КЛУБНИКА

КЛУБНИКА (Fragaria elatior Ehrh.). Близкородственное землянике, двудомное многолетнее р-ние сем. розоцветных (рис.). Куст К. 30 см выс. Листья тройчатые, светлозелёные, крупные, сильно морщинистые, густо опушённые волосками. Листочки овально-ромбические с острыми, крупными зубчиками. Цветоносы обычно превышают листья. Плоды некрупные, удлинённые, с шейкой, одинаковой формы во всё время плодоношения, темновишнёвые, с солнечной стороны темно-фиолетовые, с теневой - зеленоватые, с очень сильным мускусным, специфическим ароматом. Как малотранспортабельные, имеют значение, гл. обр., для местного потребления свежими и используются для приготовления варенья. В диком виде К. встречается почти всюду в Европе, за исключением юж. её части (Италии, Испании и юж. Франции). В культуру введена давно, но сортимент её ограничен. К наиболее распространённым сортам К. относятся: Шпанка (Русская К., обыкновенная К.) с однополыми цветками, Миланская имеет обоеполые цветки. В последнее время получены гибриды между земляникой и клубникой.

1 - женский цветок; 2 - мужской цветок; 3 - плод дикой клубники; 4 - плод клубники Миланской

Благодаря повышенной зимостойкости К. можно широко культивировать в р-нах с суровыми бесснежными зимами, где культура земляники сопряжена с большими трудностями. Агротехника К. та же, что и при культуре земляники. При посадке двудомных сортов регулируют соотношение мужских и жен-ских экземпляров р-ний. Женских экземпляров берут 80%, а мужских 20%. Размещают их отдельными лентами. М. Язвицкий

Литература: Павлова И., Руководство по апробации ягодных культур, М.-Л., 1949; Сорта плодовых и ягодных культур для средней полосы европейской части СССР [Под ред. В. В. Лебедева], [М.], 1948, стр. 149 - 92; Шарика Н. и Бологовская Р., Земляника, клубника, малина, М.-Л., 1931.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2 (Ж - К)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951, с. 624