АНГЕЛЬНСКАЯ ПОРОДА

АНГЕЛЬНСКАЯ ПОРОДА (рис.) кр. рог. ск. молочного направления, родина её - Германия. А.п. происходит от местного скота, к-рый не скрещивался с др. породами. Первые данные об А. п. относятся к 16 в. На улучшение и развитие А. п. повлияла работа первых с.-х. об-в, организованных в Ангельнском округе в 1837 и 1856. А. п. стали ввозить в Россию в начале 19 в.

Ангельнская порода

Экстерьер типичен для ж-ных молочного направления. Голова нежная, ср. длины, во лбу несколько вогнутая, с заострённой мордой; рога белые, с чёрными кончиками, направленные в стороны, с загнутыми внутрь концами; туловище длинное, с хорошо развитым задом; костяк тонкий; грудь достаточно широкая и глубокая. Признаки молочности хорошо развиты. Масть сплошная красная различных оттенков, от тёмной до светлой. Белые отметины встречаются (редко) на брюхе и вымени. Носовое зеркало чёрное или тёмносерое; копыта чёрные. Живой вес коров 450 - 500 кг, быков до 800 кг. Основные промеры (соответственно быков и коров) А. п. (в см): вые. в холке 141,4 и 125,6; шир. за лопатками 55,4 и 41,7; дл. туловища 178,6 и 153,6; глубина груди 80,3 и 67,6; обхват груди 224,3 и 181,9. Ср. годовой удой чистопородного ангельнского скота 3 500-4 000 кг с 3,5 - 3,6% жира. По материалам бонитировки НКСХ за 1940, ср. удои чистопородных ж-ных по 3-й лактации и старше 3 026 кг, а живой вес 473 кг. В совхозе "Лесные поляны", Московской обл., 20 метисных ангельнских коров дали ср. годовой удой 5 461 кг; в совхозе "Гомонтово", Ленинградской обл., удой коров 3 отёлов и старше, по данным бонитировки 1940, был 5436кг. По данным породного учёта (1939), насчитывалось скота А. п. 29,3 тыс. гол. Ангельнская порода допущена к разведению в Ленинградской обл., в зоне распространения красной Датской породы.

Литература - см. Крупный рогатый скот.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 1 (А - Е)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949, с. 620