ЗАРАЗИХА, волчок (Orobanche L.), однолетнее или многолетнее паразитное р-ние сем. заразиховых, лишено зелёной окраски, вместо листьев - бурые чешуи. Цветки (18 - 40 на одном цветоносе) собраны в виде верхушечного, б. или м. густого колосовидного соцветия. Венчик двугубый, б. ч. синий. Плод - коробочка, раскрывающаяся 2 створками и содержащая многочисленные (до 2000 в 1 коробочке), очень мелкие семена, дл. 0,3 - 0,4 мм, шир. 0,17 - 0,25 мм, к-рыми З. размножается (семена в основном разносятся ветром). Род З. насчитывает ок. 100 видов, паразитирующих на корнях двудольных (б. ч. травянистых) р-ний как дикорастущих, так и культурных.
Семена З. сохраняют в почве всхожесть до 5 - 6 лет и более; приходя в соприкосновение с корнями соответствующего р-ния - "хозяина", семена прорастают (рис. 1); ростки внедряются в ткани корня "хозяина", образуя в нём присоску, а над ней (вне корня) - утолщение; из верхнего конца последнего развивается цветонос, а из нижнего - пучок корешков. На одном р-нии - "хозяине" при сильной засорённости почвы семенами З. развивается иногда до 30 - 50 и более (в нек-рых случаях более 100) цветоносов З. Р-ние, сильно поражённое З., имеет очень угнетённый вид и преждевременно отмирает. Нередко от З. гибнет 25-50% урожая, а иногда почти весь урожай. Вред, наносимый З., объясняется обильным расходованием З. (за счёт "хозяина") воды, отнятием от "хозяина" большого количества органического вещества и возможно токсическим (отравляющим) действием веществ, выделяемых З. Интересны взаимоотношения между З. и относительно иммунными сортами подсолнечника, установленные акад. Л. А. Ждановым; З., проросшая на корнях таких сортов, ограничивается образованием небольших вздутий, а затем гибнет в начальных стадиях развития, побеждённая своим "хозяином".
Рис. 1. Прорастание заразихи: 1 - семя заразихи дало тонкий нитевидный росток; 2 - кончик ростка проник в корень подсолнечника и образовал над ним клуб-необразное утолщение; 3 - утолщение разрослось; 4 и 5 - верхняя тонкая часть ростка отмерла и отвалилась, из оставшейся нижней части развился зачаток стебля с чешуевидными листьями
В СССР встречаются след. виды 3., поражающие культурные растения.
1. З. подсолнечниковая (О. cumana Wallr.) (рис. 2). Стебель простой (неветвистый), цветки дл. 15 - 18 мм. Особенно сильно вредит подсолнечнику, встречается также на табаке, махорке, томатах, сафлоре, перилле. Из диких р-ний поражает виды полыни (Artemisia) и дурнишника (Xanthium), а также солончаковую астру (Aster tripolium L.) и латук (Lactuca scariola L.). Повидимому, с них она и перекочевала на подсолнечник. В СССР распространена в р-нах возделывания подсолнечника. Основная мера борьбы с З. - культура иммунных (выносливых) сортов подсолнечника. Такие сорта были выведены на Саратовской селекционной станции и на селекционной станции "Круглик", под Краснодаром. Впоследствии выяснилось, однако, что они иммунны далеко не всюду и что, кроме З.. не поражающей иммунные сорта (т. н. З.-альфа - О. cumana а), на Дону, на Кубани, в Воронежской обл. и на Украине встречаются более вирулентные формы (повидимому, они не отличаются морфологически от З.-альфа), к-рые поражают также и считавшиеся иммунными сорта, выведенные Саратовской и Краснодарской станциями. Эти формы объединяют под общим названием З.-бета (О. cumana p). Л. А. Жданов выделил под г. Ростовом т. н. "заразиховыносливые" сорта подсолнечника; хотя эти сорта, в известной мере, и поражаются З.-бета, но всё же дают удовлетворительный урожай. Др. мерами борьбы с З. являются: 1) недопущение образования её семян - путём удаления цветоносов мотыжением или выпалыванием (выполотые р-ния немедленно сжигаются); 2) правильный севооборот, с возвращением на прежнее место р-ний, поражаемых З., не ранее чем через 5 - 6 лет; 3) уничтожение З. на всех необрабатываемых участках вместе с питающими её сорными р-ниями (полынь, дурнишник и др.) лущением, скашиванием и т. п.
2. З. ветвистая, конопляная (О. ramosa L.) (рис. 3), отличается от предыдущей сильно ветвистым стеблем и меньшими размерами (в частности цветков, имеющих в дл. 10 - 15 мм). Причиняет очень большой вред табаку в р-нах его культуры. Из культурных р-ний, кроме табака, поражает коноплю, махорку, томаты, реже - капусту, хмель, дыню, тыкву; укроп, морковь, хрен, канатник; есть указания на поражение ею подсолнечника и картофеля. Встречается в зап. и юж. р-нах европейской части СССР, особенно в Крыму и на Кавказе.
3. З. капустная (О. brassicae Novopokr., О. Mutelii Schult.) паразитирует на капусте и местами (напр. в Ростовской обл.) наносит ей большой вред. Сходна с ветвистой З., от к-рой отличается менее ветвистым стеблем и более крупными цветками, дл. 20 - 23 мм. Кроме капусты, поражает также томаты, рапс, табак; встречается на Ю. европ. части СССР - от Сев. Кавказа до Молдавской ССР.
4. З. египетская (О. aegyptiaca Pers.) похожа на предыдущую, но отличается от неё более крупными цветками (дл. до 20 - 37 мм) и более раскидистоветвистым стеблем. Поражает, гл.обр., тыквенные (арбузы, дыни, тыквы, огурцы), томаты, баклажаны. Распространена б. ч. в орошаемых р-нах: в дельте Волги, в Крыму, Дагестане, Юж. Казахстане, Ср. Азии и Вост. Закавказье.
5. З. жёлтая (О. lutea Baumg.) сходна с подсолнечниковой 3., отличается от неё более крупным, дл. 25 - 30 мм. светлокоричневым (внизу жёлтым) венчиком. Паразитирует на люцерне (особенно на серповидной). Распространена на Ю. европ. части СССР, в Крыму и на Кавказе.
Меры борьбы со всеми этими З. сходны с указанными выше мерами борьбы с З. подсолнечниковой и заключаются в недопущении повторных посевов поражаемых данным видом З. культур (правильный севооборот) и уничтожении З. до начала образования семян (выпалывание и сжигание); глубокая вспашка поля вслед за уборкой табака; после уборки конопли, поражённой P., выжигание конопляника.
Литература: Бейлин И., Заразихи и борьба с ними, М., 1947; Березнеговская Л., О токсическом действии сока заразихи расы "Б" (Orobanche cumana Wallr.) на подсолнечник, "Известия Воронежского государственного педагогического института", т. II, Воронеж, 1938; Жданов Л., Выведение новых сортов подсолнечника, Ростов н/Д, 1939; его же, Подсолнечник и заразиха, Ростов н/Д, 1927; Ничипорович А., К физиологии донской заразихи, [Ростовн/Д], 1929; Новопопровский И., Заметки о заразихах, "Известия Донского института сельского хозяйства и мелиорации (в Новочеркасске)", т. IX. Новочеркасск, 1929, стр. 41 - 58; его же, О видах заразихи (Orobanche), поражающих культурные растения Дона и Северного Кавказа, там же, т. VIII, 1928, стр. 49 - 58; Рихтер А., К вопросу о заразихе на подсолнечнике, "Маслобойно-жировое дело", М., 1928, №1 (30); его же, К физиологии заразихи, поражающей подсолнечник (Orobanche cumana Wallr.), "Ученые записки Саратовского государственного университета", вып. 2. Саратов, 1924 (имеется отд. оттиск); Сорные растения СССР. Руководство к определению сорных растений СССР, т. IV - Заразиховые, М.-Л., 1935, стр. 132- 38; Фомiн Е., Вовчок на соняшнику та заходи боротьби с ним. Харкiв, 1933.
Источники:
Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2 (Ж - К)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951, с. 624