ЖЕЛЕЗЫ (Glandulae) (рис.), образования из клеток эпителия (см. Ткани), доставляющие организму ферменты (см.) или же выделяющие из организма во внешнюю среду экскреты (пот, молоко), в полости различных органов - секреты (напр. слюну, панкреатический сок-секрет поджелудочной железы), а в кровь и лимфу - инкреты, или гормоны (см.).
Ж., выделяющие экскреты и секреты, называются железами внешней секреции (потовые, слюнные и др.); многие из них имеют т. н. выводные протоки, через к-рые выделяемые ими продукты выводятся наружу (напр. пот - на поверхность кожи) или в полости органов (напр. слюна - в ротовую полость). Ж., выделяющие инкреты, называются железами внутренней секреции. Имеются Ж., выполняющие одновременно функции внешней и внутренней секреции; к ним относятся, напр., поджелудочная Ж. (секрет - панкреатический сок, инкрет - инсулин). Различают одноклеточные и многоклеточные Ж. К первым относятся слизистые Ж., вкрапленные в эпителий, выстилающий дыхательный, пищеварительный и мочеполовой тракты. Эти Ж. представляют собой бокаловидные клетки, отделяющие слизь. В слизистой оболочке носа, гортани и части половых путей они образуют небольшие группы и скопления. В нек-рых случаях секрет отделяется всей эпителиальной поверхностью,, как это наблюдается в жёлчном пузыре, матке и др. органах. Многоклеточные Ж. имеют вид трубчатых или мешотчатых образований, выстланных изнутри железистым эпителием и богато снабжённых сосудами и нервами (форма и названия Ж. показаны на рис.); они образуют самостоятельные органы (печень, поджелудочная железа, почки).
Развитие Ж. начинается на ранних стадиях зародышевой (эмбриональной) жизни. У высших ж-ных к концу 1-го мес. развития зародыша уже формируются Ж. пищеварительного тракта. В деятельности Ж. многое ещё не изучено. В Ж. протекают сложнейшие биохимические процессы. Выработка ферментов, гормонов и пр. происходит за счёт веществ, доставляемых кровью, но каким образом отбирается этот материал, как образуются секреты и инкреты, пока не ясно.
Функции Ж. регулируются нервной системой (симпатической и парасимпатической); установлено также влияние гормонов. Для многих секреций в мозге найдены нервные центры (слюноотделение, секреция простаты и др.).
Встречаются след. патологические изменения и расстройства деятельности Ж.: 1) функциональные расстройства - уменьшение деятельности (гипофункция), увеличение деятельности (гиперфункция); 2) органические расстройства - уменьшение (атрофия), увеличение (гипертрофия); 3) различные виды воспалений; 4) травматические повреждения; 5) расстройства кровообращения (гиперемия, анемия, кровоизлияние); 6) новообразования (опухоли, кисты) и уродства; 7) поражение различными паразитами (трихинеллы, эхинококки и др. гельминты, кокцидии, микробы).
М. Тушнов
Литература: Викторов К., Физиология домашних животных, 4 изд., М., 1948; Климов А., Анатомия домашних животных, т. I - II, 3 изд., М., 1950; Павленко С., Патологическая физиология, М., 1948; Шохор Н., Патологическая физиология, 3 изд., М., 1947.
Источники:
Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2 (Ж - К)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951, с. 624