БОЛЕЗНИ РАСТЕНИИ

БОЛЕЗНИ РАСТЕНИИ, расстройства в жизненных отправлениях р-ний, связанные с нарушением нормального строения и функций их клеток и тканей, в результате воздействия паразитных организмов, неблагоприятных условий внешней среды, механических повреждений и др. причин. Б. р. снижают качество и высоту урожаев с.-х. р-ний или вызывают полную их гибель.

1 - антракноз фасоли; 2 - грибной 'ожог' (полистигма) на листьях сливы; 3 - рак картофеля; 4 - белая пятнистость (септория) листьев груши; 5 - открытый рак ствола плодовых деревьев; 6 - фитофтора на листьях картофеля ; 7 - американская мучнистая роса крыжовника: слева - на ягодах, справа - на побегах

Б. р. принято делить на непаразитарные, паразитарные и вирусные болезни (см.). Непаразитарные Б. р. вызываются условиями внешней среды: неблагоприятными метеорологическими факторами, избыточной или недостаточной влажностью почвы, недостаточным минеральным питанием и пр. Эти причины зачастую ведут к расстройству обмена веществ у р-ний и вызывают такие болезни, как хлороз, гоммоз и др. К непаразитарным Б. р. относятся также нек-рые болезненные изменения, происходящие в тканях р-ний при механических повреждениях. Паразитарные Б. р. вызываются паразитами из цветковых р-ний, паразитными грибами, лучистыми грибами, или актиномицетами (напр., парша клубней картофеля), бактериями (см.), нематодами (см.), тлями (см.) и др. паразитами. Паразитарные и вирусные Б. р. иногда принимают массовый характер и охватывают большие территории. Из непаразитарных Б. р. очень широко распространены болезни, вызываемые действием температурных условий. При резком понижении темп-ры (ниже 0 °) происходит замерзание тканей отдельных частей или всего р-ния. Особенно подвержены действию низких темп-р нежные, богатые водой цветки, молодые растущие побеги, развивающиеся листья. При замерзании, вследствие образования льда в межклетниках и, связанного с этим, обезвоживания плазмы клеток и механического сжатия её, клеточные коллоиды свёртываются, и наступает отмирание плазмы. Слишком высокая темп-pa, сопровождающаяся большой сухостью почвы и воздуха, также вызывает у р-ний болезненные явления, напр., захват хлебов (см.). Резкие колебания темп-ры могут вызвать серьёзные поражения р-ний, напр., ожог (см.) и морозобоины у древесных р-ний. Морозобоины (трещины на стволах и ветвях деревьев) получаются вследствие неравномерного сжатия отдельных слоёв древесины при внезапном наступлении сильного мороза. Морозобоины и др. нарушения целости тканей на ветвях и стволах часто бывают причиной раковых опухолей (цветн. табл., рис. 5). На состоянии р-ния сказывается недостаток или избыток в почве тех или др. элементов минерального питания. Напр., если железо в почве находится в трудно растворимой форме, что бывает при избыточном содержании углекислой извести, а также в случаях недостатка железа, р-ния заболевают хлорозом. Признаком его служит пожелтение листьев р-ний, особенно на молодых побегах. Заболевание хлорозом в нек-рых случаях обусловливается щелочной реакцией клеточного сока или возникает в результате вирусного заболевания. Болезненное состояние р-ний наблюдается также при отсутствии в почве бора, марганца, меди и др. микроэлементов.

Из паразитирующих цветковых р-ний особенно большой вред приносят повилики (см.) на клевере и льне и заразихи (см.) на подсолнечнике, конопле, табаке и др. Они почти совершенно лишены хлорофилла и питаются исключительно за счёт р-ния-хозяина. Нек-рые цветковые полупаразиты хотя и содержат хлорофилл и усваивают углерод из углекислоты воздуха, но паразитируют на р-ниях-хозяевах, отнимая у них воду вместе с растворёнными в ней солями. Из полупаразитов наиболее вредоносна омела (Viscum album), селящаяся на лиственных и хвойных деревьях. Из плодовых деревьев омела чаще поражает яблоню и реже - грушу.

К числу главнейших возбудителей инфекционных Б. р. относятся паразитные и полупаразитные грибы (см.). Грибные Б. р. (напр., ржавчина и головня злаков, фитофтора картофеля, фузариозы злаков и др. р-ний) распространяются спорами, к-рые переносятся ветром или дождём. Загрязнённые спорами или заражённые изнутри грибом семена с.-х. р-ний, тара и с.-х. орудия также являются переносчиками инфекции. Ряд грибных Б. р., напр., большинство болезней картофеля, передаётся с посадочным материалом. Грибница или споры нек-рых паразитных грибов сохраняются в почве в жизнедеятельном состоянии. Попадая на корень или корневую шейку здорового р-ния, они поражают его (напр., фузариозы злаков, льна, болезни сеянцев различных овощных р-ний). Через почву распространяется также капустная кила. Известны различные пути проникновения паразитного гриба в ткани р-ний. Прорастающие в капельке воды или во влажном воздухе споры дают гифу, к-рая может проникать внутрь р-ния через устьица, пыльцевход (рис. 1) и др. отверстия в растительных тканях, а также через клеточную стенку эпидермиса р-ния-хозяина (рис. 2). Внутри р-ния паразитные грибы разрастаются и распространяются, гл. обр., по межклетникам.

Рис. 1. Заражение пшеницы ржавчиной: а - вздутие гифы у устьица; б - уредоспора

Тот или иной гриб - возбудитель болезни поражает определённые виды р-ний. Эта приспособленность к р-ниям-хозяевам бывает узкой (поражается один или неск. видов р-ний) или широкой (поражаются многие виды р-ний, иногда целые роды или даже семейства); особенно хорошо изучена приспособленность к р-ниям-хозяевам ржавчинных грибов (см. Ржавчина).

Внешне Б. р. проявляются различными признаками и характеризуются тем или иным типом поражения.

Грибы вызывают или местное поражение, проявляющееся на отдельных небольших участках р-ния, или общее, охватывающее всё р-ние. К местным поражениям относятся пятнистости (см.), пустулы (подушечки), грибные налёты. Как на пример пятнистости можно указать на пятнистость листьев груши (цветн. табл., рис. 4). При заболеваниях настоящей и ложной мучнистой росой поражение имеет вид мучнистого или паутинистого налёта (цветн. табл., рис. 6 и 7). Если надземные органы р-ний (ветви, листья, плоды) покрываются чёрным сажистым налётом, то такое поражение называется "чернью". Это заболевание встречается, гл. обр., на кустарниках и деревьях, в частности на цитрусовых. Иногда местное поражение принимает характер б. или м. глубоких язв на различных частях р-ния (см. Антракноз), при этом края язвы часто окрашены (цветн. табл., рис. 2).

Рис. 2. Проникновение гифы Botrytis cinerea в лист конского боба: а - гифа, развившаяся из споры; б - проникновение гифы в межклетники

Местные поражения проявляются также в виде яркоокрашенных пятен (грибной "ожог" листьев сливы) (цветн. табл., рис. 2), а в нек-рых случаях наблюдается разрастание тканей - капустная кила (см.), "кармашки" на сливах (рис. 3) и рак картофеля (цветн. табл., рис. 3). Богатые водой живые и мёртвые растительные ткани очень часто поражаются гнилью (см.).

Рис. 3. Веточка сливы, поражённая 'кармашками': а - здоровый плод; б - больные плоды

Наиболее ярким примером общих поражений являются болезни увядания, вызываемые грибами, бактериями или вирусами, проникающими в сосудистую систему р-ний. В результате такого поражения р-ний листья их увядают и засыхают (см. Увядание). Другой пример общего поражения - т. н. диффузные поражения нек-рыми ржавчинными грибами; возникают они в случаях проникновения гриба в точку роста и распространения его по всему р-нию. О болезнях, вызываемых бактериями и фильтрующимися вирусами, см. Бактериоз и Вирусные болезни.

Интенсивность развития Б. р., вызываемых паразитными грибами и бактериями, в сильной степени зависит от условий среды, к-рая влияет как на р-ние, так и на возбудителя болезни. Состояние р-ния под воздействием среды меняется, в силу чего меняется и восприимчивость его к болезни. Так, при недостатке бора в почве свёкла легче заболевает "сердцевинной гнилью", обусловленной грибом Phoma betae. В условиях одностороннего избыточного азотного удобрения хлебные злаки более восприимчивы к поражению ржавчиной; напротив, фосфорно-калийные удобрения повышают устойчивость хлебов к этой болезни. Влияние среды на возбудителя болезни состоит в том, что условия среды способствуют или препятствуют его развитию, являясь благоприятными или неблагоприятными для спорообразования, прорастания спор, внедрения возбудителя в органы растения-хозяина и т. д. Так, дождливая и теплая погода в начале вегетации виноградной лозы (примерно до конца цветения) благоприятствует развитию мильдью; эти же погодные условия, в определенные возрастные стадии развития растений-хозяев, благоприятствуют развитию ржавчины хлебов и фитофторы картофеля. Изменяя условия внешней среды, напр., приёмами агротехники, всегда можно повысить устойчивость р-ний к заболеваниям. Сов. учёные разработали методы активного воздействия на р-ния, защищающие их от болезней и повышающие урожайность. К этим методам относятся яровизация, летние посадки картофеля, выращивание и применение для посева полноценного и здорового семенного материала и др.

Вредоносность болезней, вызываемых паразитными грибами и бактериями, помимо уничтожения отдельных частей р-ния (напр., колосьев при головне), выражается ещё в том, что у поражённых р-ний происходят изменения в обмене веществ: изменяется интенсивность ассимиляции, усиливается дыхание и испарение; при болезнях увядания нарушается снабжение органов р-ния водой и растворёнными в ней солями. Нек-рые паразитные грибы выделяют, кроме того, ядовитые для р-ний вещества. Вследствие распространения многих грибных болезней через воздух (ржавчина, мучнистая роса), нек-рые из них охватывают большие площади, и интенсивность развития этих болезней в течение вегетационного периода нарастает. Болезни, вызываемые паразитными грибами, приводят к огромным потерям урожая. Так, напр., за период 1916 - 26 в 12 штатах США, расположенных в бассейне р. Миссисипи, недобор пшеницы от ржавчины Puccinia graminis f. tritici составил ок. 21 млн. т.

Велики потери от болезней картофеля, льна и др. культур. С 1894 по 1926 в ср. полосе европ. части России было 11 сильнейших эпифитотий (вспышек) фитофторы, вызвавших огромные потери урожая картофеля. Если обычный ср. недобор картофеля от различных болезней оценивается примерно в 10%, то в годы эпифитотий потери достигают 50% и более.

Такая болезнь, как рак картофеля, вызываемая грибным возбудителем Synchytrium endobioticum, поражает все неракоустойчивые сорта картофеля. Вызывая уродливое разрастание и гниение клубней в период их развития, возбудитель рака также заражает почву на длительное время. Болезнь эта Широко распространена в Зап. Европе и за годы войны была занесена немецкими оккупантами в ряд р-нов. С повышением агротехники и осуществлением массовых мероприятий по борьбе с Б. р. потери от болезней в СССР резко снижены, что не должно, однако, ослаблять внимания к полной их ликвидации.

Меры борьбы с Б. р. делятся на профилактические, имеющие целью предупреждение болезней, т. е. защиту р-ний от заболеваний, и истребительные. К профилактическим мерам борьбы с Б. р. относятся прежде всего агрикультурные меры, важнейшие из к-рых след.: 1) Применение правильной агротехники с учётом биологических и сортовых особенностей возделываемых р-ний и особенностей возбудителей болезней растений. 2) Соблюдение правильного севооборота, напр., при повторных посевах льна в почве накопляются нек-рые болезнетворные грибы, вызывающие т. н. "льноутомление"; следует поэтому избегать слишком уплотнённых льняных севооборотов и возвращать лён на то же поле через 5 - 7 лет. 3) Правильное размещение культур в полях севооборота, напр., для борьбы с бурой листовой ржавчиной пшеницы поля с яровой пшеницей не должны примыкать непосредственно к полям, занятым озимой пшеницей; бурая листовая ржавчина часто перезимовывает на озимой пшенице и при близком расстоянии от яровой пшеницы наблюдается также раннее и сильное поражение последней. 4) Соблюдение правильных сроков посева, влияющих на степень распространения Б. р., напр., ранние посевы овса и яровой пшеницы меньше поражаются ржавчиной. В полосе избыточного увлажнения более раннее созревание пшеницы происходит при благоприятной погоде, что уменьшает поражаемость фузариозами. Посев в возможно сжатые сроки очень важен в борьбе со спорыньёй ржи; в этом случае цветение ржи наступает одновременно, что уменьшает опасность широкого распространения болезни. 5) Яровизация семян зерновых культур и предпосевная яровизация клубней картофеля, способствующая более быстрому развитию этих культур, в результате чего они успевают закончить вегетацию до сильного развития болезней (ржавчины, фитофторы), слабее поражаются болезнями и дают более высокие урожаи. 6) Своевременная и быстрая уборка урожая. Так, затягивание уборки хлебных злаков влечёт за собой, особенно в полосе избыточного увлажнения, усиленное развитие на колосьях злаков сапрофитных грибов (чернь колосьев, вызываемая грибами из рода Cladosporium) и фузариозов. 7) Уничтожение очагов инфекции, напр., барбариса и слабительной крушины, на к-рых развивается промежуточная стадия ржавчинных грибов (см. Ржавчина). 8) Лущение жнивья с последующей глубокой вспашкой, что имеет особенно большое значение в борьбе с ржавчинами злаков, т. к. при этом, вместе с пожнивными остатками, уничтожаются находящиеся на них споры ржавчины. 9) Удаление с полей послеуборочных остатков, что особенно важно при борьбе с болезнями подсолнечника, льна хлопчатника, овощных и нек-рых др. с.-х. р-ний.

10) Внесение удобрений, к-рые оказывают благоприятное действие на р-ния и усиливают их стойкость ко многим болезням. 11) Карантинные мероприятия (см. Карантин).

Кроме предупредительных мероприятий в борьбе с Б. р., имеет большое значение выведение и внедрение в практику с.-х. производства устойчивых против болезней сортов. Сов. селекционерами выведены, напр., сорта пшеницы, устойчивые против бурой листовой ржавчины, сорт картофеля, устойчивый против фитофторы, и др.

Устойчивость р-ний к тому или иному паразиту не остаётся неизменной в течение всего периода его развития. Иногда р-ние сильнее поражается в молодом возрасте и становится устойчивым во взрослом состоянии; в др. случаях может наблюдаться и иная картина. Эти особенности р-ний и сортов д. б. учтены как при борьбе с Б. р., так и при выведении устойчивых к болезням сортов (см. также Иммунитет).

Из прямых (истребительных) методов борьбы, проводимых с целью непосредственного уничтожения возбудителей Б. р. или для защиты растущих органов от поражения паразитными грибами, наибольшее значение имеет хим. метод, заключающийся в опрыскивании и опыливании р-ний ядовитыми для паразитных грибов составами (см. Фунгисиды), а также в обработке посевного и посадочного материала и почвы дезинфицирующими веществами (см. Протравливание). Из физ. методов борьбы с Б. р. наибольшее значение имеет термическое воздействие, применяемое для обеззараживания семенного материала и почвы (см. Прогревание).

О Б. р. также см.: Заразиха, Кила, Повилика, Рак, Спорынья, Фитофтора, Фузариозы.

Литература: Брянцев Б., Добразракова Т., Защита растений от вредителей и болезней, 2 изд., М-Л., 1948; Ефимов А., Справочник по применению ядов для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений, 3 изд., М., 1948; "Защита растений", Сборники, М., ВИЗР, 1935 - 41 [с 1940 выходили под назв. "Вестник защиты растений"]; Купревич В., Физиология больного растения в связи с общими вопросами паразитизма, M.-Л., 1947; Курсант Л., Микология, 2 изд., М., 1940; Наумов Н., Болезни с.-х. растений, М.-Л., 1940; Пособие по борьбе с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур, 6 изд., М., 1948; Сборник ТРУДОВ Всесоюзного института защиты растений, вып. 1, М., 1948; Справочник агронома по защите растений. Под ред, Я. А. Наумова и Б. Я. Щеголева, М.-Л., 1948.