11.09.2014

В Индии селекционеры создали манго без косточек

Три года индийские селекционеры из Аграрного университета Бихара работали над созданием удивительного гибрида – манго без косточек. И вот их попытки увенчались успехом. Результат скрещивания двух сортов - Альфонсо и Ратна – назвали синдху.

Фрукт весит 200 граммов, он более сладкий и ароматный, а мякоть его менее волокнистая. Созревает новый сорт в те же сроки, что и обычные манго. Его можно выращивать не только в саду, но и на плантациях. К 2015 году ученые пообещали снабдить фермеров семенами синдху.

В манго очень много каротиноидов, микро- и макроэлементов, аминокислот, витаминов (A, B, C, D, E), а в кожице и листьях - танин. Азиатская медицина давно знакома с полезными свойствами манго. Этим плодом лечили холеру и чуму, а сейчас используют в качестве кровоостанавливающего и мочегонного средства. Сок используют для лечения острых дерматитов.

Источники:

1. baikal24-nauka.ru