13.03.2015

Корнишон в хозяйстве мал да удал

Особую нишу среди овощной консервированной продукции занимают корнишонные огурцы. Благодаря своим отменным вкусовым качествам они популярны у потребителей и несмотря на относительно высокую цену всегда пользуются высоким спросом. Все это делает корнишоны привлекательным с точки зрения получения прибыли продуктом овощеводческого хозяйства. О современных технологиях выращивания корнишонов рассказал кандидат сельскохозяйственных наук агроном Андрей Сидорин.

Внимание, семена!

Не секрет, что корнишонные огурцы – одна из самых прибыльных овощных культур. Но при этом корнишон довольно капризен и требователен к агротехнике: овощ не выносит больших доз минеральных удобрений, требователен к обеспечению влагой, легко поражается многими вредителями и болезнями. С другой стороны, за корнишоны дают хорошую цену, на него имеется устойчивый спрос. При хорошем урожае все это гарантирует высокую прибыль. По оценке Андрея Сидорина, можно получить урожай корнишонов от 45-50 т/га до 70-80 т/га, плоды при этом не достигают размеров больше 11 см.

– Особое внимание обратите на семенной материал. Хорошие семена – половина дела на пути к хорошему урожаю. И наоборот, покупая семена у непроверенных поставщиков, вы рискуете остаться совсем без корнишонов, – советует эксперт. – Далее следуем рекомендациям по выращиванию этой овощной культуры.

Как отмечает Андрей Сидорин, сначала нужно определиться со схемой посева. Если сбор плодов будет проводиться вручную, то расстояние между рядками должно составлять 1,8-2,4 м. Если же планируется собирать огурцы с платформы, то междурядье должно составлять 1,4-1,6 м. Норма высева составляет 40-50 тысяч на 1 га, то есть 4-5 растений на квадратный метр. Сеялки для высева существуют, но из-за их моноприменения чаще используют ручной посев в довольно сжатые сроки.

Что касается сроков высева, как правило, это конец апреля или начало мая. Главное, чтобы земля на глубине 10 см прогрелась до 16-18 градусов.

– При более раннем высеве период появления всходов затягивается, ростки повреждаются болезнями и вредителями. С другой стороны, сильное запаздывание с посевом приводит к значительным потерям влаги из грунта, поэтому очень тяжело получить хорошие всходы, вследствие перенесения начала вегетации при более жарких условиях растения в дальнейшем растут угнетенными и имеют низкую производительность, – объясняет специалист.

Полив и удобрение

Грунт – еще один важный фактор урожайности корнишона. Его начинают готовить осенью, так как весенняя вспашка возможна лишь в довольно поздние сроки, когда грунт подсохнет. В это же время вносятся органические и большая часть фосфорных и калийных удобрений.

Весной, как только позволят погода и зрелость грунта, проводят закрытие влаги путем боронования. В дальнейшем до высева огурца все мероприятия должны быть направлены на уничтожение сорняков. Для этого можно систематически проводить несколько боронований или культиваций. При этом допускается использование гербицида после отрастания многолетних сорняков, но не позднее чем за 10-15 дней до высева огурца.

Полив овощной культуры зависит от стадии развития растения. До вступления в плодоношение, когда потребность корнишонного огурца во влаге и количестве удобрений невысока, поливы делают большими нормами по 20- 40 м³/га через 3-5 дней в зависимости от погодных условий и типа грунта. Это даст возможность увлажнять значительную толщу грунта и тем самым стимулировать развитие корневой системы в глубину.

Как только растения начнут плодоносить, потребность в воде резко увеличивается, поэтому поливы осуществляют до трех раз в день.

– В это время каждый день вносят минеральные удобрения вместе с поливом (фертигация). Изменяя соотношение уровня натрия и калия, можно управлять ростом растений. В начале плодоношения соотношение должно быть 1:1,2-1,3 (N:K). Это даст возможность в дальнейшем избежать резкого спада в плодоотдаче, а также будет оказывать содействие ранней регенерации и омоложению растений, – отмечает агроном.

Что касается других удобрений, то гибриды огурца положительно реагируют на систематическое внесение магния. Поэтому в ежедневную подкормку включают 1,5-2,5 кг на 1 га. При выборе азотных удобрений нужно избегать аммонийных и амидных форм, таким образом, популярные аммиачная селитра и карбамид практически не пригодны для использования при фертигации. Дело в том, что эти удобрения агрессивны и могут блокировать поступление в растения огурца таких элементов, как калий, кальций, магний. Результат – ухудшение качества плодов, а порой даже и полный дисбаланс растений. Аммиачная форма азота должна составлять не более 25-30% от общего поступления этого элемента, а основную его часть набирают за счет калийной и кальциевой селитры.

– Качественные семена и соблюдение агротехнологии позволят овощеводам получать высокие урожаи корнишонов, – подвел итог Андрей Сидорин.

Наталья Молчанова

Источники:

1. krestyane34.ru