Ученые из Южного центра РАН назвали овощи, которые лучше всего растут на отходах аквапоники. В ходе многолетнего эксперимента ученые пытались понять, какие овощи рентабельнее всего выращивать в хозяйствах, которые занимаются аквакультурой.
В эксперименте участвовали восемь видов посевного огурца, томаты, пряности, салат, сладкий перец и клубника. Наиболее полезными отходы оказались для петрушки, укропа, базилика, кориандра, болгарского сладкого перца и салата. Клубника, кстати, вообще была исключена из эксперимента, поскольку нуждалась в питательном растворе, а в эксперименте использовались только продукты жизнедеятельности рыб.
Как известно, при выращивании ценных пород рыб проводится фильтрация воды в замкнутой среде, а полученный осадок отправляется на удобрения. Многие хозяйства пытаются использовать отходы в растениеводстве, но не имея научных знаний, многие делают это крайне неэффективно. Разработка ЮНЦ РАН поможет исправить ситуацию.
Впоследствии ученые обещали внедрить технологию в массовое производство, а также провести обучение специалистов прямо на территории научной базы.