БАЗИЛИК

БАЗИЛИК (Ocimum L.), род сем. губоцветных, насчитывающий 150 видов.

Базилик камфорный (рис.), обычно относимый к виду Ocimum menthaefoliuni Host., ветвистый, густо облиственный кустарник до 80 см выс. Эфирное масло находится в листьях (4 - 5%) и в соцветиях (2 - 3%). В масле содержится 60 - 70% правовращающей камфоры. В СССР завезён из К). Африки в 1928, а в 1935 был введён в культуру. Кроме Украины, Б. камфорный культивировался в Воронежской обл., Краснодарском и Ставропольском краях и в Крыму. Опыты культуры были произведены в Новосибирской, Ленинградской, Московской обл. и на Дальнем Востоке. В пром. масштабах теперь не возделывается, ввиду большей дешевизны камфоры, получаемой окислением пихтового эфирного масла. Б. евгенольный выведен в Никитском ботаническом саду им. Молотова в результате скрещивания О. menthaefolium X О. gratissimum. Гибриды содержат в сырой массе не более 0,3% эфирного масла, в к-ром ок. 25% евгенола и ок. 20% камфоры. При размножении семенами гибриды дают пёстрое потомство.

В 1938 работники Никитского ботанического сада им. Молотова ввели в культуру форму Б., названную ими Юбилейный. Для этой формы характерен повышенный % эфирного масла (0,3 - 0,7), содержащего до 50% евгенола. Евгеиольный Б. разводится вегетативным способом и семенами с предварительным выведением рассады. В СССР культивируется как однолетнее растение. Основные р-ны культуры: юж. часть Краснодарского края, Грузинская, Армянская и Таджикская ССР.

Базилик комфорный

Б. огородный (О, basilicum L.) содержит ок. 0,5% эфирного масла (в воздушносухой массе). В небольших размерах возделывается на огородах как пряное растение.

Литература: Кравцов П., Камфорный базилик и далматская ромашка [Ботанические описание и агротехника], Краснодар, 1940; Нестеренко П. и Книшевицкая Т., Евгенольныи базилик (Ocimum gntmimum L.), М.-Л., 1939. См. также Лекарственные растения.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 1 (А - Е)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949, с. 620