ИРГА

ИРГА обыкновенная (Amelancliier vulgaris Moench), кустарник или деревце сем. розоцветных, подсемейства яблоневых. Дико произрастает в Юго-Западной Европе, на Кавказе и в Крыму. В культурных насаждениях встречается на севере до линии Ленинград - Киров - Свердловск - Томск - Новосибирск. Разводится как декоративное, плодовое и медоносное р-ние. Размножается семенами и корневыми отпрысками.

И. хорошо растёт на любых почвах, кроме заболоченных и засоленных. Формируется она в виде широкого и высокого куста или небольшого деревца (до 3 м выс.). Молодые побеги прямостоячие, войлочно-опушённые. Листья на длинных черешках, простые, очередные, зубчатые, округлой или овальной формы, сверху темнозелёные, снизу светлые. Молодые листья покрыты серовато-белым войлочным опушением, к-рое на более старых листьях остаётся лишь на нижней стороне по главной жилке. Листья И. осенью принимают красивую жёлто-красную или тёмнокрасную окраску. Цветёт И. в мае. Цветки белые или кремовые, правильные, с длинными цветоножками, расположены в щитковидных кистях на концах молодых побегов. И. плодоносит ежегодно и обильно. Урожай созревает во 2-й половине июля. Плоды круглые, синевато-чёрные или красновато-фиолетовые, до Юлии в диам., приятного, сладкого вкуса. Потребляют их свежими и сушёными, а также используют для приготовления пастилы, желе, повидла и вина. Вино из плодов И. хорошего вкуса, красновато-фиолетового оттенка. Сухие плоды заменяют коринку.

В культуре наиболее распространены 2 формы: И. овальнолистная (Amelanchier ovalis Borkh.) и И. ольхолистная (Amelanchier alnifolia Nut.). Последняя более урожайна и имеет лучшие по качеству плоды. Кроме И. обыкновенной, культивируют ещё И. канадскую (Amelanchier canadensis Med.). По биологическим свойствам она схожа с И. обыкновенной, отличаясь большей морозостойкостью и высотой кустов.

В. Ефимов

Литература: Альбенский А. и Дьяченко А., Разведение быстрорастущих и ценных деревьев и кустарников, М., 1940; Вольф Э., Декоративные кустарники и деревья для садов и ларков, П., 1915; Вольф Э. и Палибин И. [сост.], Определитель деревьев и кустарников Европейской России, Крыма и Кавказа по листьям и цветам, [СПБ], 1904; Определитель древесных пород, Л., 1940; Пашкевич В., Общая помология или учение о сортах плодовых деревьев, Л.- М., 1930; Церевитинов Ф., Химия свежих плодов и овощей, 2 изд., М., 1933.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2 (Ж - К)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951, с. 624