ДЕРТЬ

ДЕРТЬ, измельчённые на спец. машинах, дробилках или мельницах зерновые корма. Дроблёные зерновые корма лучше (на 10 - 15%) перевариваются с.-х. ж-ными, чем цельные. В особенности необходимо дробить зёрна с твёрдой, плотной оболочкой (ячмень, просо, сорго, сухую кукурузу, вику, горох и др.). Степень измельчения - в зависимости от свойств корма, вида ж-ных, их возраста. Свиньи лучше используют мелкий помол зерна, кр. рог. ск. - средне- и крупноразмолотое зерно, лошади - грубую дробину и плющеное зерно. В качестве примера приводятся коэф-ты переваримости сухого вещества ячменя у свиней:

Свиньям, кр. рог. ск., овцам и лошадям зерновой корм задают в виде дерти или размолотым. Лошадям дают овёс и неизмельчённым, если у них хорошие зубы и нет заболеваний органов пищеварения. Старым, слабым и больным ж-ным зерновые корма задают также в виде дерти.

Литература: Магидов Г., Симон Е., Подготовка кормов к скармливанию, М., 1939; Попов И., Кормление сельскохозяйственных животных, 7 изд., М., 1946; Сорокин С., Подготовка кормов к скармливанию. Под ред. Е. Ф. Лискуна, 4 изд., М., 1948.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 1 (А - Е)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949, с. 620