БАМБУК (Bambusa Schreb,), б. ч. крупные, древовидные, реже низкорослые травянистые р-ния сем. злаковых (рис.), относящиеся к 48 родам и охватывающие ок. 600 видов, распространённых преимущественно в тропиках и субтропиках ю.-в. Азии, где часто образуют непроходимые лесные заросли. Стебель ветвистый, б. ч. деревянистый, внутри полый, как у всех злаков, и разделен в междоузлиях поперечными перегородками; у крупных видов в субтропиках СССР он достигает высоты 15- 20 м, диаметр 18-20 см. Соцветия метельчатые. Крупные В. цветут очень редко, а мелкие довольно часто. После цветения Б. обычно погибает. В Гималаях Б. растут на выc. до 3 400м над уровнем моря, а в Юж. Америке - до 4 000 м. В СССР в диком виде растут только 3 вида Б., относящихся к роду Sаsа (на Сахалине). На Черноморском побережье Кавказа и Юж. берегу Крыма в культуре встречаются японские и китайские Б., относящиеся к 9 родам и 25 видам и разновидностям. Из них пром. значение имеют субтропические виды Б. родов Phyllostachys Sieb. et Zucc. и, отчасти, Arundinaria Michx.; остальные культивируют преимущественно как декоративные р-ния.
Заросли бамбука
Б. размножают вегетативно, делением корневищ и саженцами с комом. Растут они быстро и в 40 - 60 дней достигают нормальной выс. но полное одревеснение стеблей наступает в последующие 3 - 4 года.
В СССР разведение Б. может иметь большое значение во влажных субтропиках, в Крыму и Кахетии. Плантации Б. в сов. субтропиках на 1/VI 1945 занимали 1 583 га, к концу 1950 площадь доводится до 5 000 га. Наиболее старые в СССР насаждения находятся в Чакве, под Батуми.
Б. имеют многообразное применение. Стволы крупных Б. используются как строительный материал, на водопроводные и канализационные трубы, телеграфные столбы, мебель, посуду, музыкальные инструменты, корзины и пр. Молодые побеги многих видов Б. употребляются в пищу в варёном и консервированном виде, как овощи типа спаржи. Из Б. получают волокно для мешковины, верёвок и матов, вырабатывают лучшую китайскую бумагу для письма, зонты и др. изделия. В междоузлиях нек-рых видов заключены кремнезёмистые образования - табашир, употребляемые в индийской медицине как средство от желтухи, дизентерии, туберкулёза и пр.
При орошении Б. хорошо растут также в юж. Крыму. Изделия из Б. повреждаются жуком древогрызом (Lyctus brunneus) и рыжим домовым усачом.
Литература: Агроуказания по культуре бамбука, Тбилиси, 1940; Бабурин A., Бамбук и его культура в Закавказье, Л., 1930; Гикнул С. Бамбуки и их культура в СССР, Батуми, 1938; Новикова Н., О новом использовании бамбука для промышленности, "Природа", М., 1941, +2; Павлов М., Культура бамбука, "Наука и жизнь", М., 1937, + 4; Пилипенко Ф., Промышленные виды бамбуков для субтропиков СССР, приёмы их культуры и использование! "Бюллетень по культурам влажных субтропиков", Сухуми, 1940, +4; его же, Размножение бамбуков отрезками корневищ, там же, + 6-7.
Источники:
Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 1 (А - Е)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949, с. 620