БРУДЕРАЦИЯ

БРУДЕРАЦИЯ, выращивание молодняка с.-х. птиц под брудером (см.) в условиях искусственного обогревания. Сущность Б. состоит в создании необходимого для растущей птицы температурного режима, в надлежащем кормлении, уходе и в обеспечении нужных санитарно-гигиенических условий. Для каждого вида молодняка птицы устанавливается особый температурный режим, причём по мере выращивания темп-pa под брудером постепенно снижается (табл. 1).

Табл. 1. Температурный режим для молодняка птицы

В первые дни выращивания темп-pa в помещении д. б. 18 - 20°, при её понижении следует повысить темп-ру под брудером.

При выращивании цыплят в необогреваемых батарейных брудерах (кабинетных) темп-ру помещения в первые дни держат на уровне 29 - 30°, а затем, по мере роста цыплят, постепенно снижают до 18 - 17°. При выращивании в обогреваемых батарейных брудерах (открытого типа) темп-ру в клетках (на выс. 5 см от сетчатого пола и на расстоянии 30 см от внешней стенки) поддерживают на уровне, указанном в табл. 1.

Переуплотнение помещения увеличивает отход молодняка и задерживает его рост вследствие взаимного угнетения.

При переуплотнении у цыплят часто появляется дурная привычка клевать и выщипывать друг у друга перья, а затем, как только появляется кровь, расклёвывать и тело. Этот рас клёв (каннибализм) иногда принимает массовый характер и наносит х-ву огромный ущерб.

При посадке молодняка в брудергаузы необходимо придерживаться след. нормы плотности (на 1 м² пола): 16 цыплят, 12 - 13 утят, 8 - 9 индюшат, 6 гусят. В дальнейшем норму площади необходимо увеличивать, в особенности для быстро растущей птицы. Необходимо также сажать молодняк группами в след. количестве: цыплят 250, утят 150, гусят 100, индюшат 150. По мере роста птицы её нужно периодически бонитировать, разбивая на однородные группы по развитию и выделяя подозрительных по заболеванию.

При выращивании в батарейных брудерах цыплят размещают со след. плотностью на каждый м2 сетчатого пола клетки: в 1-ю десятидневку - 60, во 2-ю - 46, в 3-ю - 34, в 4-ю - 24 и в 5-ю - 14 цыплят.

Необходимо следить за ростом молодняка, контролируя его живой вес (табл. 2).

Табл. 2. Живой вес молодняка птицы (в г)

В помещениях, где выращивается молодняк, должна поддерживаться строгая чистота: подстилку надо ежедневно перетряхивать, а через 3 - 5 дней менять, обязательна ежедневная уборка мусора и помёта и мойка полов в проходах, причём полы и подстилка д. б. всегда совершенно сухими. Поилки моют 2 раза в день, кормушки моют после каждого кормления и просушивают на солнце. В чистоте надо держать корыта, ящики и столы, предназначенные для приготовления и замешивания кормов. Вентиляция помещений зимой и ранней весной осуществляется посредством приточных и вытяжных каналов, а в тёплое время года через проёмы на фасаде, затянутые тканью, и открыванием оконных фрамуг. С 3 - 4-дневного возраста молодняк необходимо в тёплую, солнечную погоду выпускать на выгул, приучая к прогулкам постепенно, во избежание простуды. В жаркое время года на выгуле необходимо устраивать теневые защиты. Молодая птица очень чувствительна к простуде, поэтому, необходимо оберегать её от сквозняков, резких колебаний темп-ры под брудером, ночных похолоданий, сырости в помещении и дождя или росы на выгуле.

Для молодняка необходимы следующие виды кормов: 1) зерновые - молотые и дроблёные; 2) сочные - трава, крапива, салат, шпинат, проращённые, зёрна и пр., а также корнеплоды (красная морковь, свёкла и т. п.); 3) животные корма - свежее и сквашенное молоко, круто сваренные яйца (отходы инкубатория), мясная, рыбная и мясокостная мука, варёные боенские отходы и пр.; 4) минеральные - ракушка, мел, костяная мука, мелкий гравий, крупнозернистый песок, поваренная соль, древесный уголь; 5) дополнительные витаминные корма - рыбий жир, дрожжи, сенная мука или труха. Кормление молодняка производится по нормам (см. Кормление): Цыплятам и индюшатам дают влажные мешанки и дроблёное зерно. Если есть достаточный набор полноценных кормов, то кормить можно только сухим комбикормом, что сберегает труд. Утят и гусят кормят влажными мешанками.

Для питья молодняку даётся чистая, свежая и доброкачественная вода, свежее или сквашенное молоко. Кормят в первые дни через каждые 2¹/₂ - 3 ч., затем неск. реже и к концу Б. - 3 раза в день. При кормлении следует распределять корм в кормушки так, чтобы кормление всего молодняка шло одновременно. Следует опасаться перекорма и, как следствие его, расстройства пищеварения. Мастерство выращивания состоит в том, чтобы вся птица каждой стайки, наедаясь при каждой кормёжке, не переедала и никогда не теряла аппетита. Успех Б. зависит в значительной мере от соблюдения нормативов кормления, температурного режима, относительной влажности воздуха и нормальной плотности рассаживания птицы. При выращивании в батарейных брудерах следует как можно чаще дезинфицировать освободившиеся клетки, т. к. в них могут заводиться насекомые, беспокоящие цыплят и задерживающие их рост.

По окончании Б. цыплят и индюшат в возрасте 40 - 60 дней, а гусят и утят в возрасте 20 - 30 дней переводят в неотапливаемые помещения (колониальные домики), где им предоставляются значительно большие площади выгула.

П. Ягодин

Литература: Достижения передовиков птицеводства, М., 1945; Колхозная птицеферма [Сб. ст.], [М.], 1943; Прево А. и Кондратюк Н., Содержание и выращивание птицы в условиях птицекомбинатов, М., 1943. См. также Брудер.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 1 (А - Е)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949, с. 620