АБЕРДИНО-АНГУССКАЯ ПОРОДА

АБЕРДИНО-АНГУССКАЯ ПОРОДА (рис. 1 и 2) кр.рог. ск.,мясного направления, выведена в Англии.

Рис. 1

Рис. 2

Характеризуется скороспелостью. Живой вес взрослых коров 550 - 560 кг, быков 750 - 900 кг. Убойный выход мяса откормленных ж-ных 65 - 70 %. Мясо имеет мраморный вид и высокие вкусовые качества. Удой 1500 - 2 000 кг с 4% жира в молоке. Скот А.-а .п. имеет экстерьер мясных ж-ных. Лёгкая голова, короткая, толстая шея, широкое, глубокое и компактное туловище, короткие ноги. Мускулатура хорошо развита. Все ж-ные комолые. Масть чёрная. За выдающиеся мясные качества абердино-ангусов относят к хорошим улучшающим породам. А.-а. п. широко распространена в Америке, Австралии, завезена в Африку. В 1862 в Англии вышел 1 т. плем. книги комолого скота, в к-рую записана и А.-а. п. Позднее была выделена спец. плем. книга А.-а. п. В СССР скот А.-а. п. был завезен в 1932 из Англии. По данным Сальской опытной станции, А.-а. п. хорошо акклиматизировалась и при скрещивании с местным скотом давала положительные результаты.

Литература - см. Крупный рогатый скот.

Источники:

1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 1 (А - Е)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949, с. 620