12.07.2017

В Канаде запускают линию ГМ картофеля

По словам представителя компании, в этом году канадская площадь генетически модифицированного картофеля Innate от JR Simplot будет «очень мала».

Кервин Брэдли, директор по коммерческим инновациям Simplot, говорит, что маркетинговая стратегия компании для новых сортов основана на опросах клиентов и идентификации каналов сбыта. «Мы не сажаем картофель или не даем семена для выращивания, пока не узнаем, что есть возможность для их продажи. Поэтому как быстро это развивается, зависит от того, насколько быстро мы разрабатываем маршруты для продажи этого картофеля», - говорит он.

Компания разговаривает с крупными канадскими ритейлерами, чтобы проверить степень их интереса к новому картофелю, говорит Дуг Коул, директор по маркетингу и коммуникациям Simpot. Первичные линии ГМ картофеля, которые имеют более низкие «кровоподтеки» и содержание акриламида, были утверждены Министерством здравоохранения Канады и Канадским агентством по проверке пищевых продуктов прошлой весной. В США уже утверждены линии второго поколения, которые имеют устойчивость к растрескиванию и более низкие уровни сахара для улучшения обработки. Утверждение в Канаде ожидается в конце этого года.

«В следующем году производители могут выращивать линии первого или второго поколения в Канаде, - говорит Брэдли. - В этом сезоне интерес к линиям второго поколения очень актуален». Скорее всего, акры с ГМ картофелем будут посажены в Восточной Канаде или, возможно, в Манитобе.

Производителей в Канаде предупредили о том, что растущий биотехнологический картофель будет нуждаться в уникальных системах управления.

ГМ картофель размножается вегетативно, а это означает, что нет никакой опасности попадания «потока генов» в окружающую среду путем пыльцы или семян. Требования к управлению существуют для предотвращения попадания такого картофеля в цепочку поставок, когда он не нужен, и наоборот. Брэдли отметил, что уровень требований к управлению будет зависеть от размера и характера деятельности производителей. В США, где ГМ картофель выращивается на небольших площадках, полностью посвященных биотехнологическим сортам, управление является простым, потому что нет риска смешивания биотехнологических и обычных сортов. Там, где идут смешанные посадки, следует соблюдать правила.

ГМ картофель можно выращивать в той же области, что и обычные сорта картофеля, но между участками надо поддерживать буферные зоны. Технику следует очищать перед переходом между биотехнологическими и небиотехническими полями. Картофель необходимо перерабатывать отдельно и разделять на складах для хранения и упаковки. Брэдли подчеркивает, что многие лучшие практики доставки также встроены в требования Innate. «Мы стараемся не только сохранить хорошую сегрегацию, но и сохранить картофель самого высокого качества. Это часть того, что мы продаем», - говорит он.

У нового картофеля есть много преимуществ для производителей и клиентов. «С точки зрения свежего картофеля производители должны рассчитывать получить увеличенную упаковку не менее чем 10 процентов. Это означает, что они будут продавать больше. В США у нас никогда не было отклоненной нагрузки у клиента из-за синяков на картофеле, что очень важно для производителей, - подчеркнул Брэдли. - В некоторых районах страны стоимость картофеля будет больше, чем в других областях, где есть проблемы с синяками и качеством картофеля». (Источник: Grainews. На фото три разновидности ГМ картофеля в линейке Innate Gen 2 Simplot - слева направо, Бербанк, Атлантик и Рейнджер).

Источники:

1. agroxxi.ru