КОСТЁР

КОСТЁР (Bromus L.), род р-ний сем. злаковых, включает до 80 видов. В культуре как кормовое р-ние наиболее распространён К. безостый (В. inermis Leyss.) (рис.), многолетний корневищевый злак, отличается высокой урожайностью, хорошими кормовыми свойствами, засухоустойчивостью и зимостойкостью. Корневище длинное ползучее. Стебли выс. 80 - 100 см, голые. Листья плоские, по краям и жилкам шероховатые; влагалища замкнутые, голые, у молодых р-ний иногда опушённые; язычок плёнчатый, рассечённый. Метёлка продолговатая, прямая. Колосковые чешуйки широколанцетные, безостые. Различают 2 типа К. безостого: луговой тип, распространён в более влажных р-нах, образует много вегетативных побегов (от 50 до 80%), листья длинные, мягкие, корневища распространяются в верхних горизонтах почвы; степной тип, распространен в юж. засушливых р-нах, образует большое количество побегов, жёсткие листья, цветёт позднее предыдущего, корневища располагаются глубже, засухоустойчив и зимостоек.

Костёр безостый

В культуру К. введён в 1-й половине 19 в. (крестьянами Новгородской и Рязанской губ.). Более широкое распространение К. получил в 60-е годы 19 в. К концу 19 в. посевы К. были в центральночернозёмной обл., Поволжье, на Украине, в степных р-нах Сибири. В начале 20 в. площадь под посевом К. достигала 80000 десятин. После Великой Октябрьской социалистической революции рост площадей под посевами К. в смесях с др. травами неуклонно увеличивался. До Великой Отечественной войны посевы К. (особенно культура на семена) были широко распространены в Башкирии, УССР, лесостепных р-нах Сибири. Ареал культуры К. расширяется, охватывая все области лесной зоны, лесостепи и степи. Костёр в смесях с др. травами высевают в кормовых севооборотах на сенокосное и пастбищное использование.

В полевых севооборотах, с 1 - 2-летним использованием трав на сено, высевать К. не рекомендуется, т. к. при распашке молодого кострового пласта корневища его дают побеги и засоряют посевы культур, следующих по пласту и по обороту пласта. Произрастает К. на различных почвах, но лучшие для него почвы - плодородные супесчаные или глинистые чернозёмы и особенно иловатые наносные почвы заливных лугов. Хуже растёт К. на светлокаштановых почвах, с плотной глинистой подпочвой; не выносит заболоченных и засолённых почв. Даёт также высокие урожаи на осушённых торфяниках лесной зоны, но поражается (во 2-м укосе) ржавчиной.

К. даёт высокие урожаи сена на хорошо заправленных почвах. В лесной зоне хорошее действие оказывают подкормки азотными, калийными и фосфорными удобрениями, в лесостепи и на С. степной зоны - азотными и фосфорными. Наибольший урожай К. даёт со 2-го года пользования и сохраняет его устойчивым в течение 5 - 7 лет. Урожаи сена К., в зависимости от р-нов,- от 17 до 45 ц/га. Передовые колхозы Горьковской обл., Зап. Сибири получают урожай сена К. в смеси с др. злаками до 100 ц/га и выше.

В кормовых севооборотах К. высевают в смеси с бобовыми и др. злаковыми травами. В лесной зоне высокие урожаи сена и пастбищного корма даёт смесь К. с клевером, тимофеевкой луговой, овсяницей луговой и мятликом луговым (последний обеспечивает равномерный выход продукции при пастбищном использовании смеси). В указанной смеси высевают: клеверов 25%, рыхлокустовых злаков 50% и корневищевых злаков 25%, из них К. 15% нормы высева его в чистом посеве.

В первые 2 года урожай обеспечивается хорошим развитием клеверов, тимофеевки луговой, овсяницы луговой, а в последующие годы - мощным ростом К. В районах лесостепи К. высевают в смеси с люцерной, райграсом высоким, пыреем бескорневищевым, житняком и др. злаками; в степных р-нах смесь составляют из К., люцерны синей или жёлтой и житняка (люцерны высевают до 40% нормы высева в чистом виде, костра 20 - 25%, житняка 40 - 35%). Указанные травосмеси высевают в поле, выходящем из-под овощных, технических и др. культур кормового севооборота. Посев в лесной зоне и лесостепи производят ранней весной, под покров яровых зерновых; в степной зоне можно делать посев ранней весной, в сжатые сроки, а ещё лучше ранней осенью, под покров озимых. При уходе за посевами К. в смесях применяют после каждого укоса или стравливания боронование, с одновременным внесением удобрений. Смеси К. с др. травами скашивают в момент полного колошения овсяницы луговой в лесной зоне и в фазе бутонизации люцерны в степной зоне. В этот период К. находится в начале колошения и даёт сено лучшего качества (по содержанию питательных веществ и каротина). При использовании К. на выпас 1-е и последующие стравливания производят при выс. травостоя в лесной зоне 15 см, степной в 8 - 10 см (при более высоком стравливании снижается % использования, задерживается развитие отавы, и на пастбище остаются в виде щётки остатки грубых стеблей, колющих ноги ж-ных, что особенно вредно для конского молодняка).

Стравливание трав производят на выс. не ниже 4 - 5 см от поверхности почвы. Такая высота стравливания обусловливается необходимостью сохранить нижние междоузлия многолетних трав, в к-рых р-ния откладывают запасные углеводы. За счёт запасных веществ, отложенных в корневищах и нижних междоузлиях, К. после стравливания формирует новые побеги. Чтобы достигнуть выс. стравливания К. в 4 - 5 см, следует правильно использовать пастбище; при этом К. в течение пастбищного периода даёт равномерный выход зелёной травы. Более ценный пастбищный корм К. даёт в смеси с бобовыми травами.

При посеве в чистом виде на семена на 1 га высевают семян К. I класса 20 кг при сплошном рядовом посеве и 10 кг при широкорядном. Глубина заделки семян 3 - 5 см. Максимальный урожай семян К. даёт на 2 - 3-й год пользования. В 1-й год пользования семена К. можно получить лишь при осеннем сроке посева. Лучший способ посева на семена - сплошной рядовой, разреженный в рядках. Высокий урожай семян получают при широкорядном посеве, но при условии тщательной обработки междурядий и прополки от сорняков. Ср. урожай семян от 2 до 4 ц/га. Лучше всего убирать К. на семена комбайнами. В случае уборки конными. жатками-самосбросками семенники обмолачивают на простых и сложных молотилках.

Опытная и селекционная работы с К. начаты с конца 19 в. на Костычевской, Безенчукской, Полтавской опытных станциях. Лучшие сорта К. лугового типа след.: Моршанский 760, выведен Моршанской селекционной станцией, наиболее пригоден для посева в кормовых севооборотах лесной зоны и лесостепи, хорошо выносит затопление и временное избыточное увлажнение; Волжский выведен из дикорастущего К. с поймы р. Волги, также выдерживает длительное затопление, зимостоек. Сорта К. степного типа: Омский 1585 выведен Сибниизхозом из образцов, полученных с Украины, отличается компактным кустом с укороченными корневищами; Краснокутский 3694 выведен Краснокутской селекционной станцией, полукорневищевый, отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, и короткокорневищевый № 2, выведенный Ростовской гос. селекционной станцией.

К. прямой (В. erectus Huds.), многолетний, нижние листья по краям усажены щетинками; встречается в степных р-нах чаще всего на известковых склонах. Заслуживает внимания для разведения в степных р-нах как верховой рыхлокустовой злак.

К. пёстрый (В. variegatus М. В. ), многолетний, широко распространён и обилен в травостоях субальпийских и альпийских лугов Кавказа и Закавказья; ценное пастбищное растение.

К. полевой (В. arvensis L.), однолетник, встречается как сорняк в озимых посевах; легко узнаётся по узким фиолетовым колоскам; листья и влагалища густо покрыты волосками. Кормовой ценности не имеет. В борьбе с этим сорняком необходимо производить очистку семян зерновых.

А. Колосова

Литература: Андреев Н., Костер безостый, М., 1949; его же, Костер безостый и его агробиологические особенности, "Труды Саратовского зоотехническо-ветеринарного института", т. II. Саратов, 1944; Руководство по апробации сельскохозяйственных культур, 3 изд., т. IV, Л., 1950; Клинген И., Костер безостый (монография), 2 изд., СПБ, 1914.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2 (Ж - К)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951, с. 624