ЗАМОРОЗКИ

ЗАМОРОЗКИ, утренники, понижение темп-ры воздуха ниже 0° в тёплое полугодие. Темп-pa поверхности почвы и р-ний в ночные часы, особенно в ясную погоду, вследствие теплоотдачи (излучения) бывает ниже темп-ры воздуха. Поэтому возможны такие случаи, когда термометры на выс. 2 м от поверхности земли показывают темп-ру воздуха выше 0°, а р-ния страдают от заморозков.

Время между последним весенним и первым осенним З. называется безморозным периодом. Его продолжительность определяет возможность выращивания требовательных к теплу р-ний. Весной З. обычно заканчиваются, когда средняя суточная темп-pa воздуха достигает 10°; осенью они начинаются, когда средняя суточная темп-pa понизится до 10°. На Крайнем Севере СССР заморозки наблюдаются в течение всего лета; в ср. полосе они не бывают в июле, в юж. - с июня по август.

Заморозки вызываются поступлением холодных масс воздуха с Ледовитого океана (адвективные З.) и местным охлаждением (радиационные З.). Холодные массы воздуха с Ледовитого океана поступают на сушу в течение всего года; зимой они приносят сильные морозы, а весной и осенью - З. Местное охлаждение происходит при наличии ясного неба, небольшой влажности воздуха и слабого ветра вследствие сильной ночной теплоотдачи поверхностью земли и р-ний. В пасмурную погоду теплоотдача ослабляется, т. к. облака, как бы пологом, закрывают землю и защищают её от остывания. Влажность воздуха и ветер также препятствуют З. При понижении темп-ры относительная влажность воздуха повышается и может наступить полное насыщение, что вызывает конденсацию водяного пара с выделением теплоты парообразования, к-рая нагревает воздух. Нагревание будет тем больше, чем больше было влаги в воздухе. Ветер, перемешивая воздух, препятствует его холодным массам застаиваться около поверхности земли.

Оба типа З. (адвективные и радиационные) обычно следуют друг за другом: вначале поступление холодных масс воздуха с севера вызывает общее похолодание, ясную, сухую погоду и адвективные З., а в последующие дни, при антициклональной погоде, в ночные часы создаются все условия для наступления радиационных З. Адвективные З. мало разнятся по темп-ре даже на больших пространствах, и распределение темп-ры воздуха по высоте при них обычное, т. е. с высотой темп-ра понижается. При наступлении радиационных З. наиболее низкая темп-pa удерживается в приземном слое, а в более высоких слоях воздуха темп-ра неск. повышается (т. н. инверсия темп-ры). Сила радиационных З. зависит от местных условий, гл. обр. от формы поверхности земли. Холодный воздух, как более тяжёлый, стекает по склонам в низкие места, накапливается и обусловливает здесь более сильные и длительные З., чем на повышенных местах. Вытесняемый из низких мест тёплый воздух неск. повышает темп-ру склонов и З. здесь бывают слабее или вовсе отсутствуют (на ровном месте, откуда охлаждённому воздуху стекать некуда, З. значительно сильнее, чем на склонах). При движении холодного воздуха по склонам неровностей рельефа, кустарники, строения препятствуют отеканию воздуха, к-рый в этих случаях задерживается и создаёт здесь "озёра" холода.

З. вызывают отмирание частей р-ний (молодых побегов, листьев, цветков у древесных и кустарниковых пород) или целых р-ний (томаты, огурцы, гречиха, свёкла и др.). Различные р-ния не одинаково повреждаются. Кроме того, степень повреждения З. растений зависит от фазы их развития. Так, крайними пределами темп-ры (при весенних и осенних З.), к-рые переносят р-ния, будут: для ячменя и овса от - 10 до - 12°, для чечевицы, проса и гороха от - 5 до - 8°; арбузы, дыни, огурцы выдерживают З. ок. - 0,5°, томаты - от - 0,5 до - 2° (в зависимости от фазы развития). Сопротивляемость З. лучшая у развитых, укоренившихся, здоровых р-ний, чем у слабых р-ний и всходов. Рожь в фазе цветения не выдерживает темп-ры ок. - 3°. У картофеля убитые морозом ростки заменяются новыми, развивающимися из запасных почек глазка. Наибольший вред З. причиняют плодовым насаждениям, особенно в период их цветения.

Меры борьбы с адвективными З. малоэффективны, т. к. при этом холодные массы воздуха бывают слишком велики, чтобы можно было на них воздействовать, а сопровождающий их всегда б. или м. сильный ветер сводит на нет все возможные средства борьбы. Значительно легче борьба с радиационными З. В условиях совхозов и колхозов наиболее эффективны дымление и отепление.

Дымление - создание дымовой завесы, уменьшающей потерю тепла р-ниями от излучения - достигается сжиганием в кучах различного горючего материала: полуперепревших листьев, веток, сучьев, щепы, торфа, мха, соломы, соломистого навоза. Материал для сжигания не д. б. очень сухим, иначе он быстро сгорает и не даёт дыма. Ср. размеры куч: 1,5 - 2 м в диам. и 1 - 1,5 м выс. На 1 га сада закладывают 50 - 60 куч, а кроме того, кучи размещают также вокруг сада или огорода, в 2 ряда, на расстоянии 10 - 20 м, с наветренной стороны. Очень хорошо закладывать в кучи вещества, дающие много сажи и увеличивающие плотность дымовой завесы: каменноугольную смолу, тяжёлые минеральные масла, дёготь. Для получения дыма можно использовать и различные хим. вещества, если они не вредят растительности. Дымовая куча должна тлеть, выделяя возможно больше дыма, богатого водяным паром. Дымовые завесы для защиты от З. применяют и на свекловичных плантациях. Закладывать кучи целесообразно спустя 1 - 2 декады после схода снегового покрова. Борьба с З. должна происходить с учётом темп-р, для чего в разных местах сада (огорода, плантации) устанавливают термометры, по к-рым наблюдают ход темп-ры перед З. и во время дымления, а также пользуются данными прогноза погоды. Кучи зажигают, когда темп-pa воздуха понизится до 2 - 4° (в зависимости от выносливости защищаемой культуры). Сначала зажигают крайние кучи с той стороны, откуда дует ветер. Кучи следует зажигать через ряд, т. к. ветер ночью обычно меняет направление. Нельзя прекращать дымление с восходом солнца, т. к. резкий подъём темп-ры может погубить р-ния. Наоборот, с восходом солнца дымление д. б. усилено, особенно если листья и лепестки цветков окажутся прихваченными морозом (для замёрзших частей р-ний вредны прямые лучи солнца). Дымовая завеса уменьшает потерю тепла примерно наполовину, хотя заметного повышения темп-ры воздуха при этом не наблюдается. Дымление применяют при штиле и небольших заморозках.

Отепление - сжигание горючего вещества (обычно нефти, реже каменного угля) с целью непосредственного нагревания воздуха. Отеплением можно повысить темп-ру воздуха градусов на 5. Нефть сжигают в особых грелках - 100 - 300 шт. на 1 га. Разработанные Всесоюзным н.-и. ин-том электрификации с. х-ва модели грелок не дают портящей деревья копоти и работают в течение 8 час. без перезарядки. Грелки, как и дымовые кучи, расставляют равномерно по всему саду (плантации). Зажигают грелки с наветренной стороны, а если сад расположен на склоне - снизу вверх. Время зажигания грелок и продолжительность отепления определяются теми же условиями, что и при применении дымовых завес. Расход топлива на отепление единицы площади снижается при переходе от малых площадей к большим. Защита деревьев и кустарников достигается также надеванием на них ящиков соответствующих размеров со стенками из фанеры или рогожи. Для цитрусовых наилучшие результаты дают стенки из 2 слоев марли. Темп-pa воздуха в них мало отличается от наружной, но р-ния в них предохранены от ветра и излучения. Этот способ защиты от З. особенно действенен для низкорослых овощных р-ний, высаженных в холодных парниках и на грядах. Соломенные маты и др. плотные покрышки задерживают почвенное тепло и защищают р-ния от излучения, ветра и заморозков.

Для уточнения прогноза З. можно руководствоваться след. правилами: если во время вечернего наблюдения, в 21 час, точка росы оказывается ниже 0°, то ночью можно ожидать З.; если в 21 час точка росы ниже - 2°, то при безоблачном небе и безветрии следует ждать ночного мороза (В. Михельсон); если при этом барометр поднимается, то вероятность З. увеличивается, и, наоборот, падение барометра и увеличение облачности делают З. маловероятными.

С. Небольсин

Литература: Селянинов Г., Приемы борьбы с морозами, "Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции", серия А - Социалистическое растениеводство, №2, Л., 1932, стр. 86 - 107.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2 (Ж - К)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951, с. 624