ВИКА

ВИКА (Vicia L.), род р-ний сем. бобовых, включает ок. 120 видов, называемых обычно горошками. Почти все они хорошие кормовые травы. Св. 10 видов В. возделывается на полях и лугах многих европ. и заокеанских стран; нек-рые являются сорняками.

В. посевная яровая (V. sativa L.) (рис. 1), однолетнее р-ние, была известна ещё у римлян, до нашей эры; в России начала распространяться со 2-й половины 18 в. В СССР под посевами В. только на зерно в 1940 было занято 1 008,7 тыс. га. Стебли В. посевной тонкие, ветвистые, полегающие, дл. от 40 до 110 см, с перистыми листьями, оканчивающимися ветвистыми усиками. Листочки, в количестве 5-8 пар, яйцевидные или овальные, выемчатые на конце. Всходы имеют 1 пару узкоовальных семядольных листьев. Цветки (самоопыляющиеся) чаще лилово-пурпуровые, сидячие (по 2 в пазухах листьев). Плод - боб линейный, сжатый с боков, светло коричневый, с 6 - 10 семенами; по созревании легко растрескивается. Семена крупные (вес 1 000 шт. - 40 - 60 г), округлые, в разной степени сплюснутые, различной окраски, чаще тёмносерые или коричневые с мраморностью. Рубчик семени узколинейный, короткий. Все части р-ния обычно мягкоопушённые. Известно много ботанических разновидностей, различающихся по окраске семян, цветков и бобов. Можно выделить крупные эколого-географические группы В. посевной: малоазийскую, средиземноморскую и европейскую. Местные сорта в СССР относятся к европ. группе. Сортовые семена выпускают селекционные станции (Льговская, Белоцерковская, Казанская, Московская) и Всесоюзный ин-т раст-ва. В посевах распространены преимущественно местные сорта, из к-рых лучшими являются долгоруковские, саранские, курские и глуховские. Селекция ведётся в направлении получения сортов, более продуктивных на укос, не осыпающихся, слабо полегающих, устойчивых против засухи, суховеев, болезней. В. богата белками, в её сене содержится в ср. 20% протеина, в зерне - 28%, в мякине - 10 - 11%. Используется как корм для всех с.-х. ж-ных в виде сена, зелёной подкормки, силоса. Солома и мякина В. относятся к хорошим гумённым кормам. Белосемянные сорта можно использовать в пищу. Как азотсобирающее и подавляющее сорняки р-ние В.- хороший предшественник для хлебов и важное парозанимающее р-ние в нечернозёмной зоне. Высевается также как пожнивная культура.

Рис 1. Вика посевная

Основные р-ны возделывания В. посевной на укос - нечернозёмная зона и лесостепные р-ны чернозёмной зоны. Устойчивым урожаям сена благоприятствует выпадение за май - июль не меньше 175 - 200 мм осадков. Как зимняя культура, и предшественник табака и хлопчатника начинает распространяться у нас в субтропиках. Может также возделываться и вызревать в полярных условиях благодаря естественной яровизации и длинному летнему дню. Лучшие климатические условия для культуры на семена - Курская, Воронежская. Орловская, Тульская обл., юж. р-ны Московской, Смоленская, Куйбышевская обл. и юж. р-ны Горьковской обл., БССР, лесные и лесостепные р-ны УССР. Севернее этой зоны условия менее благоприятны, т. к. при избытке осадков во 2-й половине лета В. затягивает цветение, часто не дозревает, сильно полегает. Яровизация может значительно расширить р-ны культуры вики.

Наиболее подходящие почвы - связные, влагоёмкие; лёгкие песчаные, унавоженные в р-нах достаточно влажных, м. б. также использованы под В., особенно для семенных её посевов. Прорастает В. при 2-3° тепла, переносит холода и заморозки до -5°. В. - р-ние длинного дня, умеренного и холодно-умеренного климата. На урожай В. неблагоприятно влияют след. метеорологические условия: недостаток влаги в 1-й половине вегетации - до полного цветения, суховей во время цветения, избыточное увлажнение во 2-й половине вегетации. Высевают В. обычно в смеси с овсом, иногда с ячменём. Основное место В. в севообороте как парозанимающей культуры (преимущественно на сено и зелёный корм)- унавоженный пар, на зерно - в яровом поле, вторым растением после удобряемой культуры; хорошо удаётся после корнеплодов, служит покровным растением, широко распространена на внесевооборотных участках, по лесным разработкам и торфяным болотам. Предпосевная обработка обычная. В первые фазы развития отзывчива на азотные удобрения и навоз. Повышают урожай В. фосфорные удобрения и калийные (особенно на лёгких почвах, бедных калием); значительно повышает урожай сена и зерна известкование в нечернозёмной зоне (2 - 2,5 ^т/_га), но избыток извести В. переносит плохо. Сеют В. рано (в кормовых севооборотах - в различные сроки) рядовым способом; норма высева семян 120 - 180 кг смеси на 1 га, в к-рой В. 60 - 120 кг. Норму высева и содержание овса в смеси уменьшают в более сухих р-нах и при культуре на семена. Скашивают на сено в период полного цветения, для силосования - при полном наливе нижних бобов, на семена - при пожелтении бобов в нижней трети растения.

Обмолоченные семена ссыпают и хранят при влажности их не более 15 - 16%; внутри куч или в мешках темп-pa д. б. не выше 20°.

Наиболее опасные болезни В.: мучнистая роса, ржавчина, фузариоз (см.). Вредители - гороховый слоник и листовёртка - поражают зерно; проволочный червь и клубеньковый долгоносик вредят всходам; тли (см.), гусеницы лугового мотылька и совки-гаммы - взрослым р-ниям.

В. посевная часто засоряет посевы пшеницы, ячменя, овса, зерновых бобовых в различных р-нах, особенно в закавказских республиках и в сев.-вост. приуральских р-нах РСФСР. В УССР, в центр. полосе европ. части СССР, в Поволжье распространены в посевах гороха и чечевицы сорные формы В. с семенами, похожими на горох и чечевицу, трудно от них отделимыми.

В. мохнатая, или озимая (V. villosa Rotb.) (рис. 2), однолетнее р-ние, встречается на Ю. европ. части СССР и в Закавказье как сорняк. В культуре распространена в БССР, в лесной и лесостепной частях УССР. Высевают её обычно в смеси с озимой рожью. Ржано-виковые смеси дают весной ранний зелёный корм, являясь одной из лучших парозанимающих культур. К почвам менее требовательна, чем В. яровая, хорошо удаётся на песках.

Рис. 2. Вика мохнатая

Кроме посевной и мохнатой В., практический интерес представляют В. паннонская (V. pannonica Jacq.) и мышиный горошек (V. сгасса L.).

Нек-рые виды В. часто засоряют чечевицу и яровые хлеба. Таковы: В. четырёхсемянная (V. tetrasperma Moench), зимующий однолетник; В. узколистная (V. angustifolia L.) и др. Меры борьбы - см. Сорные растения.

А. Тупикова-Фрейман

Литература: Елсуков М., Однолетние кормовые культуры в смешанных посевах, М.-Л., 1941; Кулжинский С., Зернобобовые культуры, М., 194 8; Лысенко Т., Яровизация яровой и озимой вики, [М.], 1933; Федотов В., Вика (Агротехника культуры на корм и семена), [Л.], 1945.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 1 (А - Е)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949, с. 620