ЖЕНЬ-ШЕНЬ

ЖЕНЬ-ШЕНЬ (Panax Ginseng С. А. М.) (рис), многолетнее р-ние сем. аралиевых, встречающееся очень редко в сырых кедровых и лиственных лесах Дальнего Востока (Приморский край и юг Хабаровского края), в Китае и Корее. Издавна используется в китайской медицине и считается там универсальным лекарственным средством.

Подземная часть р-ния состоит из корневища, так наз. "шейки" и собственно корня. Шейка сильно морщинистая; у р-ний 10 - 12-летнего возраста - 3 - 4 см дл., 25-летнего возраста - 10 - 11 см; вверху несёт почку след. года. Корень цилиндрически продолговатый, мясистый, желтоватый, ароматный, с кольцевидно сморщенной поверхностью, у конца ветвистый, 2 - 6-раздельный; отростки, в свою очередь, распадаются на мелкие подразделения (мочки). Толщина корня 1 - 3 см. Дл. (с мочками) 50 - 60см. Стебель одиночный, прямой, тонкий 30 - 50 см, заканчивается мутовкой из 2 - 3 и до 5 яркозелёных длинночерешковых пальчато-пятираздельных листьев дл. 20 - 25 см; дольки листа остроконечные, обратно-овальные с клиновидным основанием, почти голые. Из середины мутовки выходит соцветие - простой зонтик из 10 - 15 мелких белых цветков. Плод - светлокрасная сочная ягода, с 1 - 3 округло-продолговатыми, плоскими, дисковидными семенами 3 - 6 мм; одно р-ние даёт 70 - 80 семян. Ж.-ш. растёт очень медленно и живёт до 100 лет; корень 3 - 4-летнего р-ния весит 2-3 г. Ввиду высокой ценности р-ния его издавна стали возделывать в Китае, Японии и Сев. Америке, а с 1932 и в СССР на Дальнем Востоке, где в заповедниках (Горно-таёжная станция) были заложены опытные участки.

Жень-шень: 1 - цветущее растение; 2 - продольный разрез цветка; 3 - 4 - различные формы корней; 5 - товарные корни, очищенные от мелких корешков

Ж.-ш. очень требователен к почве, условиям культуры и уходу. Хорошо развивается на рыхлых, глубоко обработанных, богатых листовым перегноем, хорошо увлажнённых, но дренированных почвах; весьма отзывчив на органические удобрения; требует умеренного затенения (под пологом леса или искусственного). Ж.-ш. размножается посевом в рассадные гряды непосредственно после созревания семян или ранней весной после длительной стратификации во влажном, чистом песке или в земле на глубине 50 - 70 см. При весеннем посеве без стратификации семена прорастают через 2 зимы. Плодоношение начинается на 3-й год. Выкапывать корни можно не раньше 5-го года, обычно в 6 - 10-летнем возрасте (чем позже, тем ценнее корень).

Советскими учёными проведено много работ по изучению действующих веществ Ж.-ш. и выделено 5 биологически активных соединений, обусловливающих лечебные свойства р-ния (панаксин, панаксовая кислота, глюкозид панаквилин, панацеи и гинзенин). Кроме того, установлено наличие эфирного масла (0,05%) и соединений типа сесквитерпенов, глюкозидов сапонинного характера. Применяется как неядовитое возбуждающее средство в виде настойки на портвейне или коньяке или в виде тинктуры.

Н. Львов

Литература: Вязьменский Э., Китайское лекарство - корень жень-шеня, "Врачебное дело", М., 1947, + 4, стр. 319- 22; его же, О химическом составе и фармакологическом действии корня жень-шень, "Фармакология и токсикология", М., 1947, т. X, + 3, стр. 51 - 61; Галвяло М., Жень-шень, СПБ, 1906; Куренцова Г., Жень-шень (Опыт культуры), Владивосток, 1946; ее же, Некоторые данные к биологии и культуре жень-шеня, "Советская ботаника", М., 1947, + 1, стр. 50- 55; Сладковский М., Жень-шень... и другие лекарственные растения и грибы Советского Дальнего Востока, М.-Л., 1935; Шaпиpo M., "Жень-шень" - активный лечебный препарат, "Советская медицина", М., 1947, + 6. стр. 17-19; Шасс Е., Жень-шень (Краткий обзор), "Фармация", М., 1947, + 3, стр. 33-36.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2 (Ж - К)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951, с. 624