КОРЕНЬ
КОРЕНЬ, орган цветковых и папоротникообразных р-ний, служащий для укрепления р-ний в почве и для всасывания из неё воды и питательных веществ.. Отличается от др. органов р-ний след. признаками:
1) растёт в длину верхушкой (лист - основанием); 2) точка роста прикрыта особым образованием - чехликом; 3) образует боковые ответвления внутриродно (эндогенно) (рис. 1), тогда как на стебле боковые ветви образуются экзогенно, из поверхностных тканей; 4) в т. н. первичном анатомическом строении К. древесина и луб располагаются по разным радиусам и древесина развивается центростремительно; 5) при прорастании семени К. появляется в первую очередь (рис. 2, 3 и 4). Главный К. (рис. 5) развивается из зародышевого корешка семени и является как бы продолжением стебля, образуя вместе с ним главную ось р-ния. Придаточные К. (рис. 6) образуются на стеблях, корневищах, стеблевых клубнях, луковицах, листьях. Главный К. у однодольных и папоротникообразных р-ний отмирает или редуцируется, заменяясь придаточными корнями. Очень часто в К. откладываются запасные питательные вещества, и тогда К. значительно утолщаются (корнеплоды). Длина, густота ветвления, ширина захвата и суточный прирост корневых систем зависят от вида и сорта р-ния, от условий местообитания и колеблются в широких пределах. Различные сорта одного вида имеют нередко разные по длине и мощности корни. Р-ния борются с засухой, между прочим, посредством длинных К., проникающих в глубокие водоносные слои (рис. 7), или посредством раскинутой в верхних слоях почвы сильно разветвлённой корневой системы, как, напр., у кукурузы (рис. 8), кактусов и т. д., перехватывающей осадки. У нек-рых растений имеются т. н. комбинированные корневые системы (рис. 9), состоящие из обоих указанных типов К. Мощность корневой системы соответствует продолжительности вегетационного периода р-ний; у скороспелых сортов К. короче и слабее, а у позднеспелых - длиннее и мощнее. К. культурных р-ний залегают более мелко, чем К. ряда сорняков, что ставит культурные р-ния в худшие условия при засухе.
Ежедневный прирост К. различен у разных видов и сортов р-ний: у овса и пшеницы одни сорта дают суточный прирост в 1,5 - 2 см, др. - 5 - 6,5 см. Особенно важен быстрый рост К. в фазе всходов, когда опасно пересыхание верхних слоев почвы. Общая длина К. одного р-ния (сумма длины всех К., вытянутых в одну линию) очень велика: у озимой ржи на 1 р-ние общая длина всех корней 1 - 4 порядков может достигнуть 600 м, а всасывающая поверхность - 6,25 м2, что во много десятков раз превышает поверхность надземных частей.