КАЛЬКУЛЯЦИЯ. В производственной практике под калькуляцией понимается расчёт себестоимости единицы продукции, в торговле - расчёт торгово-заготовительных расходов на единицу товара.
В зависимости от характера хоз. деятельности, К. подразделяется на промышленную, сельскохозяйственную и торговую.
Калькуляция, составленная при планировании производства, называется плановой, или сметной. Калькуляция, установленная при составлении отчёта, носит название отчётной. При сопоставлении плановой, или сметной К. с отчётной осуществляется контроль за выполнением заданий по себестоимости продукции.
К. играет важную роль как при составлении планов, так и при составлении отчётов. Она особое значение приобретает в деле руководства работой отдельных предприятий.
Отчётная К. показывает по элементам производственных затрат экономию или перерасход материальных и денежных средств и производительность труда.
В решениях XVIII Всесоюзной конференции ВКП(б) указано:
"В целях правильного руководства работой предприятия, необходимо знать фактические расходы на единицу изделия по основным элементам себестоимости - заработная плата, стоимость сырья, топлива и электроэнергии, амортизационные начисления, административно-управленческие расходы, и направлять экономическую сторону деятельности предприятия так, чтобы планы по себестоимости и по прибылям безусловно выполнялись".
Вот почему партия и Советское государство, исходя из этих задач, придаёт важное значение калькуляции, как одному из методов руководства и непосредственного управления социалистическим предприятием в пром-сти и в сельском хозяйстве. Экономное расходование денежных и материальных средств является важнейшей хозяйственно-политической задачей и обязанностью каждого руководителя с.-х. предприятия.
В условиях с. х-ва К. составляется по видам с.-х. производства - полеводству (по культурам), животноводству (по видам ж-ных), садоводству, луговодству и т. д. В связи с механизацией с. х-ва в Советском Союзе получило широкое распространение калькулирование отдельных производственных процессов - тракторных работ, комбайновой уборки, работ экскаваторов и др. машин на строительстве прудов и водоёмов.
Структура себестоимости для разных отраслей различна. Это различие особенно велико в с. х-ве; напр. производственные затраты в полеводстве резко отличаются от затрат в животноводстве.
Все затраты на производство по их содержанию делятся на расходы основные и накладные.
К основным расходам, в условиях совхозного производства, по полеводству относятся: удобрения, семена, заработная плата производственным рабочим, амортизация машин, текущий ремонт и др.; в жив-ве: корм, подстилка, пастбище, заработная плата производственным рабочим, амортизация построек и машин и др. производственные затраты.
К накладным расходам относят затраты, связанные с орг-цией и хоз. обслуживанием производства, в состав к-рых входят общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
По способу отнесения на продукцию расходы делятся на прямые и косвенные.
К прямым относятся такие затраты, к-рые связаны непосредственно с производством одного вида продукции и включаются в себестоимость единицы продукции путём простого деления общей суммы затрат на количество полученных изделий или продукции. К таким расходам относятся, напр.: в растениеводстве - затраты на семена, заработную плату производственным рабочим, удобрения (минеральные и навоз), горючее и смазочные материалы; в жив-ве - затраты на корма и подстилку, пастбища, заработную плату дояркам.
Косвенными затратами будут такие, к-рые одновременно относятся к нескольким производствам, сортам или видам вырабатываемой продукции и к-рые включаются в себестоимость продукции путем распределения их тем или иным методом: пропорционально суммам прямых затрат, пропорционально суммам производственной заработной платы. Напр.: в ремонтной мастерской двигательная энергия распределяется на выполнение разных заказов по производству запасных частей и ремонту тракторов, в совхозах - общесовхозные расходы распределяются на растениеводство и животноводство.
Помимо приведённого деления составных частей себестоимости на прямые и косвенные (в зависимости от способа отнесения их на продукцию или работу), они ещё подразделяются на переменные и постоянные.
К переменным относятся производственные затраты, к-рые находятся в прямой зависимости от объёма выполненных работ и нормируются на единицу изделий или на единицу работы. Напр., при тракторных работах расход горючего нормируется на каждый га пахоты, культивации, посева и т. д. При посеве расходуется определённое количество семян на каждый га и т. д.
При правильном делении производственных затрат в большинстве случаев переменные затраты будут совпадать с прямыми. Но и косвенные расходы могут быть переменными. Напр., электрическая энергия при использовании её на разных механизмах в жив-ве, птицеводстве и др. отраслях производства является переменным и косвенным расходом. Поэтому нельзя отождествлять переменные затраты с прямыми затратами.
К постоянным, или, как их иногда называют, к условно постоянным расходам относятся затраты, к-рые производятся вне прямой зависимости от объёма работ или выпущенной продукции. Они нормируются не на единицу продукции, а на определённое производственное подразделение (отделение, участок, цех). К таким расходам относятся, напр., содержание администрации предприятия, содержание общехозяйственных помещений, охраны и т. д.
Эти расходы производятся вне зависимости от объёма работ или количества полученной продукции. Постоянные расходы в большинстве случаев являются косвенными расходами и в себестоимость включаются путём распределения.
Правильное распределение косвенных расходов имеет исключительно важное значение, особенно в целях контроля выполнения заданий по снижению себестоимости продукции или работ.
Особенностью с.-х. производства является его сезонный характер. Кроме того, период производства затрат в большинстве случаев не совпадает с периодом получения продукции. Иногда момент производства, как, напр.. в полеводстве, отдалён от момента получения продукции более чем на год - подъём паров производится весной одного года, а сбор урожая- летом след. года; производственные затраты в этом случае осуществляются в течение 14 - 15 мес. Эти особенности в с. х-ве исключают возможность составления ежемесячной К., как это имеет место в пром-сти. Поэтому часто калькулируется работа, произведённая во время производственного цикла, а в конце года калькулируются затраты на 1 га и определяется себестоимость 1 ц продукции по культурам (ржи, пшеницы и т. д.).
В пром-сти, как правило, в результате производства получается один вид продукции или готовых изделий. В с.х-ве, наоборот, как правило, наряду с основной продукцией, получается побочная. Напр., в полеводстве с одного участка получается зерно, полова, солома, в огородничестве и садоводстве на одном участке получается неск. видов основной продукции.
Эта особенность с.-х. производства вызывает необходимость применять особые методы распределения производственных затрат по видам продукции.
Сущность этих методов сводится к след.:
1. Учёт прямых расходов по культурам, видам ж-ных и т. д. и распределение косвенных расходов пропорционально производственной заработной плате, прямым затратам, площадям посева и т. д.
2. Учёт прямых затрат по отраслям, распределение косвенных расходов по отраслям одним из указанных методов и составлением отчётной К. по культурам или видам ж-ных пропорционально плановой себестоимости (методом коэф-тов).
3. Путём исключения из суммы производственных затрат стоимости побочной продукции по плановым ценам или по ценам возможной реализации и отнесение всех остальных затрат на основную продукцию.
В тех случаях, когда прямые затраты учтены по культурам, предварительно составляется К. на га посева по элементам затрат и затем устанавливается себестоимость 1 ц. Например (табл. 1).
Из этой суммы исключается стоимость побочной продукции по плановым ценам или по ценам возможной реализации.
Допустим, что стоимость половы и соломы по плановым ценам составляет 2000 руб. и урожай пшеницы получен 2500 ц. В этом случае стоимость основной продукции составит 20000 руб. и 1 ц - 8 руб.
Приводим пример составления отчётной К. методом коэф-тов. Допустим, что все затраты на участке в 100 га яровых зерновых составили 22000 руб., получен урожай пшеницы яровой 1500 ц, при плановой себестоимости по 11 руб. за центнер, на 16500 руб., овса 500 ц, при плановой себестоимости 9 руб., на 4 500 руб., ячменя 500 ц, при плановой себестоимости 8 руб. за центнер, на 4000 руб., половы 200 и, при плановой себестоимости по 2 руб. 50 коп., на 500 руб., и соломы 2000 ц, при плановой себестоимости по 1 руб. на 2000 руб., а всего по плановой себестоимости на сумму 27500 руб.
Коэф-т будет равняться:
При применении этого коэф-та себестоимость по отдельным видам продукции будет равна (табл. 2).
Табл. 2. Определение себестоимости продукции
Этот способ определения себестоимости продукции применяется в тех случаях, когда производственные затраты нельзя было распределить по культурам.
В условиях МТС важнейшим показателем, характеризующим работы с экономической стороны, является себестоимость тракторных работ, т. к. в себестоимости работ отражаются все элементы производственных затрат.
В МТС, как и во всяком другом производственном предприятии, в начале года составляется плановая К. и при составлении годового отчёта - отчётная калькуляция.
Отличительной чертой К. себестоимости тракторных работ в МТС по сравнению с их К. в совхозах является то, что в состав производственных затрат в МТС оплата трактористов входит только в части денежного гарантийного минимума. Как известно, трактористы, помимо денежного гарантийного минимума, получают денежные и натуральные доходы на трудодни от колхозов.
Помимо этого, в МТС, как в бюджетной организации, не исчисляется амортизация средств труда, а в сумму производственных затрат включаются фактические расходы по капитальному ремонту машин, зданий и сооружений.
Самым простым способом калькулирования тракторных работ является составление К. на га мягкой (условной) пахоты.
Обычно К. тракторных работ в МТС составляется по 5 основным статьям бюджетного финансирования тракторных работ и имеет след. содержание (табл. 3).
Табл. 3. Калькуляция себестоимости тракторных работ на гектар условной пахоты (Всего выполнено работ в переводе на условную пахоту 42 000 га)
Однако для подробной характеристики себестоимости тракторных работ данных, приведённых в такой К., недостаточно.
В целях анализа состава производственных затрат и установления размера прямых и косвенных расходов необходимо составлять более подробную К., с выделением: по затратам на горючее и смазочные материалы прямых расходов (расход горючего на работу в борозде) и косвенных (расход на переезды и др.); по затратам на ремонт машин - расходов по видам ремонтов в разрезе тракторов, комбайнов и прочих с.-х. машин; по заработной плате производственным рабочим - заработной платы прямой (прямая сдельщина) и косвенной (надбавки за выполнение заданий по периодам года и т. п.) и по административно-хозяйственным расходам - сумм, израсходованных на ремонт строений и оборудования.
Для более глубокого изучения экономической эффективности различных марок тракторов и комбайнов составляются отдельные К. по маркам машин и по видам тракторных работ. В этом случае применяется обычный метод составления К. - прямые расходы делятся на объём работ, а косвенные - распределяются одним из названных выше методов.
В таком же порядке составляется К. в лесозащитных станциях по экскаваторам, бульдозерам и др. машинам, по строительству прудов и водоёмов.
Т. Митюшкин
Литература: Кобызев С., Бухгалтерский учет в совхозах, МТС и колхозах, М., Госпланиздат, 1946; Митюшкин Т., Бухгалтерский учет в МТС, 2 изд., М., 1949; Прокофьев И., Бухгалтерский учет в совхозах, М., 1947.
Источники:
Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2 (Ж - К)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951, с. 624