройна и обоснована теория акад. Тушнова, к-рый, гл. обр., и создал всё учение о Л. По его мнению, высокомолекулярные продукты белкового распада различных тканей и органов, в силу сохранения ими органной (тканевой) специфичности, действуют при их введении в организм на тот орган, из к-рого они были изготовлены, стимулируя или подавляя его функции,. в зависимости от дозы. В силу тесных связей, существующих между отдельными частями организма, раздражение, испытываемое отдельным органом, через центральную нервную систему распространяется на весь организм, что и создаёт общий эффект действия лизатов.
Одни объясняют действие Л. наличием в них аминокислот, являющихся питательными веществами для клеток и повышающих общую интенсивность обмена. Другие склонны объяснять действие Л. влиянием содержащихся в них гормонов. Третьи видят эффективность Л. в действии их на симпатическую нервную систему (см.), в её перестройке и изменении общего тонуса организма. Однако нет сомнений, что в Л. содержатся ещё и нек-рые специфические вещества. Так, в миолизате (лизат из мышц) установлено наличие креатина, отщепляющегося при распаде мышечных белков. Он действует на мышцы стимулирующе, т. е. так же, как и самый миолизат.
Л. вошли в медицинскую практику при лечении многих заболеваний людей, а в наст. время получают значительное распространение и в ветеринарии. Нек-рые Л. (молочной железы, половых желез, мускульной ткани) были испробованы для повышения продуктивности с.-х. ж-ных. Под влиянием Л. достигнуто в отдельных опытах повышение яйценоскости птиц, увеличение молочности коров, повышение прироста мяса и сала свиней.
Н. Леонов
Литература: Лизаты и лизатотерапия. Под общ. ред. С. Г. Генеса, ч. 1 - 2, Харьков, 1934 - 36; Сборник трудов по изучению "гистолизатов". Отв. ред. Н. Руфимский, вып. 1 - 5, Казань, 1931 - 35; Тушнов М., Проблемы спермотоксинов и лизатов, М., 1938; Тушнов М. [и др.], Лизаты, М.-Л., 1936.
Источники:
Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 3 (Л - П)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953, с. 613