БРЕЙТОВСКАЯ ПОРОДА

БРЕЙТОВСКАЯ ПОРОДА свиней (рис.); получена в результате скрещивания местных свиней со средней белой и датской породами, а также со свиньями, завезёнными из Латвии. Свиньи Б. п. разводятся в Брейтовском, Некоузском, Рыбинском и др. р-нах Ярославской области; они начинают также распространяться в Калининской, Великолукской, Костромской обл. и в БССР. По своему типу эти свиньи сального направления, они отличаются высокой производительностью. Ср. показатели роста хряков (старше Злет): живой вес 270 кг, дл. туловища 168,5 см, обхват за лопатками 154 см; маток (в том же возрасте): живой вес ок. 224 кг, дл. туловища 153 см и обхват за лопатками 138 см. Плодовитость брейтовских маток составляет в ср. на 1 опорос 10 - 13 живых поросят со ср. живым весом: при рождении - 1,21 кг, в возрасте 1 мес. - 6,22 кг, 2 мес. - 16,1 кг и 4 мес. - 33,5 кг. В экстерьерном отношении свиньи Б. п. характеризуются след. признаками. Масть преимущественно белая, голова широкая, ср. длины, с прогнутым профилем, уши длинные и висячие, шея умеренно короткая, мясистая, грудь довольно широкая и глубокая, спина и поясница широкие, мясистые. Бока с округлыми рёбрами, окорока мясистые, ноги прочные, но не всегда правильно поставленные. Из экстерьерных дефектов у свиней Б.п. нужно отметить, помимо встречающейся "бедности" окорока, также свислозадость и не всегда правильную постановку ног.

Брейтовская порода свиней

Плем. работу с брейтовскими свиньями ведёт Брейтовский ГПР, организованный в 1933. В 3 р-нах деятельности Брейтовского ГПР на 1/I 1940 были записаны в ГПК 40 хряков и 207 маток. ГПР проводит плем. работу по совершенствованию выделенных плем. линий хряков и семейств маток. Плем. работа направлена на устранение дефектов экстерьера, придание большей типичности и дальнейшее повышение показателей роста и производительности свиней Б. п. На ВСХВ колхозом "Старатель", Брейтовского р-на, Ярославской обл., был экспонирован хряк Шомка 7 (рожд. 1937), отличавшийся хорошим ростом и экстерьером: выс. в холке 90 см, дл. туловища 170 см, обхват груди 172 см, живой вес в возрасте 3 лет 340 кг; на ВСХВ ему было присвоено звание рекордиста породы. Колхозом "Победа", Некоузского р-на, Ярославской обл., была показана матка Мечта 80 (рожд. 1934) с хорошими показателями роста и правильным экстерьером: выс. в холке 84 см, дл. туловища 171 см, обхват груди 170 см, живой вес 317 кг, плодовитость 11,7 поросёнка на опорос и молочность 73,8 кг. На ВСХВ 1940 матке Мечта был присуждён аттестат I степени и присвоено звание рекордистки породы.

П. Чертов

Литература: Книга высокопродуктивных свиней, вып. I, М., 1947; Колхозное животноводство, [3 изд.], под ред. Е. Ф. Лискуна, М., 1948; Комаров В., Брейтовская свинья, под общ. ред. А. И. Круглова, Иваново, 1936; Работа лучших свиноводов, М., 1945; Редькин А., Свиноводство, 8 изд., М., 1946; Справочник заведующего свиноводческой фермой, 3 изд. М., 1949.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 1 (А - Е)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949, с. 620