КРЕСТОЦВЕТНЫЕ

КРЕСТОЦВЕТНЫЕ (Cruciferae),ceM. подкласса раздельнолепестных двудольных р-ний. Травы, редко полукустарники; ок. 350 родов и 3600 видов, распространённых по всему земному шару, особенно же в сухих обл. умеренного климата; в СССР - 128 родов и ок. 740 видов. Листья очередные, без прилистников. Цветки в кистях, метёлках, правильные, обоеполые, б. ч. жёлтые или белые, реже розовые, фиолетовые. В цветках 4 чашелистика, 4 лепестка, расположенных крест-накрест, 2 короткие и 4 длинные тычинки, 1 пестик с верхней завязью. Плод - стручок (или более короткий стручочек), вскрывающийся 2 отпадающими створками, между к-рыми остаётся плёнчатая перегородка с семенами; у нек-рых плод - орешек. Практическое значение имеют, гл. обр., многие овощные К., нек-рые масличные, декоративные; многие К.- хорошие медоносы. Кормовое значение дикорастущих К. очень невелико. Многие К. - сорняки. К крестоцветным относятся: капуста, кольраби, репа, брюква, турнепс, редька, редис, хрен, кресс-салат, катран (Crambe), рапс, масличная сурепка, горчица, рыжик, индау, красильная вайда, левкой, желтофиоль; из сорняков - сурепка, пастушья сумка, ярутка, икотник, желтушник (Erysimum), гулявник (Sisymbrium) и др. Пастушья сумка и желтушник имеют лекарственное значение.

Н. Комариицкий

Литература: Флора СССР, т. VIII, М.-Л., 1939.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2 (Ж - К)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951, с. 624