ВОРСЯНКА

ВОРСЯНКА (Dipsacus sativus L.), двулетнее "р-ние сем. ворсянковых; возделывается для получения ворсильных (ворсовальных) шишек.

В первый год жизни В. образует только прикорневую розетку с мощным стержневым корнем, разветвления к-рого проникают в почву на глубину до 2,5 м. Розетка в благоприятных условиях к осени расстилается до 30 - 50 см в диам. и имеет до 40 - 50 листьев удлинённой обратно-яйцевидной формы. Весной след. года развивается цветоносный ветвистый стебель. Каждый цветок В. окружён прицветником, состоящим из чешуйки с отогнутым книзу острым упругим зацепом. Цветки В. собраны в плотные, продолговато-яйцевидные соцветия, называемые ворсовальными шишками (рис.), к-рые применяются в текстильной пром-сти для ворсования шерстяных тканей (сукно, драп, бобрик и др.). Ворсование придаёт им пушистость и мягкость, что необходимо для окончательной отделки тканей.

До Великой Октябрьской революции В. выращивалась на незначительных площадях в Минской губ., Бессарабии и Крыму.

В СССР ворсянку начали возделывать с пром. целью с 1925 в Крыму и в Алма-Атинской обл. К концу второй пятилетки СССР полностью освободился от импорта ворсовальной шишки. Этой культурой было занято в Крыму 1 200 га, с ежегодной уборочной площадью в 600 га (Балаклавский, Бахчисарайский, Симферопольский, Кировский, Старо-Крымский и Советский р-ны). Как показали работы опытных учреждений, пром. культура В. вполне возможна и в др. р-нах СССР: в Молдавской, Казахской ССР, на Сев. Кавказе, в Дагестанской АССР, в Азербайджанской и Грузинской ССР.

Ворсовальная шишка

Для получения ворсовальной шишки с наиболее прочными зацепами, что особенно важно для текстильной пром-сти, плантации этого р-ния необходимо размещать на тёмнокаштановых или каштановых суглинках и лёгких карбонатных чернозёмах. Основная вспашка под посев В. производится осенью на глубину не менее 20 - 22 см (лучше на 27 см). Ранней весной зябь боронуют, а в марте обрабатывают культиватором с одновременным боронованием. Под зяблевую вспашку рекомендуется вносить ок. 5 ц суперфосфата, 1,5 ц калийной соли (40%-ной) и под весеннюю культивацию зяби 2 - 3 ^ц/_га сульфата аммония. В Крыму посев производится с 20/1II по 5/IV. Норма высева 5 ^кг/_га кондиционных семян. Глубина заделки семян 3 - 4 см, шир. междурядий 69 - 70 см. Всходы В. появляются на 6 - 12-й день после посева. Уход за В. заключается в междурядных повторных рыхлениях и прополках в рядках.

После 1-й полки р-ния в рядах прореживают на расстояние 10 - 15 см. К концу июня прореживают вторично на 20 - 30 см. Нек-рые колхозы выращивают рассаду, к-рую высаживают в грунт в середине сентября, на подготовленных почвах после снятия урожая др. культур. Возможна также культура подсевом (подпокровная). Представляет производственный интерес переделка природы этого р-ния в направлении получения однолетних его форм.

Для предупреждения вымерзания прикорневые розетки листьев перед наступлением зимы окучивают. На 2-й год В. требует влаги больше, чем в 1-й год возделывания. Поэтому с начала вегетации до цветения необходимо провести не менее 4 культивации и полок. В конце апреля - начале мая начинается рост главного стебля, дающего при хороших условиях до 4 узлов. От каждого узла отходят по 2 боковых ветви 1-го порядка, а от них - ветви 2-го порядка. На концах главного стебля и ветвей образуются соцветия, число к-рых на 1 р-нии составляет 20 - 25 и более. Для получения крупных, цилиндрических и яйцевидных стандартных шишек необходимо раннее формирование кроны с оставлением 4 - 6 шишек на ветвях 1-го порядка. Для этого производят обрезку куста - срезают центр, побег и удаляют все шишки с ветвей 2-го порядка и уродливые шишки с ветвей 1-го порядка.

Шишки убирают через 10 - 15 дней после опадения увядших цветков (в Крыму ок. 12/VII) в несколько сроков, непременно в сухую погоду. Ср. урожай шишек 6 - 6,5 ^ц/_га. После сбора шишки высушивают в сушильных сараях, рассыпая слоем в 20 - 25 см. При сухой погоде сушка заканчивается в 5 - 6 дней. После этого шишки укладывают слоем до 1,5 м, обрезают листочки обвёртки, укорачивают черешки до 3 см (при срезке их оставляют дл. в 18 - 20 см) и удаляют хохолки. Обработанные и высушенные шишки сортируют, согласно стандарту, по крупности и форме и упаковывают в ящики. Для семенных целей на каждой плантации отбирают наилучшие р-ния из расчёта получения из 400 шишек 1 кг семян. Семенные шишки убирают после полного созревания семян.

И. Куприянов

Литература: Гунько Г., Ворсянка [Возделывание и тех-нич. использование], Л., 1932; Манин В., Ворсянка в Крыму, М., 1938; Стебут И., Основы полевой культуры и меры к её улучшению в России, т. I, 2 изд., М., 1882-84.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 1 (А - Е)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949, с. 620